Vins rouges
Très typé bordeaux par sa profonde robe d'un grenat soutenu, ce 2015 joue la carte de la finesse dans son bouquet de vanille, de cannelle et de petits fruits confits (mûre, cerise, fraise). En bouche, ...
Guide 2019
Au nez, d'intenses notes viandées et cacaotées accompagnent un fruit très mûr et des senteurs méridionales de thym. La bouche se révèle soyeuse, suave, chaleureuse, étayée par des tanins doux, velouté ...
Guide 2019
Difficile de ne pas apprécier la profondeur de la parure noire de ce 2016. Elle prépare très heureusement à la découverte du bouquet, qui séduit par l'élégance de ses généreux arômes de fruits mûrs. A ...
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Premier millésime et déjà une grande réussite avec ce vin mi-merlot mi-cabernet franc qui a tout pour plaire. Une belle robe sombre, un nez complexe sur les épices, la croûte de pain, les fruits cuits ...
Guide 2019
Une robe sombre et un nez très ouvert sur les fruits noirs mûrs et un boisé épicé soutenu composent une entrée en matière engageante. La bouche ne déçoit pas: une matière «énorme», riche, dense, corpu ...
Guide 2019
L'objectif de Gilles Hébrard est d'élaborer un vin haut de gamme. Il est pleinement atteint avec ce 2016 impressionnant dans sa livrée noire et son bouquet concentré et exubérant de baies noires sur f ...
Guide 2019
Bien vivant est ce vin en effet. Un bordeaux ouvert sans réserve sur les fruits rouges et noirs mûrs relevés d'épices douces, ample, riche, vineux en bouche, mais avec une belle fraîcheur en soutien e ...
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Six mois de cuve et douze mois de fût pour ce 2015 né de pur merlot de vieux ceps âgés de soixante ans. Si sa robe est intense, son bouquet est encore plus séduisant, délivrant du boisé vanillé, un r ...
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Déjà remarquée dans des millésimes antérieurs, cette cuvée à la robe très soutenue, presque noire, s'est placée sur les rangs pour un coup de cur. Née de pur merlot, elle déploie des parfums de venda ...
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Ce domaine assez important signe une excellente cuvée issue presque exclusivement de merlot (95%), qui a en outre le mérite de représenter l'ensemble du vignoble. Aussi intense à l'il qu'au nez, ce 2 ...
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un second vin presque au niveau du grand. Son style est différent, avec une palette orientée vers le sous-bois, l'humus, la truffe. De très bonne garde. ...
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Élégante au possible, l'intense et profonde robe pourpre de cette Cuvée spéciale élaborée est une invitation à explorer plus avant cet assemblage de merlot (70%) et de cabernet franc. Le bouquet déliv ...
Guide 2019
Elle s'est invitée à la finale des coups de cur cette Cuvée Excellence qui réunit toutes les qualités que l'on attend d'un puisseguin: une limpide tenue grenat, une olfaction fraîche et séveuse, gorg ...
Guide 2019
Les dégustateurs ont loué à l'unisson les qualités de ce lussac né de merlot (80%) et de cabernet franc, élevé un an en fût de chêne, qui déploie au nez de chaleureuses senteurs de fruits noirs mâtiné ...
Guide 2019
Une longue cuvaison suivie d'un patient élevage (dix-huit mois) pour partie en fût de chêne ont parfait les arômes de cette cuvée: le nez est superbe, ouvert sur les fruits rouges et noirs, le toast, ...
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Belle réussite que cette Cuvée Prestige qui dévoile une palette aromatique intense autour d'un large fruité agrémenté de notes épicées et finement boisées. La bouche, portée par des tanins moelleux et ...
Guide 2019
Expressif et puissant, le bouquet mêle harmonieusement la cerise, la myrtille, la vanille, le moka et la noix de coco. Un excellent équilibre entre le fruit et le bois que prolonge un palais doté de t ...
Guide 2019
Ce superbe 2015 aux reflets d'un violet intense dévoile des senteurs généreuses et gourmandes de fruits rouges confits, de sous-bois et de noisette torréfiée. Une attaque vive et alerte ouvre sur une ...
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La profonde robe, cerise noire à reflets violines, et le bouquet intense et complexe (fruits rouges cuits, rose, réglisse, nuances fumées) annoncent le superbe équilibre du palais, ample, riche, ferme ...
