CAMIN LARREDYA Au Capcéu 2017 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le nom de la cuvée signifie en gascon le « zénith ». Un nom bien choisi pour un jurançon doux issu de petit manseng surmûri, voire passerillé, cultivé en terrasse dans les parties hautes du vignoble. Le 2017 se maintient à un excellent niveau. D'un doré profond, il séduit par son nez intense et suave, sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs, nuancés de miel. En bouche, des notes de truffe et de fruits secs apportent de la complexité à ce vin particulièrement ample, riche et onctueux, tonifié en finale par un trait acidulé. Déjà agréable, cette bouteille saura vieillir.

Sarl Jean-marc Grussaute : Le vigneron

Ce domaine acquis en 1900 par la famille Grussaute s'est tourné vers la vigne à partir de 1970. Après ses études de viticulture-nologie, Jean-Marc Grussaute, arrivé sur le domaine en 1988, a quitté la coopérative avant de s'orienter vers la bio (certification en 2010). Le vignoble couvre aujourd'hui 11 ha.

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Détail du vin Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Camin Larredya Au Capcéu 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Volailles.

Garde :

2019 - 2029

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL JEAN-MARC GRUSSAUTE

la Fiche du producteur