Vins rouges

Coup de cœur pour sa cuvée Pierres blanches 2017 blanc dans l'édition 2019 du Guide, Jean-Philippe Madalle récidive en rouge. Une cuvée parcellaire qui assemble une dominante de syrah aux plus vieille ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Deux fois étoilée dans le millésime 2017, la grenouille décroche le coup de cœur dans ce millésime chaud qui semble lui aller comme un gant. Peut-être atypique, mais furieusement séduisant. Tout y est ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Le domaine a obtenu le 1er coup de cœur de l'appellation (un 1983) et les a collectionnés. L'assemblage de cette cuvée est assez particulier: 40% de malbec aux côtés du merlot (50%) et du cabernet-sau ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Vêtue d'une robe rouge soutenue entre rubis et grenat, c'est une cuvée puissante et de belle complexité qui se présente. Le nez marie les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices douces. En b ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Vieille connaissance des lecteurs, ce domaine collectionne les récompenses du Guide année après année. Sur la plus haute marche du podium pour le 2018, cette cuvée reproduit l'exploit avec ce 2019 con ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

La cave coopérative de Vinsobres signe ici un coup de cœur pour la troisième année consécutive. Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire des meilleurs terroirs de l'appellation, produite e ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Un trousseau rubis, de couleur claire, aux reflets orangés, bien dans le ton de l'appellation. Légèrement épicé et délicatement vanillé, le nez distille un joli fond fruité, discret mais très harmonie ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

JuraArbois
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une macération de 15jours et un élevage de 9mois en fûts, dont 30% de fûts neufs. Une belle extraction donne une robe rouge très foncée aux reflets violets. Puissant, le nez affiche un ton de griotte ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

JuraArbois
Rouge tranquille
11 à 15 €

Macération et fermentation se sont déroulées à basse température avec un an d'élevage en cuve Inox. Une belle robe rouge tendre, limpide et brillante, habille ce superbe trousseau. Le fruit frais s'an ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Des terroirs d'altitude qui ont envoyé le jury au septième ciel! Le fil conducteur: la fraîcheur. Elle perce dès le nez avec ce fond mentholé qui entoure un fruité très pur de cerise noire, de framboi ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Trois étoiles et un coup de cœur, une entrée dans le Guide fracassante pour ce jeune domaine qui signe ici son premier millésime. L'élevage en fût d'un an a saupoudré ce nez centré sur les fruits roug ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Carton plein pour le Ch. de Vaux, avec une belle pluie d'étoiles dans cette édition et un coup de cœur pour ce pinot noir élevé 12 mois en fût: le quatrième coup de cœur en quatre éditions pour le dom ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Un vin presque noir à reflets pourpre, dont le nez profond exhale des parfums de fruits noirs et d'épices. Sa matière savoureuse et parfumée, ample, bénéficie d'une juste fraîcheur aux accents de frui ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Au nez de cassis intense et montant répond une belle matière concentrée, charnue, juteuse, aux tanins veloutés. Un vin plaisir qui a du potentiel. ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Beaucoup de charme dans cette cuvée à la robe grenat profond nuancée de reflets violines. Le nez ouvert mêle les notes de tabac blond, d'épices et une touche subtile de sarriette. Densité, générosité ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Un coup de cœur en pinot noir, et ce n'est pas le premier. Sur son domaine, Agathe Bursin propose 2 cuvées de terroir en rouge. Le Strangenberg est de nature marno-calcaire. Après une macération de 8 ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce pinot noir du domaine élevé en barrique apparaît digne de la réputation d'Ottrott. Robe dense, nez intense, dont les arômes de torréfaction et de biscotte reflètent le séjour en fût, bouche puissan ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et petit verdot unis pour le meilleur dans cette magnifique cuvée en robe sombre, traversée de reflets violets. Le nez, complexe et élégant, s'exprime autour du ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un nouveau coup de cœur pour les Sarrazin avec ce 2019 d'un beau pourpre profond et velouté. Le bouquet séduit par ses multiples senteurs de cerise, de myrtille, de violette et de poivre noir, accompa ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

L'un des plus vieux cépages savoyards trouve sa consécration dans cette cuvée «Princens» (selon la graphie originelle du persan). Des arômes alpins de myrtille, de mûre et de gentiane enrobés d'épices ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