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Une fois encore, Éric Fonta signe un très beau graves avec ce 2015 qui se distingue d'emblée par sa profonde robe cerise noire et par son bouquet complexe où le fruit frais équilibre un boisé subtil ( ...
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un bouquet fin de torréfaction, de prune et de confiture de cerises, une belle étoffe tannique et une longue finale composent un beau vin de garde qui a du panache. ...
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si le nez de ce 2015 est encore discret, sa bouche révèle une expression fruitée franche et épanouie. Elle se montre aussi charpentée et équilibrée, dotée de tanins mûrs et présents. Une belle bouteil ...
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Une fois encore, l'équipe de Giscours nous montre qu'elle ne néglige pas ce cru bourgeois en offrant un 2015 de belle facture, qui se distingue par la grande profondeur de sa robe à reflets violets, c ...
Guide 2019
À l'olfaction comme au palais, le bois est encore très présent, pour ne pas dire dominant. Mais comme l'annonce sa couleur grenat foncé, ce vin a du potentiel et beaucoup d'élégance, que ce soit dans ...
Guide 2019
On est d'emblée séduit par la robe profonde de ce vin, d'un beau rubis bordé d'une frange sombre. Suit un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et d'épices. Le palais est aussi irréprochable que la p ...
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Un vin de garde des plus prometteurs. S'il est encore marqué par le bois, son bouquet laisse percer des arômes de cerise et de mûre. Au palais, se dégage une impression de puissance, soutenue par des ...
Guide 2019
Une nouvelle fois, ce cru connaît un beau succès avec ce 2015 solide et prometteur, comme l'annonce sa robe sombre et profonde, couleur cerise burlat. Puissant et complexe, le bouquet associe les frui ...
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Malgré le gel d'avril, le millésime 2016 aura bien réussi à ce producteur qui place deux vins dans cette sélection. De cette ancienne carrière reconvertie à la vigne, il a extrait un très beau hautes- ...
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à un nez gourmand de cassis et de groseille relevé de poivre répond une bouche ample, longue et bien structurée par un boisé maîtrisé. ...
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Ce 100% gamay dévoile un joli nez de fruits rouges frais (fraise, framboise) nuancés de notes végétales et épicées. En bouche, il apparaît rond, ample et long, souligné par des tanins soyeux et par un ...
Guide 2019
un bourgogne très fruité (cerise, framboise, fraise) et finement boisé, consistant, rond et charnu en bouche, étayé par des tanins fins et veloutés. ...
Guide 2019
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de ce vin d'une grande finesse qui propose une olfaction complexe: violette, framboise, cassis, sous-bois, thym La bouche apparaît à la fois riche, concent ...
Guide 2019
Des ceps de pinot noir âgés de cinquante ans ont donné ce vin expressif, ouvert sur la fraise bien mûre, le cassis et des notes résinées. La bouche offre une belle mâche autour d'une matière ample, co ...
Guide 2019
Du verre s'échappent de fins arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, ce givry affiche une remarquable consistance et un équilibre parfait mariant l'acidité et la rondeur aux mêmes saveurs gourman ...
Guide 2019
Une pointe (5%) de césar accompagne le pinot noir dans ce vin sombre, dense et intense, ouvert sur les fruits noirs mûrs et les épices, à la fois très frais, ample et riche en bouche, étayé par des ta ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée née de pinot noir et de césar (5%). Ses arguments: une belle robe grenat soutenu, un nez non moins intense et élégant de fruits rouges mâtinés de nuan ...
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Cette cuvée présente une seyante robe grenat limpide et un nez franc de fruits rouges qui «pinote» à souhait. En bouche, elle apparaît dense et intense, portée par des tanins fins et serrés qui laisse ...
Guide 2019
Très beau pinot élevé douze mois en barrique dont 25% de fût neuf. Un nez complexe de griotte et de fruits noirs bien mariés aux notes boisées prélude à une bouche raffinée et ample à la finale confit ...
Guide 2019
La macération semi-carbonique en vendange entière et le passage partiel en fût (10%) est à l'origine de cette mondeuse riche et fruitée. La bouche généreuse aux tanins souples, pleine de fruits rouges ...
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Remarquable travail des vignerons coopérateurs de Restigné qui, sur un hectare de tuffeau, ont extrait la quintessence de vieux ceps de cabernet franc. Un clin d'il complice au maître Cornélius d'Hon ...
Guide 2019
Encore sous la dépendance du bois, ce saint-nicolas n'en délivre pas moins un beau fruité de cassis aux côtés de notes de sous-bois et de truffe. En bouche, il se montre souple et doux en attaque, ava ...
