Vins rouges
Déjà récompensées d'un coup de cur dans sa version côtes-du-rhône-villages l'an dernier, ces Pentues tirent encore leur épingle du jeu. Derrière une seyante robe rubis, c'est un grand bol de fruits r ...
Guide 2022
coup de cœur
Une longue macération (1mois) et un élevage en cuve ont parfaitement mis en valeur le potentiel aromatique de ce lirac généreux, classiquement dominé par le grenache (70%). C'est d'ailleurs lui qui s' ...
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coup de cœur
Un premier millésime couronné d'un coup de cur, c'est remarquable. Ne vous fiez pas à son nom modeste (rigaou signifiant rouge-gorge en provençal) ni à sa teinte légère, ce rouge est une "bombe" de f ...
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coup de cœur
Un élevage en cuve et en fût pour cet assemblage de syrah et de cabernet franc qui a bien profité du soleil du millésime. Il en tire sa robe profonde et son nez ouvert, bien mûr, où les fruits rouges ...
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Régulièrement au rendez-vous du Guide, le domaine signe un la clape ébouriffant. Cerise mûre, cacao, poivre noir, notes fraîches et mentholées, le nez ne manque ni d'intensité, ni de nuances, ni d'écl ...
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coup de cœur
Deux étoiles et un coup de cur de plus au palmarès déjà étoffé du domaine. De ce nez expansif, on retient la belle maturité du fruit (noir), le poivre et les notes toastées et caramélisées d'un éleva ...
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coup de cœur
Coup de cur pour sa cuvée Sextant dans l'édition 2020, la cave récidive avec cette cuvée dominée par un grenache noir vendangé manifestement bien mûr. Le nez affriolant convoque les fruits rouges et ...
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Souvent au rendez-vous du Guide, cette cuvée décroche le graal dans ce millésime généreux. Elle le doit à son nez volubile, gorgé d'épices et de fruits rouges bien mûrs, et à sa bouche puissante, conc ...
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coup de cœur
Deuxième coup de cur consécutif pour Jérôme Portal après celui obtenu pour son Ch. Artix Les Murailles 2018. Il se distingue cette année avec ces vieilles vignes de syrah et de grenache vinifiées en ...
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coup de cœur
Les vendanges du domaine fondé en 1990 par la Britannique Patricia Atkinson sont confiées depuis 2011 à la cave de Sigoulès. Ici, du cabernet franc majoritaire et un élevage de 12mois en barrique qui ...
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coup de cœur
Une cuvée de plaisir immédiat grâce à ses arômes de fraise relevés de notes mentholées et même anisées. L'élevage a été totalement absorbé dans cette palette, mais il apparaît au palais et contribue à ...
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coup de cœur
À la fois avenant et complexe, ce cahors s'inscrit dans un profil contemporain. Il laisse exploser les arômes de cassis et de mûre, puis enveloppe le palais de sa chair souple et suave, bien structuré ...
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coup de cœur
Un fronton puissant dans son expression de fruits noirs et d'épices, soutenue par une note de minéralité. D'attaque ronde, il emplit le palais de sa matière ample, riche et complexe, bien structurée. ...
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coup de cœur
De beaux accents de fruits mûrs invitent à poursuivre la découverte. Et c'est une nouvelle récompense qui attend le dégustateur, celle d'une matière ronde, équilibrée et remarquablement extraite, doté ...
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Multi-coup de cur avec ses vins du Mâconnais, le domaine Cheveau s'invite aussi à la table des grands en saint-amour avec cette cuvée dont le nom évoque la maison familiale de 1685 située dans le vil ...
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coup de cœur
Coup de cur dans son millésime 2012, cette cuvée revient en haut de l'affiche avec un 2019 de haute lignée. Des vignes de 50 ans sont à l'origine d'un beau chénas de caractère, ouvert sur des arômes ...
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Une cuvée qui a déjà brillé plus d'une fois dans ces pages et obtenu un coup de cur sur les millésimes 2019 et 2018. Arnaud Aucoeur réalise une magnifique série en ajoutant la version 2020 au palmarè ...
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second coup de cur dans l'appellation pour Arnaud Aucoeur, cette fois-ci avec la partie négoce et ce Côte du Py de caractère, qui met en avant les fruits noirs à bonne maturité relevés de notes poivr ...
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coup de cœur
Ce vin sort du lot et se distingue par sa profondeur, la qualité de son fruit et de ses tanins. Servi par un élevage parfaitement ajusté en fût, il s'affranchit de tout excès et pose avec rigueur et a ...
