Arretxea Hegoxuri 2011 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Thérèse et Michel Riouspeyrous, installés depuis 1989 sur ce petit domaine de montagne (8 ha), décrochent leur huitième coup de coeur. Une valeur sûre que l'on retrouve ici avec la cuvée Hegoxuri, un blanc issu des gros et petit mansengs et du petit courbu. La robe est jaune d'or. Superbe de complexité, le nez mêle les fleurs blanches, les agrumes (citron), les fruits blancs et le miel. En écho, la bouche se révèle ample, riche, profonde et longue, une noble amertume venant chatouiller la finale. ""Un vin pur et authentique"", conclut un dégustateur. Foie gras mi-cuit, terrine d'écrevisses, viande blanche en sauce, une large palette d'accords s'offre à vous. La cuvée Haitza 2010 rouge (8 000 b.), née de tannat et de cabernet-sauvignon, obtient une étoile: c'est un vin boisé avec élégance (dix-huit mois de fût), fruité avec générosité, gras et bien charpenté, que l'on attendra deux à trois ans au moins avant de lui proposer gibier ou viande en sauce."
Détail du vin
Arretxea Hegoxuri 2011 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Arretxea Hegoxuri 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Arretxea Hegoxuri 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Arretxea Hegoxuri 2011 blanc ont-elles été produites ?
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Arretxea Hegoxuri 2011 blanc ?
Ce vin est élevé en cuve et en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arretxea Hegoxuri 2011 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
COMMENTAIRE