Vins rouges
Jean-Baptiste Thouet-Bosseau mène son petit vignoble de 7ha qu'il tient de son père et gère, en collaboration avec un autre viticulteur, les vignes du clos de l'Abbaye. Voilà donc de quoi faire, mais ...
Guide 2002
C'est à Restigné que commence la haute terrasse de la Loire constituée au quaternaire. On est loin du coteau, et les sols sont sableux et graveleux. On y fait des vins frais au fruit prononcé. Celui-c ...
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La Gardière aurait-elle une vocation de vin de garde? On peut le penser à la dégustation de cette cuvée Vieilles vignes —lesquelles ont aujourd'hui cinquante ans. D'un bon potentiel, avec un support t ...
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Jean-Marie Rouzier est chinonais par son père et bourgueillois par sa mère... mais peu lui chaut; c'est toujours du bon cabernet franc dont il faut tirer la substantifique moelle. A Bourgueil, il a pr ...
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Ce domaine a été démantelé en 1905 puis reconstitué en 1980 lors de l'installation de Jean-Paul Morin. Voici encore une cuvée Vieilles vignes de belle facture; le nez est évolué, de grande finesse; la ...
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Michel et Joëlle Lorieux ont reçu de leur grand-père le goût de la vigne et du vin. Aujourd'hui sur leurs 10ha situés au pied du coteau, ils se souviennent des conseils de l'aïeul et mettent en boutei ...
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Comme il arrive souvent, c'est le grand-père qui a fait naître la vocation de vignerons et qui a aidé à l'installation de Michel et Joëlle Lorieux. Bien ancrés à Bourgueil, ils n'exploitent un vignobl ...
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Dans les Hauts de la Gardière, on dispose de sols argilo-calcaires et surtout d'une exposition privilégiée. C'est suffisant pour obtenir des vins de grande expression. Celui-ci, classé en type léger, ...
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Les deux frères Marchesseau travaillent ensemble dans le vignoble des Robinières, situé sur la haute terrasse de Bourgueil dont le sol est argilo-calcaire. Ce vin a un bon potentiel; encore fermé au n ...
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Avec son plateau de tuffeau cachant un dédale de galeries et d'habitats troglodytiques, Souzay-Champigny est un village caractéristique de l'Anjou viticole. Thierry Dézé y exploite 15ha depuis 1987. I ...
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Parnay est connu des ornithologues pour son îlot sur la Loire qui abrite d'importantes colonies d'oiseaux marins. Quant aux amateurs de vin, ils tourneront leurs pas dans la direction opposée. La cave ...
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A 4 km de là se trouve l'abbaye de Fontevraud, nécropole des Plantagenêts. Le domaine a rénové sa cave de vinification en 1999. Son dernier millésime, habillé de rubis léger, offre sans façon des arôm ...
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Ce domaine de 13 ha s'est converti à l'agriculture biologique en 1988. Il pratique également la biodynamie. Sa cuvée Prestige montre des reflets légèrement bruns dans sa robe grenat. Au nez, elle mêle ...
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Située dans la partie méridionale de l'appellation, dans le département de la Vienne, cette petite propriété vient de fêter le centième anniversaire de sa fondation. Avec un vin de copains, pour repre ...
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Le domaine, rebaptisé en 1995, tire son nom de ses créateurs, André Bonneau et son épouse, qui l'ont fondé en 1972, à partir de quelques hectares de vieilles vignes. Leurs deux fils les ont rejoints s ...
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Le gamay (60 %) l'emporte sur le pinot noir dans ce cheverny rouge léger à la bouche fruitée et à la finale agréable. A boire légèrement frais entre amis. ...
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Le domaine de Michel Gendrier est en cours de reconversion à la biodynamie. Celui-ci propose un vin rouge assemblant 20% de gamay à 80% de pinot noir. Il porte la marque du cépage dominant, au nez com ...
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Ce domaine de 12ha, établi sur un coteau calcaire, propose une cuvée retenue par le jury pour son fruité et sa rondeur. Les tanins sont fondus et confèrent à l'ensemble une harmonie que l'on remarque ...
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Une robe rubis foncé, des senteurs de framboise et de cassis au nez comme en bouche, des tanins solides mais dénués de rusticité, une matière que l'on perçoit longuement: un vin intéressant mais qui d ...
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Les vignobles de la commune de Beaumont sont plantés en majorité sur sols argilo-calcaires reposant directement sur le tuffeau —des terrains chauds et bien drainés où la vigne se plaît. Heureuse, elle ...
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Très souvent mentionnée dans le Guide, la cuvée des Battereaux mérite d'y figurer cette année pour sa robe presque grenat, sa palette aromatique associant cassis, cerise et même violette, et sa struct ...
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Boudes a gardé quelques vestiges de son ancien fort ainsi qu'une église romane dont le clocher figure sur l'étiquette de cette cuvée. Au nez, celle-ci livre des notes de tabac. En bouche, ce vin est f ...
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Cette cuvée se montre cerise sur toute la ligne, de la robe au nez. Une pointe acide en finale rend ce côtes d'auvergne rafraîchissant. ...
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Ce domaine est situé à Chalus, ancienne position stratégique qui gardait le Lembron. Il produit un vin rouge vif et brillant, jeune et généreux, qu'il faut attendre un peu. ...
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Le petit atelier de fabrication de vannerie d'osier n'est pas la première activité de ce domaine viticole, mais il ne manque pas d'intérêt, tout comme cette cuvée Vieilles vignes rubis soutenu aux par ...
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Les Vignerons Foréziens ont joué un rôle majeur dans l'accession à l'AOC des côtes du forez en 2000. Ils aiment rappeler que ce vignoble remonte à 980. Cette cuvée pourpre limpide et brillante révèle ...
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Cette cuvée est née d'un sol de basalte près du petit village vigneron de Dallet. La robe est d'un rouge grenat très soutenu et l'équilibre en bouche est intéressant. Il faut attendre pour apprécier p ...
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Francis Audiot a repris en 1993 l'exploitation familiale de 10ha et a développé la vente à la propriété. Régulièrement retenu depuis quatre ans, il a obtenu un coup de coeur en blanc l'an dernier dans ...
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Un vin sympathique de couleur cerise, friand, tout en souplesse et d'une bonne harmonie générale. A boire avec un fromage d'Auvergne. ...
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Chez Guy Malbète, la vendange rouge est manuelle et égrappée. Nous découvrons dans son 2000 les arômes à tendance végétale du pinot noir, avec des épices. En bouche, des tanins encore un peu jeunes so ...
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La cuvée La Noue présente une robe rubis intense et brillante. Le nez délivre des notes végétales puis s'ouvre sur les fruits rouges dont la fraise des bois. L'attaque est franche, les tanins fondus, ...
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Créée en 1961 avec un demiha, cette exploitation en compte 45. Elle est très souvent mentionnée dans le Guide. Le nom de sa cuvée du Fief aux Moines fait-il référence à un ancien prieuré établi à Dist ...
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Ce château fut construit en 1830. D'une jolie couleur grenat, ce touraine apparaît franc. Ses arômes de pivoine et de venaison acompagnent une belle structure dont les tanins encore très jeunes en fin ...
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Pour sa première présentation dans le Guide, le domaine de Pietrella, situé dans le secteur d'Eccica Suarella, obtient une double citation pour son ajaccio rosé 2000 à la robe claire et aux discrets a ...
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Créé en 1900, ce domaine se situe à proximité de l'aéroport de Calvi, et peut donc constituer pour l'amateur venu d'ailleurs une première étape dans la découverte des terroirs corses. A côté de vins d ...
Guide 2002
Le domaine d'Alzipratu cultive 31ha de vignes autour de Zilia, en Haute-Corse. Niellucciu et sciacarellu s'associent pour produire un vin grenat dont les arômes de sous-bois se manifestent au nez comm ...
Guide 2002
Trois citations récompensent la production de ce domaine, en rouge, en blanc et en rosé. Ce 99, de teinte rubis soutenu, offre des senteurs de fruits rouges. En bouche, il fait preuve de vivacité et d ...
Guide 2002
Un vignoble courageusement replanté voici cinq ans et qui donne ici ses premiers fruits. Ce vin au nez fruité reste discret en bouche. Il a cependant de la souplesse, de la rondeur mais s'achève sur u ...
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Les vieilles vignes de grenache qui ont donné naissance à cette cuvée en marquent les caractères organoleptiques. Le nez est complexe dans ses expressions de cuir, d'épices et de pruneau. La bouche of ...
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Les arômes de fraise écrasée rejoints par d'autres senteurs font la richesse du bouquet. Ce nez enchanteur est sans doute à l'origine de la préférence donnée à cette cuvée. Mais n'oubliez pas la Cuvée ...
