Vins rouges
Cette cuvée noire d'encre associe la syrah (65%), le mourvèdre (20%) et le grenache. Le nez, intense et généreux, mêle la confiture de griotte et la vanille à quelques notes de venaison. Arômes que l' ...
Guide 2016
Acquis en 2008 par la famille Dubard, ce cru est implanté sur des graves argilo-siliceuses, à proximité de l'église de Lalande, construite au XIIes. par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem -d' ...
Guide 2016
Vinifié par l'ancien propriétaire, ce montagne issu de pur merlot, s'il n'obtient pas de coup de coeur, impressionne et obtient la note maximale pour son potentiel. Sa robe aux reflets violines semble ...
Guide 2016
Aux côtés des classiques grenache, mourvèdre et syrah, une petite touche de cinsault et de clairette fait l'originalité de cet assemblage complexe à l'origine d'un grand vin. Une première étoile est g ...
Guide 2016
Sur les collines de galets de Saint-Drézéry, la syrah et le mourvèdre sont associés au grenache dans cette cuvée admirable, à la robe pourpre intense moirée de violet. Tout aussi intense est le nez, t ...
Guide 2016
Le jury a été impressionné par la complexité et l'équilibre admirable de ce vin. La richesse aromatique se remarque dès le premier nez: cerise noire, cassis, mûre, réglisse et vanille, qui apportent u ...
Guide 2016
La cuvée phare du domaine brille une fois de plus. Cette syrah choyée et élevée un an en fût est bien dans la veine des millésimes précédents, avec ses senteurs intenses et chaleureuses d'épices et de ...
Guide 2016
Il faut des raisins bio d'une grande qualité pour arriver, après une longue macération, à cette extraction qui permettra au vin d'affonter le temps et de s'enrichir de l'élevage. Sept ans sous bois on ...
Guide 2016
Stéphane Carrel, le maître de chai, nous offre un feu d'artifice avec une série de côte-rôtie admirables. En tête, cette Sarrasine de grande classe, ouverte sur des arômes élégants et complexes de tab ...
Guide 2016
En année difficile, la romanée-conti exprime peut-être encore davantage qu'en année heureuse la quintessence du pinot noir: austérité dans les volumes, richesse dans l'expression. Un mois de mai aussi ...
Guide 2016
La récolte confidentielle d'un millésime exceptionnellement tardif. Petites grappes millerandées, pluies des premiers jours d'octobre, botrytis à l'affût, arrêté toutefois par les premiers frimas. Ven ...
Guide 2016
Jugé exceptionnel, ce qui par nature est rare, et plus encore dans ces pages où les appréciations des dégustateurs sont sévères (mais justes), ce 2012 a frôlé le coup de cœur. La robe est dense et pro ...
Guide 2015
Du carignan et du grenache à parts égales (40% chacun), complétés par de la syrah, vinifiés en grains entiers, avec une cuvaison courte pour privilégier le fruit. Fruité et épicé au nez, ce vin enchan ...
Guide 2015
Les jurés ont loué la superbe tenue de ce 2012 intense. Au nez, c'est un panier de fruits rouges d'une fraîcheur remarquable. On retrouve les fruits dans un palais gourmand et charnu adossé à des tani ...
Guide 2015
Affichant une robe sombre, ce 2012 a séduit par ses remarquables arômes de fruits noirs et de pruneau cuit. En bouche, ce millésime se révèle riche, onctueux, concentré et dévoile une structure tanniq ...
Guide 2015
Paré d'un rouge sombre, ce vin exprime sa personnalité généreuse dès l'olfaction à travers des notes de confiture de fruits noirs et de cannelle. La bouche, fruitée et suave, dévoile des tanins fins e ...
Guide 2015
Rouge très intense, ce vin est un concentré de fruit. Le nez est dominé par le cassis, mais les fruits confits sont aussi de la partie, avec une touche élégante de réglisse. Toujours très marquée par ...
Guide 2015
Des ceps vraiment vieux (jusqu'à cent ans); quatre cépages, avec une légère dominance de la syrah. L'élevage en fût (30% neufs) marque le bouquet de notes de vanille et de clou de girofle. En bouche, ...
Guide 2015
Issu de vieux ceps plantés sur sols argileux, ce pinot noir élevé un an en barrique a impressionné les dégustateurs par son potentiel. À une robe profonde répond un nez puissant, dominé par des notes ...
Guide 2015
Finaliste des coups de cœur, cette cuvée issue de merlot (70%) et de malbec a fait forte impression. Par sa robe intense et sombre, par son nez non moins soutenu et charmeur de café, de cacao et de fr ...