L'élevage de 12mois sous bois a bien structuré ce vin tout en respectant l'expression aromatique du cépage. Il en résulte une palette intense de framboise et de tarte aux fruits, ponctuée de touches d ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Une larme de grenache à l'appui de la syrah dans ce rouge ébouriffant, élevé sous bois. Tout y est affiné et de bon goût, à commencer par le nez expressif, élégant, pétri de fruits noirs confits, de r ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Des sols calcaires, une exposition nord, un peu l'altitude, voilà des conditions propices à l'épanouissement d'un grand pinot noir du Sud. Derrière les notes fumées subtiles d'un élevage en barrique p ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée brille cette fois d'un éclat inédit. À l'attrait de la robe sombre lustrée de reflets violines s'ajoute un bouquet profond de cerise noire, de poivre b ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Déjà encensée l'an passé, aux côtes de la cuvée Alexaume 2019 (coup de cœur), cette Œnothera rafle la mise en 2019. Ce qui a tant plu? La robe sombre, le nez «top», profond, complexe, savant compromis ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce domaine d'une formidable constance a enchanté le jury avec ce 2019 de haute volée. Intense et riche, le nez laisse parler le soleil à travers les fruits très mûrs nuancés de garrigue et d'épices. C ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Vendange, tri et égrenage à la main, grenache noir, syrah et carignan sur schistes: telle est la clé du succès de ce remarquable vin. Grenat profond à reflets violines, il livre un bouquet gourmand de ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un grenat profond et lumineux en harmonie avec des senteurs exquises de sous-bois, de mousse, de champignons et de réglisse. En bouche, on est surpris par la richesse des saveurs, l'équilibre et l'onc ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un morey village unanimement salué pour son équilibre et tout simplement le plaisir qu'il offre dès aujourd'hui. Le nez convoque des arômes très harmonieux de pivoine, de caramel et de fruits rouges e ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Née sous une bonne étoile, comme Gaspard, le fils d'Annick et de Pascal, cette mondeuse cultivée en biodynamie, non sulfitée même à la mise en bouteille, remporte tous les suffrages. La quintessence d ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Les reflets pourpres égayent la robe rouge profond de ce sancerre encore jeune et pourtant remarquablement harmonieux. Tout est en place dans la palette: intenses arômes de cassis, de coulis de frambo ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Assemblage de plusieurs petites parcelles de syrah, cette cuvée bien nommée a été élevée 12mois en barrique. Il en résulte un bouquet savoureux de fruits noirs, de notes florales (violette, racine d'i ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Assemblage de deux parcelles, sol granitique pour l'une, plateau à galets roulés pour l'autre, cette cuvée livre un crozes éblouissant, qui s'ouvre sur des parfums complexes de bigarreau, de graphite ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un coup de cœur sans pourparlers pour cette cuvée bien connue des lecteurs. Un vin dont la pureté de fruit évidente se livre au nez sur des notes de cassis frais, agrémentées de menthol et d'épices do ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

Puissance et harmonie au programme de ce rouge impressionnant. La robe sombre annonce un nez puissant, dense, infusé de fruits noirs, d'humus et d'épices douces qui trahit la dominante de syrah et la ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
20 à 30 €

La trilogie grenache-syrah-mourvèdre à parité et un élevage de 12mois en demi-muids et barriques neuves (30%) sont les ingrédients bien choisis de cette cuvée qui a tout bon. Le nez dévoile des notes ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Dire que ce cornas est puissant relève de l'euphémisme… Il faut dire qu'en cave, le vigneron y a mis tout son talent: vinification en demi-muids ouverts, extraction régulière par pigeage, élevage de 1 ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Cette syrah de schistes, élevée 24mois en fût de chêne, livre un 2019 époustouflant de fraîcheur et de complexité. Sous sa robe opaque striée de reflets violines, elle libère un bouquet captivant de b ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Les années se suivent et se ressemblent pour Stéphane Robert, dont le saint-joseph devient un abonné au coup de cœur. Après 2015 et 2018, 2019 signe une cuvée époustouflante. Elle affiche une robe spl ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Née de très vieux pieds de cabernet-sauvignon (40%), de cabernet franc et de merlot vendangés à la main, vinifiée en barrique ouverte avec pigeage et élevée 24 mois en fûts de chêne neufs, cette cuvée ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

La robe dévoile la nuance vert olive typique du rancio. Superbe nez sur des fruits noirs confiturés accompagnés du rancio (cerneaux de noix), de torréfaction et de chocolat noir, prélude à la puissanc ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
30 à 50 €