Guide 2002
Depuis 1609, la famille de Jean-Marie Saut exerce le superbe métier de vigneron. Le lecteur connaît l'exigence que requiert cette activité puisqu'il faut surveiller chaque pied de vigne: de cela dépen ...
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Ce 98 encore jeune joue sa partition sur la violette et les fruits rouges. En bouche, ses tanins sont soyeux, et sa fine structure marie le bois, la cerise noire, la vanille. Un vin à déguster à la ca ...
Guide 2002
A la fois producteur de tavel et de côtes du rhône-villages, ce domaine propose un 99 bien typé. Son fruit, ses épices, ses fins tanins, son équilibre et sa persistance aromatique en font un joli vin. ...
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Une exploitation qui comptait 8ha en 1945 et en possède aujourd'hui 40. Retenons deux cuvées dans le millésime 99: le Clos de la Brussière (50 à 69F), agréable par ses saveurs réglissées, obtient une ...
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Un bon gigot à l'ail pour apprécier à sa juste valeur ce vin à majorité de grenache (85%). Puissant et rustique, il est légèrement évolué ce qui le rend très agréable dès maintenant et lui procure des ...
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Venu de Châteauneuf-du Pape, un villages boisé et fruits rouges à l'olfaction, fruits rouges encore, mais macérés cette fois, dans une bouche tannique qui devrait s'affiner avec le temps. On reconnaît ...
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Sous une robe rouge cerise à reflets violacés, on découvre des parfums de petits fruits rouges saupoudrés de poivre. La bouche équilibrée par des tanins légers conclut sur une note épicée. Un vin déjà ...
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Sous une robe aux nuances légèrement orangées on découvre un vin chaud, épicé et poivré qui sent bon les îles. En bouche on distingue de réels arômes de chocolat. A consommer dès cet hiver. ...
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Les côtes du rhône ardéchois sont cette année très présents dans le Guide. L'effort qualitatif de ce secteur se retrouve chez presque tous les producteurs. Ici on est en présence d'un vin assemblant g ...
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La robe de ce 99, pourpre, est belle, et le nez évolue sur des arômes secondaires. Puis c'est la bouche qu'on découvre, intense jusque dans sa finale boisée. Un vin agréable et élégant, qui accompagne ...
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Une cuvée jeune encore, avec sa robe grenat à reflets rubis, son nez très fin d'épices et notamment de poivre. Les tanins sont présents, les arômes de fruits rouges persistants. Une garde d'une année ...
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Ce domaine, créé en 1930, dispose de 20ha. Ce côtes du rhône venu de Vacqueyras est élevé six mois en fût. Bien que la vendange ait été égrappée, les tanins sont encore légèrement agressifs, mais ils ...
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Cuvée Prestige d'une coopérative qui vinifie 700ha. Grenache et syrah entrent à égalité dans ce vin à la robe foncée, nuancée de violet. Les tanins sont bien présents. Un élégant boisé accompagne des ...
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En revenant du pont du Gard, arrêtez-vous donc dans ce domaine auquel s'est associé Jean-Louis Trintignant. La bouteille est ornée d'une belle étiquette de Bilal. Ce vin à la teinte sombre, aux arômes ...
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Le pigeage, technique aujourd'hui bien implantée dans les côtes du rhône, donne souvent de bons résultats sur une matière première irréprochable. C'est le cas pour ce domaine qui propose un vin aux ta ...
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La cave de Vinsobres et ses vignerons proposent un 99 à la robe rubis brillant. Le nez puissant et épicé précède une bouche agréable, légèrement épicée. Cette cuvée est prête à boire. ...
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Deux cuvées se retrouvent ici à égalité: Les Murières 99 rouge et ce Bois Fardeau qui, l'une et l'autre, jouent moins sur la puissance que sur l'harmonie immédiate dans des effluves épicés. ...
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Un domaine de 44ha, une étiquette classique et élégante pour un vin qui se cherche encore —et c'est normal à cet âge— mais qui promet. Tout entier sur le fruit et peu puissant, il devrait être prêt da ...
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Exploitant 45ha de vignes, ce domaine familial est dirigé par Robert Michelas depuis quarante ans. C'est sur une terrine de sanglier aux trois baies que vous pourrez servir, dès cet hiver, ce 98 net e ...
Guide 2002
Aujourd'hui très jeune, ce vin devra attendre pour libérer tous ses arômes qui restent encore concentrés, autrement dit fermés. Le fruit rouge transparaît toutefois dans un nez de violette, et les tan ...