CARRUADES DE LAFITE 2012 - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Carruades De Lafite 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Là où le grand vin fait la part belle au cabernet-sauvignon (91 % en 2012 pour 8,5 % de merlot et 0,5 % de petit verdot), son « second » offre au merlot une belle proportion de l'assemblage (38 %). Dans le verre, un pauillac délicatement bouqueté autour de la violette, des épices et d'un fruité mûr et généreux. Souple et frais en attaque, le palais se montre dense et charnu, épaulé en douceur par des tanins fins et assez enjôleurs pour un vin encore si jeune, déjà très élégant et expressif.

Carruades De Lafite : Le vigneron

Second vin de Lafite Rothschild, les Carruades offrent des caractéristiques proches du grand vin, avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à sa production. Son nom provient du « plateau des Carruades », ensemble de parcelles jouxtant la croupe du château, acquises en 1845.

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Détail du vin Carruades De Lafite 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Carruades De Lafite 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Carruades De Lafite 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Carruades De Lafite 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Carruades De Lafite 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Carruades De Lafite 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Carruades De Lafite 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf sauce madère.

Garde :

2019 - 2028

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CARRUADES DE LAFITE

la Fiche du producteur