Après un coup de cœur l'an passé pour leur cuvée Germine, les frères Duclaux gagnent à nouveau les faveurs du jury pour ce 2019 issu de vieilles vignes plantées sur le gneiss de cet illustre lieu-dit ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
50 à 75 €

Record absolu de pluies en hiver, nouvel épisode pluvieux début juillet, avec un développement du mildiou, l'année 2018 n'a pas épargné les équipes de Latour pour le premier millésime certifié bio du ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Année très chaude, 2018 le fut particulièrement de la fin juin au mois d'août. De plus, après un début d'année bien arrosé et des orages en juillet qui ont déclenché une attaque de mildiou, les trois ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

C'est un mythe et, sur ce millésime généreux, le géant ne faillit pas. Sa complexité d'arômes frappe au prime abord, livrant des notes de fruits noirs, d'épices orientales et de rose de grande éléganc ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Toujours au sommet, ce pomerol de pur merlot impressionne une fois encore. Ses parfums d'encens, de fruits noirs, d'eucalyptus et de fleurs annoncent le niveau de complexité. La bouche suit sur ce reg ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

La Turque impressionne de bout en bout dans sa version 2017. Par sa robe déjà, intense, lumineuse, brillante, cristalline, ornée de reflets noirs. Au nez, les petits fruits rouges et noirs gorgés du s ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

2015, 2016, 2017, 2018: le domaine signe un quatuor magnifique. À l'entame de ce grand vin, c'est la richesse d'un fruit pur et charnu qui s'impose (cassis et mûre sauvage), mâtiné d'un élégant boisé ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Une robe intense et lumineuse habille ce pinot noir qui a tout d'un grand. À un nez puissant et expressif, ouvert sur des notes d'épices et de fruits à l'eau-de-vie, répond un palais souple en attaque ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
- de 5 €

Le marselan à son meilleur. Un cépage réputé donner des vins aromatiques et ronds, capables aussi de bien vieillir. C'est bien le cas ici, avec un vin ouvert sans réserve sur des parfums complexes et ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Un vin généreux, à point, qui commence sur les chapeaux de roue: nez très friand, intense, gorgé d'arômes de fraise et d'épices. Les épices insistent dans une bouche ronde à souhait, généreuse et char ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Syrah, grenache, cuve et galets roulés, c'est la formule gagnante de cette cuvée bio à la robe d'encre et au nez bien mûr de myrtille et de mûre en confiture saupoudré de notes fumées. On aime l'attaq ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Harmonie, tel est le maître-mot de la dégustation de ce buzet rubis profond, aux arômes de fruits très mûrs (cassis) nuancés de fleurs. Gras en attaque, il bénéficie d'une matière dense et ronde, parf ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Sur un terroir de schistes bleus de 1,5ha, les gamays aidés par le soleil du millésime 2018 ont donné un vin riche, harmonieux, mais aussi d'une belle finesse minérale. Au nez, une pointe d'épices vie ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Une nouvelle page d'histoire pour ce domaine qui s'écrit en lettres d'or, avec 3 étoiles et un coup de cœur: difficile de faire mieux! L'œnologue Guillaume Laplace a opté pour un égrappage complet et ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Une cuvée incontournable de l'appellation, à son sommet dans sa version 2018. La robe est noire, le nez superbe, explosif, sur des notes de violette, d'épices et de compote de cerise. La bouche est to ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Derrière une robe sombre, pourpre et ourlée de noir, se révèle un nez intense et généreux de myrtille confiturée, de liqueurs de cassis et de violette. Une générosité à laquelle fait écho une bouche a ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

cette étincelante cuvée parcellaire issue d'un terroir sablo-limoneux dévoile un bouquet intense et généreux de fruits rouges cuits (cerise, groseille) et de poivre blanc. En bouche, elle se révèle am ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Des vieilles vignes de 50ans de grenache, syrah et mourvèdre, un élevage en cuve: du classique mais de l'excellent classique. Derrière une robe burlat plutôt claire, se dévoile un nez enchanteur aux d ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée avait tutoyé le coup de cœur dans sa version 2018, elle le décroche cette année, et un bonheur ne venant jamais seul, avec la note maximale. Un assemblage classique, grenache et syrah, mai ...

Guide 2021

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €