AOC Champagne

"L'Ardre a érodé la Montagne de Reims et façonné des coteaux où les Salmon cultivent leurs vignes. Il y a eu d'abord Michel, le fondateur, en 1958, puis Olivier, son fils, en 1980, aujourd'hui rejoint ...

"Fils de charron, Aimé Salon naît en 1867 à Pocancy, village de la plaine, à quelques kilomètres de la Côte des Blancs. Ses parents veulent en faire un instituteur; il choisit les affaires et commence ...

Bernard Le Guédard, salarié viticole, décide de s'intaller en 1953 à Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne. Il loue quelques vignes ici et là, achète un peu plus tard des terres, les défriche. T ...

"La marque de la coopérative des anciens élèves du lycée viticole d'Avize. Déposée peu après le second conflit mondial, elle signifie ""plus jamais de guerre"" – le nom se prononce ""sans guerre"". De ...

Cette exploitation a son siège rue Michel-Le Tellier – figure historique plus connue sous le nom de Louvois. Le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV avait fait construire un château dans le vill ...

Serge Mathieu s'est installé en 1970, deux siècles après l'achat des premières vignes par son aïeul. Aidé de sa fille et de son gendre, il exploite un domaine de près de 11 ha dans le secteur le plus ...

De vieille souche vigneronne, la famille Rafflin commercialise ses champagnes depuis les années 1920. Denis Rafflin, qui conduit actuellement l'exploitation familiale (8 ha), préside également la coop ...

Georges Servaux a créé en 1954 le domaine aujourd'hui exploité par son fils Pascal et son petit-fils Nicolas. Ceux-ci cultivent 15 ha de vignes orientées plein sud, sur la rive droite de la Marne. Cuv ...

"Pascal Simart exploite avec sa famille ce domaine qui a vendu ses premières bouteilles en 1976. Le vignoble couvre 4,5 ha; il est surtout situé sur la Côte des Blancs, dont le sous-sol de craie, perc ...

À la fin des années 1990, Alain Simon a repris l'exploitation familiale implantée sur les coteaux proches de Bar-sur-Seine. Son brut Tradition est bien aubois: il comprend 80 % de pinot noir, cépage m ...

"Un secteur peu connu qui réserve parfois de bonnes surprises. Le vignoble de la Chapelle-Monthodon regarde le sud, niché dans le vallon du Saconnet, ruisseau affluent du Surmelin, rivière qui se jett ...

Si le siège de cette exploitation est situé à Chouilly, en pleine Côte des Blancs, Stéphane Coquillette dispose certainement ailleurs de bonnes terres à pinot noir, variété exclusivement à l'origine d ...

Installé à Rilly-la-Montagne, 1 er  cru situé sur le versant nord de la Montagne de Reims, Stéphane Herbert exploite son vignoble de 4,5 ha depuis 1996 et commercialise ses champagnes depuis l'an 2000 ...

"Depuis la disparition de son père en 2009, Aurélien Suenen dirige l'exploitation familiale créée en 1905 par son arrière-grand-père. Les installations se trouvent à Cramant et les 5 ha de vignes sont ...

"Jean-Marc et Nathalie Sélèque ont repris il y a cinq ans la succession de Richard et Jean Sélèque. Ils sont installés à Pierry, commune classée 1 er  cru au sud d'Épernay. La cuvée Or blanc est un pu ...

"Pierre Taittinger devint en 1936 l'actionnaire principal de la maison Forest-Fourneaux, l'une des plus anciennes de Champagne (1734). Passée sous contrôle d'un fonds de pension américain en 2005, la ...

"Dominant la Marne, le coteau de Mardeuil prolonge celui d'Épernay. C'est là qu'est implantée cette propriété, qui dispose de 7 ha de vignes de part et d'autre de la rivière. Christophe Tanneux, insta ...

"Sous le règne de Louis XIV, les Tarlant cultivaient déjà la vigne dans la vallée de la Marne. Le domaine est aujourd'hui présidé par Jean-Mary Tarlant, mais c'est la génération suivante, représentée ...

"Dans les années 1920, Théophile Petit vend ses premiers flacons. Sa petite-fille Bénédicte Bérard-Meuret exploite aujourd'hui plus de 6 ha autour d'Ambonnay, au sud et au sud-est de la Montagne de Re ...

Thierry Fournier s'est installé en 1983 avec Murielle sur l'exploitation familiale, qu'il a agrandie au fil des ans, portant sa surface de 4 à 12 ha. Le couple a développé dans le même temps la commer ...