Vins rouges
D'un grenat profond engageant, ce 2011 dévoile un bouquet intense de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, il se montre rond et onctueux, étayé par des tanins soyeux et vivifié par une fraîcheur ...
Guide 2015
Né du gamay récolté manuellement et vinifié six mois en cuve, ce vin rubis développe un nez plaisant et frais de griotte. Également fruité et pourvu de tanins fins, le palais plaît par son côté acidul ...
Guide 2015
Ce 2013 grenat intense offre un nez plaisant de fruits frais, puis de fruits surmûris, presque cuits. On retrouve cette palette riche et généreuse dans une bouche harmonieuse où les tanins sont présen ...
Guide 2015
C'est sur un sol sableux et enherbé que ce raisin est cultivé, ce qui a pour effet de concentrer le fruit. Celui-ci se retrouve dans cette cuvée aux parfums de cerise et de fruits cuits. La bouche est ...
Guide 2015
La robe d'un rouge profond presque noir annonce des parfums intenses de fruits rouges. Franche, gourmande, ample et fruitée, la bouche offre un bel équilibre. ...
Guide 2015
Nez intense et frais de fruits rouges. Bouche tout aussi fraîche, ronde et structurée par des tanins bien présents mais soyeux. Cette cuvée a un bel avenir. ...
Guide 2015
Ce 2012 affirme sa puissance dès le nez bien ouvert sur les fruits noirs et les épices. La bouche dévoile une matière mûre à souhait qui confirme les premières impressions. Les tanins sont déjà fondus ...
Guide 2015
Cet anjou affiche une belle robe rouge soutenu et révèle d'intenses parfums de fruits noirs. Du fruité encore en bouche, au sein d'une matière bien structurée et équilibrée. ...
Guide 2015
Élevée neuf mois en cuve suivis de trois mois en barrique, cette cuvée présente une robe sombre laissant augurer une grande intensité. Impression confirmée par un nez concentré libérant d'intenses arô ...
Guide 2015
Cette cuvée libère des arômes de fruits rouges et noirs que l'on retrouve dans une bouche vive et tannique. ...
Guide 2015
Rubis brillant, ce 2012, où rien ne dépare, fait preuve d'un bel équilibre. Il s'ouvre sur des notes de cerise. Sa bouche également bien fruitée, étoffée et étayée de tanins soyeux laisse en finale un ...
Guide 2015
À un nez fruité à souhait répond un palais intense et frais, sur la framboise et la fraise, soutenu par des tanins soyeux. Un vin harmonieux et pimpant. ...
Guide 2015
Ce vin dévoile un élégant nez floral (pivoine) et fruité (fruits rouges). L'attaque est franche, et le palais, fruité jusqu'en finale, est soutenu par une structure tannique encore ferme qui s'arrondi ...
Guide 2015
Issue majoritairement de gamay teinté de 25% de pinot noir, cette cuvée grenat foncé offre un nez de fruits noirs. La bouche ajoute des saveurs épicées et s'adosse à des tanins fins et mûrs. Un vin ha ...
Guide 2015
L'étiquette donne les deux noms du cépage qui compose cette cuvée: cot et malbec. Paré de noir aux reflets lilas, ce vin issu des vignes du château de Montpoupon révèle au premier nez des arômes de fr ...
Guide 2015
Ce pur cot à la robe sombre bien typée libère des parfums de cassis légèrement confitures rehaussés d'une note poivrée. Au palais, les tanins et le fruité sont accompagnés jusqu'en finale d'une ligne ...
Guide 2015
Récolte manuelle pour conserver le fruit, macération en grappes entières pour le révéler; cette cuvée séduit grâce à son nez poivré et à son palais aux tanins souples et au fruité gourmand. ...
Guide 2015
La robe est sombre avec des reflets violines de jeunesse. Le nez complexe mêle la cerise noire à la mûre et à la framboise. Souple et ample en attaque, le palais s'adosse à une trame tannique encore f ...
Guide 2015
Beaucoup de charme dans ce pur cabernet franc: un nez subtil de framboise et de noyau, du volume dès l'attaque, des tanins soyeux et une finale épicée et fraîche. ...
Guide 2015
Cette cuvée tient son nom d'un îlot viticole de 5ha situé dans la commune de Lye. D'un rouge rubis, elle s'ouvre sur la cerise. La bouche, elle aussi, tout en fruit offre une finale légèrement épicée ...
Guide 2015
Ce 2013 libère des arômes de petits fruits rouges et de cassis agrémentés de senteurs de myrte et de poivre. On retrouve les épices dans un palais frais qui évolue vers la rondeur et qui offre de joli ...
