Vins rouges
Cette cuvée issue de vieilles vignes plantées par Louis Bersan, l'aïeul de la famille, est tout simplement exceptionnelle. Un vin élégant dans sa robe rubis, intense au nez, racé en bouche. À l'olfact ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce domaine de référence signe une cuvée Prestige qui n'usurpe pas son nom. Cet assemblage grenache, syrah et mourvèdre, élevé douze mois en fût, aura enthousiasmé le jury. De la robe grenat lumineux, ...
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coup de cœur
Élevée douze mois en fût neuf, cette cuvée ambitieuse met en avant la syrah (70%). La robe en tire sa profondeur et le nez ses arômes puissants, très mûrs, entre kirsch et pruneau, sur un fond généreu ...
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coup de cœur
Un tiers de syrah pour deux tiers de mourvèdre dans cette cuvée ébouriffante, longuement (dix-huit mois) élevée en fûts. Mûr et frais, le nez embaume les fruits noirs (cerise, myrtille), la garrigue e ...
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coup de cœur
Une régularité qui impose le respect tant les cuvées de ce domaine séduisent les dégustateurs d'une année à l'autre. En témoigne ce 2016 grenat qui révèle tout le potentiel du mourvèdre issu d'une par ...
Guide 2020
coup de cœur
Issu des meilleurs terroirs du domaine, ce pinot noir est resté seize mois en fût neuf. Il tire de ce séjour une robe grenat dense et profond et un nez intense, associant à la cerise du cépage un bois ...
Guide 2020
coup de cœur
Un grenache noir très mûr pour la générosité, un peu de grenache gris pour la souplesse et du carignan pour la charpente. Ajoutez à cet assemblage un élevage de sixans en milieu oxydatif, en partie da ...
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coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité qui récompense un travail méticuleux accompli à la vigne (vendanges à la main avec tris sélectifs) comme au chai. Un 2016 impressionnant dès le premier regard porté sur sa t ...
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coup de cœur
Arbre originaire de Madagascar, le flamboyant tient son nom de la couleur écarlate de ses fleurs. C'est précisément la couleur intense de la robe de ce 2016 qui a inspiré aux propriétaires du domaine ...
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coup de cœur
Le domaine Verret atteint les sommets avec ce Palotte 2016. «Un vin génial, tout y est: finesse, structure, élégance», note avec enthousiasme un dégustateur. Le nez, intense, mêle des parfums de fleur ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette jeune maison de négoce avait déjà obtenu un coup de cur avec son premier millésime, un irancy 2014. Le plus dur est souvent de confirmer: c'est chose faite avec ces Bâtardes 2017, un vin de gar ...
Guide 2020
coup de cœur
Les Sales Gosses? Un clin d'il affectueux aux enfants du domaine... Dans le verre, un superbe vin né de mourvèdre, sans sulfites ajoutés. Le nez, puissant, convoque la garrigue et les fruits bien mûr ...
Guide 2020
coup de cœur
Cinquième coup de cur consécutif pour le domaine et deuxième d'affilée pour cette cuvée née de carignan (75%) et de grenache noir. Un vin qui impressionne d'emblée avec sa robe pourpre profond aux re ...
Guide 2020
coup de cœur
Le domaine glane ici son premier coup de cur et, un bonheur ne venant jamais seul, il obtient la note maximale. Derrière cette réussite, un assemblage tout ce qu'il y a de plus typique (grenache, syr ...
Guide 2020
coup de cœur
Abonné au Guide, le domaine tient son coup de cur, avec sa cuvée vedette, mi-syrah mi-grenache, élevée douze mois (en demi-muids et fûts de 500l). Fruits mûrs, poivre, menthol, plantes aromatiques: l ...
Guide 2020
coup de cœur
Un gaillac rouge au sommet pour ce domaine qui s'est surtout illustré en blanc. Pour nommer cette cuvée, le vigneron a pensé à Baudelaire, chantre du vin. Il a mis à l'honneur le duras vieux cépage l ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée, élevée sans soufre, aura été l'une des grandes révélations du Guide cette année. En effet, tous les membres du jury lui ont attribué la note maximale et, dans la foulée, un coup de cur à ...
Guide 2020
coup de cœur
Après un quart de siècle d'élevage dans les vieux foudres de l'Étoile, la couleur est toujours soutenue, mais elle a pris les reflets cuivrés et bruns du café. Le vin se raconte dans un style fruité ( ...
Guide 2020
coup de cœur
Compartir, c'est «partager» en espagnol. Le grenache noir domine dans ce vin pourpre si brillant, mais il est partageur et accepte une touche de syrah. Partager, c'est s'enrichir. Il en va ainsi de la ...
Guide 2020
coup de cœur
Frangée de violine, la robe presque noire a de quoi impressionner. Tout autant que le bouquet puissant et complexe: pruneau, cerise confite, grillé, torréfaction et cacao. Mais c'est au palais que le ...
