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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Ce brut assemble du pinot noir majoritaire (60%) et du chardonnay, des raisins de la récolte 2015 avec des vins de réserve de l'année précédente. Subtilement floral au nez comme en bouche, il laisse u ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
du pinot noir des récoltes 2017 à 2015 pour ce champagne au nez de petits fruits bien mûrs. Consistant, fondu, frais et long, le palais dévoile des arômes d'acacia et de pêche. Parfait pour l'apéritif ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Un rosé original, tant par son assemblage (20% de pinot blanc en appoint du pinot noir) que par son dosage: il est «sec» (apport de sucres ajoutés après dégorgement compris entre 17 et 32 g/l, ici 18 ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
floral au nez, expressif, gourmand, puissant, de bonne longueur, un bon blanc de noirs issu du pinot noir. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Les chardonnays proviennent du Mesnil-sur-Oger; pour l'essentiel de la récolte 2015, complétée par celle de 2014, année plus fraîche. Les vins de base ont été élevés pour moitié sur lies, en barrique, ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Mi-blancs mi-noirs (avec pinot noir et meunier), ce brut millésimé d'une année solaire a été vinifié pour 25% en fût. Après un repos sur lies de 5ans, il dévoile un nez plutôt discret mais flatteur mê ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Prépondérant dans le secteur, le meunier (80%) est assemblé au pinot noir pour obtenir cette cuvée, un blanc de noirs. Pain grillé, fruits secs et touches épicées se partagent le nez. Plus fruitée, av ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né des 3 cépages champenois (chardonnay 40%), ce brut expressif et équilibré, au nez intense et frais, bien ouvert sur les agrumes, allie la vivacité des raisins blancs et la rondeur étoffée des pinot ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Un champagne vieilli plus de 4ans en cave. Évidence du pinot noir, présent à 80% dans cette cuvée, avec du chardonnay en appoint. Le cépage majoritaire lègue à cet extra-brut au nez fruité et toasté s ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
du meunier majoritaire (70%), complété par le chardonnay, pour ce brut au nez grillé, floral et fruité (pêche), vif en attaque, ample et persistant. De la finesse. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Complété par le chardonnay et le pinot noir, le meunier (80%) donne son caractère à ce brut associant la récolte 2017 aux 3 années précédentes. Un champagne or intense, au nez tout en fruits jaunes et ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Ce rosé de noirs affiche une robe tendre, saumon pâle, et s'ouvre sur des notes délicates de fruits rouges et d'épices. Un champagne séducteur par sa fraîcheur, de l'attaque nette à la finale teintée ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Ce champagne privilégie le meunier (60%, avec 15% de pinot noir et 25% de chardonnay) et assemble les vendanges 2017 aux 2 années précédentes. Généreux de son or, de ses perles abondantes, de ses parf ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
issu des 3 cépages champenois (avec 75% de noirs), un rosé saumoné-tuilé, au nez de fruits rouges franc et délicat et au palais généreux, riche avec élégance, tout en fraise, griotte et meringue. ...
30 à 50 € -
Vin rosé effervescent
À la carte des vins du domaine, 2 rosés, l'un issu d'assemblage, et l'autre, de la macération du seul meunier, en provenance de ceps plantés il y a 60 ans sur une seule parcelle. Intense et coloré, ce ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Belle année et grand cru, pinot noir dominant (60%) et chardonnay. Dans le verre, un champagne or jaune animé d'une belle effervescence, au nez expansif et complexe, entre agrumes, poire, fruits secs ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée met en uvre des chardonnays du berceau familial, qui plongent leurs racines dans la craie du Sézannais. Quatre années de récoltes, et l'expression du cépage sans artifice, puisque aucun s ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
«Mes champagnes cultivent la fraîcheur et le fruité», écrit le vigneron. Nos dégustateurs, à l'aveugle, valident son affirmation, après avoir goûté ce brut issu du meunier et du pinot noir à parts éga ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Chardonnay (50%) et pinot noir sont assemblés dans cette cuvée qui comprend 25% de vins de réserve. Un brut apprécié pour son élégance, qu'il s'agisse de sa palette aromatique (fleurs blanches, notes ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Mi-blancs mi-noirs, ce brut issu des 3 cépages champenois a pour atout son expression complexe, qui met en avant fleurs blanches et zeste d'agrumes confit. Ces arômes se prolongent dans un palais tend ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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