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Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins
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CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER /
CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Pour la fête des mères, les mamans aussi, ont le droit de déguster une bonne bouteille de vin ! Le Guide Hachette des Vins a décidé de vous ...
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Parfois considéré à tort comme un cépage médiocre, le carignan est cultivé principalement dans le Languedoc-Roussillon, notamment pour le vin ...
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Le cardinal est un cépage rouge à l'accent américain. Né aux États-Unis, ce raisin est apprécié pour produire du vin et pour être dégusté ...
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Formé de grappes dont la couleur oscille entre le bleu et le noir, le cépage cabernet-sauvignon noir fournit des vins aromatiques et puissants.
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Bourgueil et chinon, deux AOC marquées par le cabernet franc. Revenons sur l’origine du cépage en France et les vignobles qui l’ont adopté.
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Malgré ses qualités, le cépage brachet reste peu utilisé en France. Retour sur son origine, l’appellation qui en découle et ses ...
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Le bouillet noir est un cépage, originaire du Sud-Ouest, qui est de moins en moins cultivé, même si de nombreuses IGP sont autorisées à s'en ...
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Ce cépage blanc, originaire des Landes, est très peu cultivé à l'heure actuelle. Si de nombreuses IGP l'utilisent, seules deux AOC l'emploient.
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Le baco blanc est un raisin des Landes utilisé pour la production d’eaux-de-vie et d’Armagnac. Cépage hybride, il est mis au point à la fin du ...
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L’auxerrois est un cépage blanc né en Lorraine. Souvent associé au pinot blanc alsacien, il se reconnaît à sa pointe d’acidité ...
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