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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Les cuvées millésimées 2013 privilégient souvent le chardonnay, comme celle-ci, bien typée blanc de blancs par sa robe or pâle et par son nez aérien, qui s'ouvre sur le pain, l'acacia et les fruits bl ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
mi-blancs mi-noirs (les 2 pinots), ce brut équilibré, frais, de bonne longueur développe au nez comme en bouche des arômes de petit-déjeuner (beurre, miel, pain grillé), d'amande et de fruits confits. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
L'Origine? Une évocation des champagnes de l'arrière-grand-père qui, à l'encontre de ses contemporains, dosait peu ses cuvées. Cet extra-brut à majorité de chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoi ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, vinifié sans fermentation malolactique, ce brut séduit par son nez bien ouvert sur les fruits mûrs et par sa bouche fine, fraîche et longue, où ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
le chardonnay est à l'honneur (75%, avec du pinot noir en appoint) dans cette cuvée vinifiée de façon à obtenir un champagne tout en fraîcheur. Fraîcheur du nez sur le citron vert, le zeste d'agrumes, ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Trois 1ers crus et les 3 cépages champenois assemblés par tiers composent cette cuvée vieillie 3 ans, issue d'une réserve perpétuelle (solera, de 1996 à 2016, soit 21 années). Or pâle, elle offre une ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Candide comme un chardonnay qui ne s'est pas encombré de sucres ajoutés après vinification: un brut nature et bio. La cuvée assemble les récoltes 2018 et 2017. L'élevage partiel en fût ne transparaît ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
La maison se flatte d'avoir été la première à proposer des champagnes bio. Mi-blancs mi-noirs, né des récoltes 2016 et 2015, celui-ci, vinifié pour moitié en fût, a enchanté nos dégustateurs par sa pr ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Mettant en avant le pinot noir (85%, avec du chardonnay en appoint), un brut régulier en qualité, qui vieillit 4ans en cave. Cette version assemble la récolte 2017 et les 2 années antérieures. D'un or ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Le meunier majoritaire (80%) et un appoint de chardonnay composent ce brut sans année qui séduit par son nez floral et minéral, prélude à une bouche fraîche et élégante. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Pinot noir et meunier font jeu égal dans ce blanc de noirs mariant les récoltes 2016 et 2015. Un champagne équilibré et frais, aux arômes exubérants de pêche jaune, d'abricot et de miel. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
privilégiant le chardonnay (60%), complété par le meunier, un brut étoffé, frais et élégant, dosé avec mesure, minéral et aérien au nez (fleurs blanches, beurre frais, note anisée), fruité en bouche ( ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Les cépages noirs (75%), meunier en tête (50%) impriment leur marque sur ce brut construit sur la vendange 2018: robe or jaune, nez complexe dominé par les fruits mûrs, bouche ronde et équilibrée. Un ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Pinot noir et chardonnay se partagent équitablement cette cuvée qui comprend environ 30% de vins de réserve. Le nez d'abord minéral (pierre à fusil) s'ouvre sur les fruits rouges frais (fraise des boi ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Les raisins noirs représentent les 4/5 de l'assemblage (pinot noir 45%, meunier 34%). Ils s'affichent dans une robe intense et se révèlent dans la puissance de ce brut au nez expansif et évolué, sur l ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Sa robe or blanc à reflets verts est la signature du chardonnay, comme son nez partagé entre fleurs blanches et pêche, bien prolongé par une bouche onctueuse, équilibrée, de bonne persistance. Un blan ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issu des 3 cépages champenois (meunier 60%, chardonnay 30%, pinot noir 10%) un champagne «dry» ou «sec». Peu sucré? Pas du tout, 24 g de sucres sont ajoutés à la liqueur de dosage: il tire vers le moe ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Adonis? Le nom d'un arrière-grand-père. Pour élaborer cette cuvée, de vieilles vignes de 50ans: du pinot noir, du meunier et du chardonnay assemblés par tiers. Le millésime, coté, est de bon augure, e ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Un chardonnay né de la récolte 2013. Si la robe montre des reflets verts, le nez dévoile des nuances évoluées, compotées, dans sa palette élégante et complexe (vanille du bois, beurre, pâtisserie, agr ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Son expression délicate (acacia, pomme, poire) au nez comme en bouche, sa fraîcheur fruitée, sa finale saline, tonique et citronnée, traduisent la forte proportion de chardonnay (70%, avec un appoint ...
15 à 20 €
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