Guide 2020
coup de cœur
Si comme l'écrivait Spinoza, «la joie est le passage d'une moindre perfection à une perfection plus grande», c'est à un ravissement que nous prépare ce pauillac déjà si intense et profond. Quelque peu ...
Guide 2020
coup de cœur
Pareil à l'encre violine des calligraphes, ce pauillac dessine de délicates arabesques aromatiques: au boisé frais du premier nez succèdent des nuances de rose et de violette, des touches de cassis et ...
Guide 2020
coup de cœur
2014, 2015, 2016: La Fleur-Pétrus livre une admirable série de millésimes, tous récompensés d'un coup de cur. À la fois profonde et éclatante, la robe fait son effet. Rose, violette, fruits rouges mû ...
Guide 2020
coup de cœur
D'un somptueux rouge sombre et intense, la robe du Petrus 2016 trouve un écho tout aussi admirable dans la profondeur du bouquet. Un peu d'aération et se déploient des arômes complexes de myrtille, d' ...
Guide 2020
coup de cœur
Situé au-dessus du grand cru mazis-chambertin, le climat des Ruchottes ne compte que 3,3ha au total. Ce qui est en fait le plus petit des grands crus du village avec le griotte-chambertin. Charles Mag ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce grand cru de Vosne-Romanée est le fleuron du domaine, qui dispose d'une parcelle de 60ares située dans la partie haute du climat. Le vin annonce sa grande élégance et sa complexité dès les première ...
Guide 2020
coup de cœur
Une romanée-saint-vivant de haut lignage assurément. Le travail à la vigne mené par le domaine pour sélectionner les plants les plus fins de pinot noir semble ici s'illustrer à merveille. La précision ...
Guide 2020
coup de cœur
Certes 2015 peut faire penser au mythique 1961, quand Marcel Guigal vinifiait pour la première fois à la suite de son père, mais «la tradition, c'est nourrir les flammes, pas vénérer les cendres», phi ...
Guide 2020
coup de cœur
Envoûtant le 2016 de Jean-Louis Chave. Au nez, des parfums gourmands de fruits confiturés «qui rappelle la joie enfantine de nos goûters» note un dégustateur, se mêlent aux épices douces d'un boisé im ...
Guide 2020
coup de cœur
Syrah (50%), cabernet franc (40%) et grenache (10%) s'allient avec bonheur dans ce vin paré d'une robe intense et jeune aux nuances violines et aux parfums de fruits rouges. Ces arômes s'allient au ca ...
Guide 2019
coup de cœur
Une veine de manganèse traverse la parcelle de 70ares et donne son nom à cette cuvée qui restera très certainement en mémoire de ceux qui auront la chance de croiser le chemin de l'une des 4800bouteil ...
Guide 2019
coup de cœur
Le nez de ce 2016 a fortement impressionné le jury par sa puissance et son exubérance: fruits noirs à l'alcool, confiture de fraises, cuir et nuances cacaotées. La bouche se révèle exceptionnelle par ...
Guide 2019
coup de cœur
Déjà auréolé d'un coup de cur pour la version 2015, le domaine fait aussi bien avec cette Friandise 2017 issue de grenache, qui dévoile dès le premier nez sa nature gourmande à travers des arômes de ...
Guide 2019
coup de cœur
La syrah a résolument marqué cette cuvée sombre et profonde. Le terroir frais de l'appellation permet en effet à ce cépage de s'exprimer somptueusement, rappelant les crus mythiques du Rhône septentri ...
Guide 2019
coup de cœur
Sur un terroir argilo-calcaire, des vieilles vignes de plus de trente ans s'expriment avec beaucoup de délicatesse à travers ce vin de haute expression. La robe est remarquable avec ses reflets pourpr ...
Guide 2019
coup de cœur
Beaucoup de maturité et de présence pour cette superbe syrah (80%) qui vient s'enrouler autour de la charpente de vieux carignans. Cela donne une robe profonde tirant sur le noir, un nez intensément f ...
Guide 2019
coup de cœur
W, pour le Winzenberg, coteau classé en grand cru, et H pour le Heissenberg, lieu-dit de Nothalten. Des terroirs granitiques à l'origine d'une cuvée que l'on voit percer au fil des éditions. Le 2015, ...
Guide 2019
coup de cœur
Si le Ch. Montfollet est très souvent en haut de l'affiche, c'est avec son Ch. Merigot que Dominique Raimond brille une nouvelle fois. Un vin largement dominé par le merlot (95%, avec le malbec en app ...
Guide 2019
coup de cœur
Limpide et chatoyante, la robe affiche un beau rubis aux reflets pourpres. L'olfaction, exceptionnelle, révèle d'intenses notes de griotte et de gelée de coings, nuancées de touches délicates de figue ...