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coup de cœur
Après un coup de cur dans l'édition précédente pour sa cuvée Marius 2017, Éric Ravat fait aussi bien avec son 2018. Gourmand et frais, ce pur merlot est un très beau vin, aux notes de framboise fraîc ...
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Des vignes de merlot et de cabernet franc idéalement exposées plein sud, face au coteau nord de Saint-Émilion, enracinées sur des terres argilo-limoneuses sont à l'origine de ce très beau montagne vin ...
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coup de cœur
Une très belle surprise que ce 2018 issu de 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Le nez, aussi envoûtant que complexe, met en valeur un fruité large et mûrs, épaulé par un boisé toasté très assuré. ...
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De jeunes vignes de 15 ans sont à l'origine de ce magnifique 2018 qui, dès l'examen visuel, affiche sa jeunesse par sa teinte d'un rouge cerise intense. Délicatement appuyé par le bois, le bouquet se ...
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coup de cœur
D'emblée, sa belle teinte rouge bordeaux affiche la jeunesse insolente de ce vin. Tout aussi expressif, le bouquet déploie d'élégants parfums de fruits rouges qui se fondent dans un boisé savamment do ...
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coup de cœur
Parfaitement adapté au terroir argilo-calcaire avec sa dominante de merlot, l'encépagement du cru trouve sa pleine expression dans ce très joli millésime qui associe une réelle complexité (cuir, vanil ...
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coup de cœur
Une parcelle réputée, un élevage en fût, un assemblage en cuve, il n'en faut pas plus à la famille Chalmeau pour produire cette cuvée remarquable. Le nez, intense et légèrement fumé, s'épanouit sur le ...
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coup de cœur
Un coup de cur comme un clin d'il aux ancêtres pour cette cuvée Saint-André, André étant le prénom de l'arrière grand-père d'Hervé Félix. Dans le verre, un vin remarquable pour son harmonie. Au nez, ...
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coup de cœur
Des ceps de 50ans ont enfanté ce magnifique bourgogne brillant comme un rubis. Le nez, «explosif» associent en toute harmonie d'intenses notes de fruits rouges à une pointe de toast venue des 10mois p ...
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coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses chassagne blancs, cette famille des Hautes Côtes s'illustre cette année avec un superbe pinot noir. Robe rubis net et franc, nez délicatement vanillé par 13mois de fûts, l ...
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coup de cœur
Quatrième coup de cur en quatre éditions pour les Bodineau, et le deuxième d'affilée pour cette cuvée: un cabernet franc sur schistes élevé en fûts, comme le faisait le grand-père, pour perpétuer son ...
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coup de cœur
Une première dans le Guide pour ce néo-vigneron de 47ans, et quelle première! Une entrée en fanfare avec cette cuvée qui porte le prénom de son fils. Un bourgueil élevé 9mois en cuve qui s'ouvre douce ...
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coup de cœur
Sobrement élevée en cuves Inox, cette superbe cuvée laisse toute sa place au fruit, et quel fruit! Pur, précis, expressif, avec des notes de myrtille et de mûre, il entoure une bouche charmeuse, gourm ...
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coup de cœur
Dominé par le pinot noir et élevé 12mois en fût, ce cheverny s'impose d'emblée par sa seyante robe d'un rubis aussi limpide que profond. Le nez s'ouvre sans réserve sur des arômes de fraise des bois e ...
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coup de cœur
Un côte-du-forez plein et gourmand, dont le fruité intense charme par sa fraîcheur. Les tanins de qualité autorisent la garde. Malgré le millésime chaud, la typicité est préservée. Une prouesse. ...
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coup de cœur
Tout en suavité et en fraîcheur mêlées, ce Puy-Notre-Dame dévoile un bouquet intense porté par les fruits noirs, la cerise juteuse notamment, et les baies sauvages. La bouche se déploie agréablement, ...
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Le pinot noir à son meilleur dans cette cuvée élevée 14mois en fût de chêne. Au nez, la cerise à l'eau-de-vie et le pruneau se mêlent à un bon boisé grillé. Un profil solaire que l'on retrouve dans un ...
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Le pinot noir à l'honneur dans cette cuvée au nez intense de petits fruits rouges, de cerise à l'alcool notamment. Un fruité généreux que prolonge avec persistance une bouche ronde et souple, aux tani ...
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Le seul grolleau est à l'uvre dans cette superbe cuvée d'un seyant rouge grenat, ouverte sur des arômes de fruits rouges finement épicés. Une belle typicité à laquelle fait un long écho une bouche so ...
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coup de cœur
La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de bai ...