Guide 2019
Les Fichet proposent ici un 2016 épatant, né d'une vendange mûrie à point et qui, après quinze mois de cuve et de fût, délivre un vin de «tuffeau» charpenté et complexe. On aimera sa parure sombre, so ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée Vieilles Vignes élaborée à partir de cabernets francs plantés depuis soixante ans dans l'argilo-calcaire. Ses atouts: une belle robe sombre aux reflet ...
Guide 2019
Cette parcelle de graviers et calcaire sur laquelle prospèrent de vieux ceps de cabernet franc est souvent mise à l'honneur dans ces pages. Vendangés à la main, les raisins ont distillé des jus superb ...
Guide 2019
Si l'on en croit la Phèdre du grand Racine, le coup de foudre amoureux générerait un trouble en l'âme, rendue «éperdue» au point de ne plus maîtriser les comportements. La cuvée d'Hervé Morin s'est co ...
Guide 2019
Élevée douze mois en fût de 400l, cette cuvée bien née vous permettra d'en profiter pleinement au cours de la prochaine décennie. En robe toute sombre aux reflets améthyste, elle livre un très beau ne ...
Guide 2019
Une cuvaison de trente jours et douze mois d'élevage en fût ont profité à cette belle cuvée à la robe très sombre dont les notes vanillées enrobent délicatement le fruité compoté centré sur les fruits ...
Guide 2019
Au nez, les fruits rouges bien mûrs s'associent aux épices. En bouche, du volume, de la suavité, une bonne structure, et aussi une agréable fraîcheur qui vient dynamiser et allonger l'ensemble. ...
Guide 2019
au nez, des fruits noirs mûrs, des notes fumées et épicées; en bouche, un beau retour fruité, de la densité, de la fraîcheur et une charpente ferme qui appelle un peu de garde. ...
Guide 2019
Un bon gamay bien typé et croquant. Au nez, des fruits rouges, des épices et une touche fumée. En bouche, un bel équilibre rondeur-fraîcheur, des tanins élégants et fins, de la longueur. ...
Guide 2019
Rubis violine, intense et profonde, la robe suggère une grande concentration. Dès le premier nez, les arômes éclatent de puissance et de complexité: cassis, notes épicées et camphrées. Riche de tanins ...
Guide 2019
le beau fruité du nez (typé cerise) et les notes boisées (vanille, noisette) jouent un accord parfait. Au palais, là encore, l'harmonie est totale. Pourtant serrés, les tanins semblent se fondre dans ...
Guide 2019
Animale et boisée au premier nez, cette cuvée s'ouvre après aération sur des arômes délicats de petits fruits rouges (griotte, groseille). Le palais se révèle ferme et dense tout en restant soyeux, en ...
Guide 2019
Des reflets violets de jeunesse animent la robe, rubis intense. Un léger boisé, dissous dans des senteurs de framboise et de griotte, enrichit l'olfaction. Des tanins serrés et même vigoureux en final ...
Guide 2019
Drapé d'un rouge violine profond, ce 2016 dévoile un nez tout en fruit, avec une dominante de mûre sauvage relevée de poivre blanc. La bouche, longue, ample et fruitée, est d'une rondeur gourmande. Un ...
Guide 2019
L'élevage sous bois de douze mois aura permis à cette cuvée d'acquérir une belle maturité aromatique et tannique. Le fruit est bien présent au nez, relevé d'une pointe boisée aux tonalités de noisette ...
Guide 2019
Née de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot, cette cuvée en impose d'emblée avec sa robe sombre et son nez intense de cacao, d'épices, de fruits mûrs et de réglisse, avec une petite touche animale en ...
Guide 2019
De très vénérables carignans de cent-quarante ans sont à l'origine de cette cuvée pourpre aux reflets violines, qui développe des arômes intenses de fruits rouges et noirs (cerise, myrtille, cassis). ...
Guide 2019
Le mourvèdre se plaît sur les pentes schisteuses, et cette cuvée en est la preuve. La robe est très sombre et le nez intense et complexe: cassis et cerise très mûres, cannelle et autres épices orienta ...
Guide 2019
le millésime 2015 de ce vin longuement élevé en fût avait obtenu un coup de cur. Son successeur n'aura peut-être pas la même longévité, mais il n'en est pas moins remarquable et apte à la garde, avec ...