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BIECHER & SCHAAL Kastelberg Riesling 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

issu du coteau du Kastelberg, l'un des rares terroirs schisteux d'Alsace, un riesling au nez légèrement fumé. Après une petite rondeur à l'attaque, la bouche se développe avec fraîcheur et persiste sur des notes d'agrumes. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Biecher & Schaal : Le vigneron

Une maison créée en 2011 par Olivier Biecher et Julien Schaal. Le premier, négociant, a voulu faire revivre la cave familiale à Saint-Hippolyte, remontant au XVIIe s., le second vinifie depuis 1999. Les vins, élaborés à partir d'achats de raisins, sont surtout des grands crus.

Vins de Alsace grand cru

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Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2023

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Détail du vin Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Biecher & Schaal Kastelberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2016 - 2018
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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