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coup de cœur
Égayé par un robe d'un rouge vif, on découvre un nez encore timide de petits fruits rouges bien mûrs et de gelée de framboise. En bouche, cette cuvée à dominante de syrah (80%) est déjà bien en place, ...
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coup de cœur
Un coup de cur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mo ...
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Il a fait chaud en 2019. Cela ne semble pas avoir inquiété Caroline Bonnefoy qui a vendangé le 15octobre des raisins de grenache (60%) et de syrah à parfaite maturité: c'est dans ces millésimes extrêm ...
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coup de cœur
Maintes fois étoilé, le domaine décroche un coup de cur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2016 avec cette même cuvée. Un assemblage original qui donne le premier rôle au mourvèdre, dont l ...
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Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien ...
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coup de cœur
Cuvée hommage à Ermengarde, vicomtesse qui a fait bâtir le château, ce corbières marqué par la syrah (80%), et élevé 9mois en fût, a enthousiasmé le jury. Élégant, sudiste mais tonique, le nez décline ...
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coup de cœur
Un long vieillissement en cuve et fût a épanoui le nez de ce duo grenache-syrah qui aura inspiré le jury: cassis, myrtille, poivre noir, réglisse, pierre chaude.., la bouche l'a emballé. Onctueuse, pa ...
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L'Estanquier, le «gardien de l'étang» de Vendres, succède à la cuvée Gabriel-Émile, coup de cur dans l'édition précédente. Syrah et mourvèdre issus des vignes surplombant l'étang ont enfanté ce rouge ...
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Une sélection parcellaire pour le duo syrah-grenache au meilleur de sa forme dans ce 2018 d'un charme fou. Rien de cuit dans ce nez intense qui libère progressivement de douces senteurs de mûre et de ...
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coup de cœur
Remarquable représentant des nouveaux cahors, fidèles aux arômes du malbec et privilégiant la souplesse. Ce 2018 affiche un nez intense de petits fruits rouges acidulés et de baies sauvages, avec quel ...
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coup de cœur
Un rouge rubis intense et d'épaisses larmes suscitent l'intérêt. Il en va de même du nez bien affiné, complexe, élégant, sur des notes de fruits noirs type cassis, et d'épices comme la vanille et le p ...
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coup de cœur
Premier vin pour ce domaine, avec pour nom de baptême Xut, c'est-à-dire «pentue» en basque. Une cuvée délicate, élégante et gourmande, issue de tannat et de cabernet franc passés fugacement sous bois. ...
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coup de cœur
Noire d'encre, certes, mais brillante: la robe est un premier indice d'une extraction judicieuse du raisin. Un deuxième indice est apporté par les arômes intenses de fruits mûrs rouges et noirs mûrs, ...
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coup de cœur
Une cuvée très structurée en raison de l'assemblage (tannat, pinenc, cabernet-sauvignon) et de l'élevage (4mois de cuve et 12mois de fût). Le nez complexe décline les fruits noirs et le toasté avec de ...
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coup de cœur
Un double coup de cur: le montravel rouge, dédié aux «Filles» qui uvrent dans les vignes, est élu, lui aussi. Du merlot majoritaire, assemblé au cabernet-sauvignon et au malbec. Le vin finit sa ferm ...
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coup de cœur
Mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, ce 2019 à la fois fin et charnu se présente dans une robe profonde qui annonce un caractère affirmé. Le nez confirme à travers d'intenses arômes de fruits noirs confitu ...
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coup de cœur
Coup de cur l'an passé pour sa cuvée Rosée de printemps 2019, le domaine, d'une régularité sans failles, s'impose à nouveau en haut de l'affiche. Dominé par la syrah (80%) et complété de cabernet, ce ...
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Au nez franc et puissant de fruits noirs, de poivre et de muscade répond une bouche ample, souple et généreuse, non dénuée de fraîcheur grâce à des notes de zestes d'orange et de cerise croquante. Le ...
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coup de cœur
Grenache noir et mourvèdre sur schistes offrent cette robe sombre et dense. Le nez expressif est marqué par les notes d'évolution telles que le cuir, les épices, les fruits à l'eau-de-vie (kirsch). Au ...
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coup de cœur
Une cuvée issue d'un assemblage de terroirs, vinifiée en grappes entières puis élevée en foudre pendant 12 mois. Au nez, elle séduit d'emblée par ses arômes intenses et harmonieux de fruits noirs (cas ...
Guide 2022
coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses fleurie, Mathieu Mélinand signe un chiroubles magnifique, né de 2,5ha de granit grossier, très caillouteux, planté de vignes de 50ans. Après 12mois passé en foudres, son 2 ...