Guide 2015
Coopérative fondée en 1923, la Nyonsaise fédère quelque 1400 agriculteurs à la tête de 1000ha de vignes et 600ha d'oliviers. Côté cave, elle propose ici un pur merlot élevé huit mois en cuve. Un vin a ...
Guide 2015
La coopérative Saint-Antoine signe ce 2013, assemblage de niellucciu, de syrah et de merlot, chaque cépage apportant ses caractères pour obtenir un vin harmonieux sur les fruits rouges et les épices. ...
Guide 2015
Ce vin, issu de 40ha de vignes conduites en bio, a l'originalité d'être rouge dans ce terroir sableux où les vins gris et gris de gris sont très répendus. Avec son nez intense aux notes de framboise o ...
Guide 2015
Cette cuvée 100% fer servadou arbore une jolie robe grenat aux reflets violines et libère des arômes intenses de fruits noirs (cassis) et de fruits à noyau (prune). Dans le même registre, le palais se ...
Guide 2015
Ce petit domaine de 5,2ha, conduit de père en fils depuis deux siècles, propose ici un assemblage à parts égales de gamay et de pinot noir. Robe claire et parfums de fruits noirs, d'épices et de régli ...
Guide 2015
Domaine capestanais de la famille Bonfils, vigneronne depuis cinq générations, Cibadiès, idéalement implanté entre le Canal du Midi et l'oppidum d'Ensérune, étend ses 80ha de vignes entre mer et garri ...
Guide 2015
Le vignoble de la coopérative de Pinet borde l'étang de Thau, sur un sol graveleux. La syrah et le carignan se sont associés pour donner naissance à cette cuvée très sombre aux reflets violets. Si la ...
Guide 2015
Le domaine de l'Espérance (31ha) est installé depuis 1913 aux confins orientaux du vignoble nantais. Anne-Sophie et Patrice Chesné ont tiré du cabernet franc cette cuvée au nez intense de fruits rouge ...
Guide 2015
David et Bernard Gratas, établis au cœur de l'appellation muscadet-sèvre-et-maine, ont élaboré un cabernet franc au nez de fruits noirs et d'épices. Une attaque franche introduit un palais persistant ...
Guide 2015
Installés dans la région nantaise, Gaëtan Leroy et Laurent Freuchet conduisent un vignoble de 28ha planté sur un sol granitique. Ils signent une cuvée mi-cabernet franc mi-merlot aux arômes intenses d ...
Guide 2015
Issu d'une grande famille bordelaise et présent sur plusieurs continents, le négociant et propriétaire François Lurton est aussi, depuis les années 1990, implanté dans le Languedoc-Roussillon. Associé ...
Guide 2015
Établi dans la région nantaise, au château La Chevillardière sur un domaine de 92ha, Claude-Michel Pichon commercialise ce gamay dans un flacon blanc (que les dégustateurs n'ont pas pu voir) qui laiss ...
Guide 2015
L'une des valeurs sûres de l'IGP Val de Loire, connue aussi sous l'étiquette Dom. de la Couperie, avec laquelle la famille Cogné a déjà décroché plusieurs coups de cœur. Cette cuvée a été remarquée po ...
Guide 2015
Syrah (65%), mourvèdre, grenache et carignan composent cette cuvée tout en fruits (framboise, fraise), un rien réglissée, ronde et intense. Une gourmandise à découvrir dans sa jeunesse. ...
Guide 2015
Amateurs de vins généreux, ce costières est pour vous. Robe intense et profonde. Nez gourmand et soutenu de fruits rouges confiturés, de violette et d'épices. Bouche à l'unisson, riche sans lourdeur, ...
Guide 2015
Nouvelle venue dans le Guide, cette jeune maison propose un assemblage syrah (60%), grenache et mourvèdre qui séduit par son bouquet pimpant de fruits rouges, d'épices et de violette, comme par son pa ...
Guide 2015
Déjà présente l'an dernier, cette cuvée revient en pleine forme dans sa version 2013. Un nez intense mais sans exubérance de fruits mûrs mâtinés d'épices douces et de cacao. Une bouche généreuse, rond ...
Guide 2015
La syrah (60%) et le grenache sont associés dans ce vin intensément bouqueté sur les fruits noirs, corpulent, généreux et suave, épaulé par des tanins souples et ronds. ...
Guide 2015
Née d'un assemblage équilibré de grenache, de syrah et de cinsault, cette cuvée bien typée délivre un bouquet plein de fruits, cerise mûre en tête, égayé par les parfums de la… garrigue. En bouche, c' ...
