Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

556 résultats correspondant à vos critères.
les grilles du château de Marlartic Lagravière
PRODUCTEURS / RENCONTRES PRODUCTEURS
Toutes voiles dehors, le Château Malartic Lagravière, grand cru classé des Graves, arbore un trois-mâts sur son étiquette. Sur la «croupe» de ...
En savoir plus
vignes en Provence
CONNAÎTRE LES VINS
D’abord utilisée pour d’autres produits agroalimentaires (jambons, volailles), l’IGP (indication géographique protégée) est depuis 2009 la ...
En savoir plus
consultation étiquette du vin en rayon de supermarché
CONNAÎTRE LES VINS
La règlementation française - et européenne - classe les vins selon des catégories qui renseignent sur leur place dans la hiérarchie qualitative ...
En savoir plus
paysage vigne pinot noir
CONNAÎTRE LE VIN / MILLÉSIMES ET CLASSEMENTS
« Mythique » à Bordeaux, « grandiose » en Bourgogne, « au sommet » dans le Rhône… En 2005, les rubriques Vin des journaux et magazines ...
En savoir plus
cépage blanc grappe
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
À l’origine du vin, il y a la vigne, domestiquée par l’homme depuis des millénaires, et ses différentes variétés, appelées cépages. Et ...
En savoir plus
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Le vin a deux parents : la vigne et le terroir, alliance d’un sol et d’un climat. Il en porte les traits de caractères : dense ou léger, ...
En savoir plus
verres de vin rouges et blancs
DÉGUSTER LES VINS
L'expression "blanc puis rouge, rien ne bouge, rouge puis blanc, tout fout le camp" est universellement connue. Elle signifie que le vin blanc doit ...
En savoir plus
Vin nouveau à déguster face aux vignes
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Le vin primeur, dit aussi vin nouveau est un vin commercialisé l'année même des vendanges, et destiné à une consommation immédiate. Le plus ...
En savoir plus
CONNAÎTRE LES VINS
En Alsace, les vins, majoritairement blancs, s'identifient par leur cépage. Sur les étiquettes, le nom de la variété (riesling, sylvaner...) suit ...
En savoir plus
Village de Quincié en Beaujolais
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Peu de cépages sont aussi intimement liés à une région que le gamay aux vins du Beaujolais. Un cépage parfois décrié dont le vignoble a ...
En savoir plus