Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

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Le jurançon blanc est un cépage de raisin blanc poussant dans le sud-ouest de la France, servant à l’élaboration du cognac et de l’armagnac.
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Poussant dans le sud-ouest de la France et en Uruguay, le jurançon noir est un cépage fertile apprécié pour ses vins aux arômes de violette.
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Fertile et vigoureux, le landal noir est un cépage de raisin noir hybride présent en France mais aussi en Suisse, au Canada et aux États-Unis.
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Cépage noir français par excellence, le merlot est celui qui compose principalement les vins AOC de Bordeaux, mais aussi des vins de tous les ...
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Si le melon de Bourgogne est utilisé pour quelques vins bourguignons, il est essentiellement cultivé autour de la Loire pour produire le muscadet.
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Cultivé essentiellement dans la vallée de la Loire, le cépage melon a la particularité d’être le seul cépage de l’AOC muscadet.
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Emblème des AOC gaillac et blanquette de Limoux, le cépage blanc mauzac s’est étendu à de nombreuses régions viticoles.
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Cépage venu du sud-ouest de l’Hexagone, le mauzac rosé s’est implanté sur tout le territoire même s’il reste très lié aux vins de Gaillac.
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Le marselan cépage noir est le fruit d'un croisement entre différentes variétés de raisins, créé en laboratoire en 1961 par des chercheurs en ...
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Le cépage marsanne blanc, connu également sous le nom d'abondance et de grosse roussette, se distingue notamment par sa couleur à la fois rousse ...
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