BOURILLON DORLÉANS La Levrière 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au début d'octobre, les vendangeurs sont passés dans la parcelle La Levrière pour cueillir les plus beaux raisins, des raisins surmûris, très riches. Le vin qui en est issu est remarquable par sa couleur or et par son bouquet admirable de complexité : brioche, compote de pommes et de coings, abricots secs, pâte d'amande, miel Il en va de même en bouche, où de fines notes acidulées interdisent toute lourdeur et apportent longueur, fraîcheur et équilibre.

Frédéric Bourillon : Le vigneron

Installé depuis 1984, Frédéric Bourillon a pris la suite de son père sur ce domaine fondé en 1921 par son grand-père Gaston Dorléans. Le vignoble couvre 26 ha sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon et les vins reposent dans des caves troglodytiques du XVes.

Détail du vin Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Bourillon Dorléans La Levrière 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques au miel.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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