CARRUADES DE LAFITE 2011 - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Carruades De Lafite 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cinquante-cinq pour cent de cabernet-sauvignon (80 % dans le grand vin), 39 % de merlot (contre 20 %) et un soupçon de cabernet franc (3,5 %) et de petit verdot (2,5 %). Le compte est bon, et le vin aussi. La robe sombre, dense, noire, n'est pas sans rappeler celle du « grand frère ». Au nez aussi, la réserve est de mise, avant que l'aération ne dévoile, un peu, des arômes de fruits noirs mûrs, de boisé vanillé et épicé. À une attaque délicate et soyeuse répond rapidement un palais tannique et frais, encore dans sa période d'austérité. Un Carruades pour l'heure entré dans les ordres, mais le potentiel est là. Patience…

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Détail du vin Carruades De Lafite 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Carruades De Lafite 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Carruades De Lafite 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Carruades De Lafite 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Carruades De Lafite 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Carruades De Lafite 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Carruades De Lafite 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de cerf aux airelles.

Garde :

2020 - 2030

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CARRUADES DE LAFITE

la Fiche du producteur

Appellation :