Guide 2015
Partagé entre le merlot et le cabernet-sauvignon à parts égales, ce bordeaux supérieur décroche la note maximale et se place parmi les finalistes du coup de cœur. Robe profonde et jeune, nez concentré ...
Guide 2015
Le jury a d'emblée été séduit par le rouge sombre profond de cette cuvée et par son bouquet flatteur et intense de fruits rouges et noirs, délicatement épicé. Le fruit tapisse longuement un palais amp ...
Guide 2015
Ce 2012 arbore une robe soutenue couleur cerise bigarreau. Le nez riche et complexe évoque le cassis et la groseille mûrs. Puissante, dense mais toujours équilibrée, la bouche s'appuie sur des tanins ...
Guide 2015
L'association des trois tènements de l'appellation (schistes, calcaires et grès) est sublimée dans ce vin puissant et complexe offrant un équilibre particulièrement abouti. Au nez, des arômes d'olive ...
Guide 2015
De la syrah (80%) et du mourvèdre; un an de cuve puis un autre de fût. Nez discret mais élégant, sur les fruits bien mûrs et les épices, bouche généreuse, douce et soyeuse en attaque, avec une belle r ...
Guide 2015
Ce 2012 à la robe profonde presque noire s'ouvre sur un nez intense et concentré de fruits noirs et de griotte. Le palais est puissant, gras et volumineux, porté par de beaux arômes de fruits noirs. L ...
Guide 2015
Le nez de fruits noirs, d'épices et de vanille se dévoile avec subtilité, finesse et puissance. Le palais se révèle ample, concentré et charnu, étayé par des tanins bien mûrs et agréablement enrobés q ...
Guide 2015
Un trio classique des cépages syrah (50%), grenache et carignan. D'un pourpre intense, ce 2010 offre un nez suave, fruité et boisé, sur la cerise noire et le pain d'épice, avec une pointe de caramel. ...
Guide 2015
Le nom de cette cuvée évoque les vestiges d'une ancienne église du XIes. dont le clocher domaine toujours le hameau de Peissy. Dans le verre, un vin rubis profond, au nez généreux de cerise noire conf ...
Guide 2015
Pour une première production, le résultat est impressionnant. Cerise noire à nuances violines, la teinte est foncée comme de l'encre. Le nez se révèle puissant et complexe: poivre prononcé, touche d'a ...
Guide 2015
Zan, gelée de cassis, nuances minérales, le bouquet est remarquable de finesse. On retrouve avec persistance ce caractère réglissé et cette fraîcheur venue du terroir dans un palais fermement charpent ...
Guide 2015
100% trousseau, la cuvée des Géologues a été baptisée ainsi pour remercier des étudiants en géologie pour les recherches effectuées sur le terroir jurassien. Un bien bel hommage en effet que ce vin ro ...
Guide 2015
De la syrah majoritaire dans ce 2011 au nez captivant par sa complexité: la mûre, le fruit cuit et la garrigue mêlés à un joli boisé aux nuances de noisette s'épanouissent dans le verre. Chaleureuse e ...
Guide 2015
De la syrah (50%), escortée des carignan, grenache et mourvèdre. D'un grenat légèrement cuivré, ce 2011 vous entraîne au milieu de la garrigue: thym, romarin, olive noire, eucalyptus, avec une touche ...
Guide 2015
Quatre cépages, une vinification complexe (macération carbonique ou égrappage), une fermentation malolactique en barrique, un élevage dans le bois. Il en résulte un vin intense à l'œil. Le nez? Une no ...
Guide 2015
Intensément ouvert sur des notes de fruits mûrs, d'épices et de toasté, le nez s'assagit à l'aération et gagne en élégance et en tenue. En bouche, le vin, ample et chaleureux, renoue avec la puissance ...
Guide 2015
Au lieu-dit de La Plane Arago, de vieux ceps de quatre-vingts ans. Du carignan, essentiellement. Julien Montagné en a tiré un vin qui a fait grande impression –comme d'ailleurs une autre cuvée de ses ...
Guide 2015
Né de syrah, avec un rien de grenache et de carignan, voici l'un des finalistes du coup de cœur. Une robe grenat aux reflets burlat, un nez intense et très fin, sur les épices douces et les fruits noi ...
Guide 2015
Le mutage sur grains, avec une longue macération, apporte cette robe sombre, traduisant une importante extraction, ces senteurs de fruits noirs, qui laissent ensuite parler la cerise. La bouche empris ...
Guide 2015
Frédéric Hegg signe à partir du seul pinot noir un vin admirable, très élégant dans sa robe carmin à reflets grenat. Une élégance que l'on retrouve dans un bouquet intense de fruits rouges (cerise not ...
Guide 2015
Ce superbe 2011 rubis profond dévoile un bouquet soutenu, élégant et complexe de fruits noirs et rouges mâtinés de notes épicées. Une entrée en matière des plus engageantes à laquelle répond avec la m ...
Guide 2015
Deux tiers de syrah et un tiers de grenache contribuent à cette cuvée accomplie: nez intense et franc, attaque ronde, bouche portée par une superbe trame tannique, boisé bien ajusté (élevage partiel d ...
Guide 2015
Une vinification en douceur pour cette cuvée mariant quatre cépages (dont 40% de carignan). Au premier nez, un boisé fumé, qui laisse s'exprimer à l'aération le petit fruit rouge, la griotte. De la de ...
Guide 2015
Ce 2011, proposé en coup de cœur, respire le terroir caillouteux de Montpeyroux. Il livre des senteurs puissantes de garrigue, de cire, de mûre et de figue sèche. Soutenu par une fraîcheur caractérist ...
Guide 2015
Le «Dominicain» en main, le temps se prête à la méditation. On ne peut rester insensible à l'appel de ce tuilé brun, de ces senteurs de miel et de cuir des vieux foudres, avec une touche toastée et ch ...
Guide 2015
Si l'élevage a marqué la robe de reflets tuilés, il a donné un vin accompli, qui a frôlé le coup de cœur. L'assemblage privilégie la syrah, complétée de carignan et de grenache. Au nez, le sous-bois h ...
Guide 2015
La syrah, cultivée à tout petits rendements sur schistes, compose les neuf dixièmes de cette cuvée grenat profond, qui s'ouvre sur le fruit mûr, la confiture de cerises avec une pointe animale. La bou ...
Guide 2015
Gamaret, garanoir et pinot noir composent cette cuvée rouge intense, au nez toasté (douze mois de barrique). Une attaque souple, fraîche et dynamique, sur les fruits rouges et noirs, introduit un pala ...
Guide 2015
Villemajou est le domaine familial acheté en 1970 par Georges, le père de Gérard Bertrand: 130ha en boutenac. Des ceps de quatre-vingts ans de carignan, grenache et syrah sont à l'origine de ce superb ...
Guide 2015
No3? Cette cuvée se partage entre trois cépages: syrah (40%), grenache (35%) et carignan récoltés à la main. Elle sent la garrigue, le caillou chauffé au soleil, le caramel, la vanille, les épices. Se ...
Guide 2015
La somptueuse robe pourpre de ce vin présage le meilleur. Des senteurs bien méditerranéennes composent un bouquet exubérant des plus engageants: du poivre, des notes balsamiques, de la mûre, des épice ...
Guide 2015
Cette cuvée élégante et séductrice dévoile à l'olfaction des arômes intenses d'amande, de réglisse, de café, de moka et de grillé libérés sans excès, et développe au palais une douceur veloutée. Celui ...
Guide 2015
La cuvée mythique du domaine monte une nouvelle fois sur le podium. Une syrah cultivée à petits rendements et élevée en barrique. Dans la lignée des millésimes précédents, ce 2011 mêle des senteurs in ...
Guide 2015
De vieux ceps de mourvèdre (60%), du grenache et un soupçon de syrah sont à l'origine de cette cuvée élevée dix-huit mois dans le bois. Le vin en ressort noir d'encre, avec un nez intense et complexe ...
Guide 2015
La parcelle qui a donné naissance à ce pinot noir d'exception est conduite en biodynamie au lieu-dit Le Lerin. Le résultat? Un vin surprenant d'intensité, qui dévoile à l'olfaction des parfums exubéra ...
Guide 2015
Né de ceps de trente ans plantés sur un sol d'argile et de tuf, ce 2011 a connu dix-huit mois de barrique. La robe est d'un seyant rubis intense et vif. Le bouquet profond et intense mêle les fruits r ...
Guide 2015
Comme nombre de ses confrères du secteur, Roland de Onffroy a adopté la machine à vendanger qui permet de récolter à l'aube, voire de nuit, pour limiter l'oxydation des moûts. Il aime les vins concent ...
Guide 2015
Ce Pur Sang est issu de trois petites parcelles couvrant 2ha. Un pur pinot noir en seyante robe rubis, au nez complexe de fruits rouges mâtinés de notes de torréfaction, de tabac blond et de chocolat ...
Guide 2015
Vendangés les 29 et 30 septembre, les raisins de l'échézeaux sont d'excellente qualité (à défaut de la quantité) malgré les difficultés de l'année (mildiou, oïdium), comme pour le reste des crus nuito ...
Guide 2015
La récolte a eu lieu les 25 et 27septembre en 2012, soit vingt jours plus tard qu'en 2011. Le mois de mars, très sec et quasi estival, laissait imaginer une précocité «hors normes». Mais si le froid e ...