Guide 2019
coup de cœur
Né d'un assemblage de grenache, de syrah et de marselan, ce vin d'un beau rouge pourpre et dense dévoile un nez d'une grande intensité autour des fruits noirs confits, de la cannelle, du clou de girof ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe, aux reflets violines de jeunesse, est profonde et sombre. L'intensité du bouquet est immédiate, centrée sur la mûre et la myrtille compotée, rehaussées de notes originales de rhubarbe et de s ...
Guide 2019
coup de cœur
Né des cépages merlot, cabernet-sauvignon, grenache et syrah, ce vin élu coup de cur met à l'honneur des terroirs difficiles, souvent froids, qui assurent de lentes maturations, sources d'équilibre e ...
Guide 2019
coup de cœur
Sur cette terre rouge, argileuse, la syrah prospère: complétée par le grenache, elle représente 80% de cette cuvée macérée plus de quarante jours et élevée pour un tiers en fût. Le résultat est remarq ...
Guide 2019
coup de cœur
Le vigneron nous écrit: «à vous de dire si cette cuvée vous plaît et si elle est à son juste prix». La réponse au deuxième terme de la question appartient au consommateur, mais celle de nos dégustateu ...
Guide 2019
coup de cœur
La syrah, le grenache et le mourvèdre composent ce 2016 superbe. Dès l'approche, ce vin en impose, avec sa robe noire de gala. Il captive par ses parfums de fruits rouges intenses et concentrés, rehau ...
Guide 2019
coup de cœur
À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute-volée. La vinification en grappes ...
Guide 2019
coup de cœur
D'une belle couleur sombre aux reflets violines, ce gamay déploie à l'olfaction d'intenses et élégantes notes fruitées (cerise écrasée, framboise) mâtinées de nuances épicées et fumées. La bouche, dan ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée se présente dans une magnifique robe aux reflets brillants et intenses, le nez ouvert sur de puissants arômes de fruits noirs très mûrs et de griotte, accompagnés de notes de tapenade. Bât ...
Guide 2019
coup de cœur
Le visuel présage dès le départ une dégustation intense par l'épaisseur des larmes et la couleur sombre de ce vin né de mourvèdre, de grenache et de syrah. Le nez, explosif, dominé par les fruits des ...
Guide 2019
coup de cœur
L'olfaction de cette cuvée magistrale est centrée sur des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse et de vanille. La bouche se révèle puissante, poivrée et torréfiée, dotée d'une charpen ...
Guide 2019
coup de cœur
La superbe robe couleur carmin de cette cuvée donne d'emblée le «la»: ce sera puissant. De fait, le nez dévoile des arômes intenses et complexes de girofle, d'aromates de la garrigue, de violette et d ...
Guide 2019
coup de cœur
Le premier millésime en bio certifié du Grand Arc, vinifié sans soufre, et toujours des vins au sommet. En particulier cette cuvée, mariant grenache (60%) et syrah, valeur sûre du domaine elle obtie ...
Guide 2019
coup de cœur
Dans le verre, la robe profonde arrête le regard. Le nez attire par sa finesse et par sa complexité, déployant des parfums de cassis et de mûre rehaussés de touches de tapenade, de menthol et de toute ...
Guide 2019
coup de cœur
Une image: Paul (fils du vigneron, né en 2006) faisant des ricochets avec ses galets roulés, et visant juste. Le vin qui porte son nom, en tout cas, issu de la terrasse quaternaire de galets, a fait m ...
Guide 2019
coup de cœur
Élevé douze mois en fût, ce pinot noir grenat intense a emporté l'adhésion. La séduction commence dès le nez, avec son fruit rehaussé de boisé, qui se prolonge avec intensité et longueur au palais. Un ...
Guide 2019
coup de cœur
Une belle robe grenat aux reflets violines de jeunesse habille ce vin au nez complexe et généreux de fruits rouges mûrs, de réglisse et de caramel. La bouche attaque en souplesse sur des saveurs de ca ...
Guide 2019
coup de cœur
Le 2015 avait eu trois étoiles, manquant de peu un coup de cur. Son successeur le décroche. Après quatre mois de cuve et un an de fût, ce 2016 revêt une robe intense et profonde, couleur cerise noire ...
Guide 2019
coup de cœur
La relève est assurée: malgré le changement de propriétaires, le domaine continue à briller, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. Quelle complexité dans ce jeune vin! Très juvénile d'aspe ...
Guide 2019
coup de cœur
L'aigle qui a donné son nom aux Côtes d'Agly plane sur les rivesaltes de la cave, qui obtient deux coups de cur! Cette cuvée François d'Arago, en hommage à l'enfant du village, est un vin encore somb ...
Guide 2019
coup de cœur
Aimé Stentz, qui lança la vente en bouteilles, mit au jour sur le domaine les ruines d'un abri remontant à l'époque romaine. Cette cuvée haut de gamme, fruit d'une macération de trois semaines et d'un ...