Guide 2015
Né de «vieilles» vignes âgées de vingt-cinq ans, ce ventoux livre un beau bouquet de fruits rouges mûrs agrémenté d'épices, qui se prolonge dans une bouche solide et concentrée. ...
Guide 2015
Cuvée issue des cépages carignan, mourvèdre et syrah assemblés par tiers. Robe sombre, nez partagé entre le fruit rouge mûr et des notes mentholées plus fraîches. En bouche, de l'ampleur, du gras, de ...
Guide 2015
Les Jardins de Cyrano sont rebaptisés «Jardins de Savignac». Une gamme de «vins plaisir», indique le négociant. Le jury, à l'aveugle, emploie pour décrire ce pur merlot des qualificatifs qui le rattac ...
Guide 2015
Quatre cépages (merlot 60%, cabernets 35%, malbec 5%) sont réunis dans ce vin friand, charnu, tout en fruits rouges et en vivacité, fait pour maintenant. ...
Guide 2015
Ce 2012 rubis éclatant dévoile un nez délicat et fin de fruits mûrs et de réglisse. On retrouve le fruit, jusqu'en finale, dans une bouche bien structurée par des tanins fermes, qui doivent encore se ...
Guide 2015
Ce vin à la robe grenat intense se montre discret mais fin au nez, porté par d'agréables notes florales. Le palais se révèle ample et gras, soutenu par des tanins solides, encore un peu austères en fi ...
Guide 2015
Gourmand et élégant, ce duo malbec-merlot respire la cerise et la mûre agrémentées de notes réglissées. Le palais, rond, souple et friand, rappelle les saveurs de fruits rouges présentes au nez et s'a ...
Guide 2015
Ce vin au nez intense de fruits rouges et de bonbon anglais s'ouvre sur un palais souple et rond bien marqué par le fruit. Ses tanins fondus et soyeux permettront d'apprécier cette aimable bouteille d ...
Guide 2015
Cette cuvée grenat aux reflets rubis offre une belle expression de fruits rouges et noirs confiturés. La même palette tapisse longuement le palais, porté par des tanins soyeux et fondus, et «réveillé» ...
Guide 2015
D'une couleur soutenue, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur un bouquet élégant de fruits noirs et d'épices, arômes que l'on retrouve en bouche. Après une attaque fine, de petits tanins serrés et vifs mon ...
Guide 2015
Un fronton issu de 50% de négrette alliée au cabernet franc et à la syrah. La robe est plutôt claire, mais le nez se montre intense et suave, sur les fruits rouges confiturés, les fleurs, la réglisse ...
Guide 2015
Issu d'un terrain granitique, ce pinot noir s'annonce par une robe légère, rubis soutenu, et délivre avec délicatesse les arômes de fruits rouges caractéristiques du cépage. La bouche est concentrée, ...
Guide 2015
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2012 grenat intense pinote agréablement sur des notes de cerise noire et de cassis que l'on retrouve en bouche. Une vinification judicieuse a permis d'extraire ju ...
Guide 2015
Issu d'une macération de vingt jours, ce vin élevé huit mois en barrique présente une superbe teinte rouge sombre. Sa palette complexe dévoile d'abord des notes boisées aux nuances de caramel et d'épi ...
Guide 2015
Un nez aérien, farandole de petits fruits rouges et noirs, entraînés par la cerise, nuancé de touches balsamiques et fumées. En bouche, un bel équilibre entre acidité, alcool et tanins, de l'ampleur e ...
Guide 2015
Issu de vignes de quarante ans et élevé neuf mois en fût, ce 2012 dévoile un nez discret, mais fin, à la complexité naissante. La mise en bouche révèle un vin rond et équilibré, enrobé d'un boisé choc ...
Guide 2015
Les saint-amour, nés de sols assez légers, ont la réputation d'être plus tendres que les juliénas issus de terrains plus riches en argiles. Pourtant, celui-ci présente une belle structure et gagnera à ...
Guide 2015
Après une courte cuvaison et un pigeage final, le vigneron a obtenu un vin au nez discret de fruits rouges épicés et à la bouche fine et élégante, fraîche en attaque, structurée sans excès. ...
Guide 2015
Un nez puissant et épicé, prélude à une bouche aux arômes de framboise fraîche et de poivre, charnue, corsée, de bonne longueur. Un vin jeune et plein d'avenir. Le 2011 avait décroché un coup de cœur. ...
Guide 2015
La robe est profonde; le nez s'épanouit à l'aération sur des tons de cerise noire et de framboise. La bouche apparaît séveuse et corpulente, bien campée sur de jolis tanins. Une belle harmonie de bout ...