Vins rouges
Un clos de 2,76ha, la seule parcelle en monopole, avec la Romanée-Conti, à bénéficier depuis 1937 du privilège de porter le nom de son propriétaire (encore s'agit-il pour la Romanée-Conti de l'ancien ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Quatre Journaux constituent l'un des clos historiques du monastère de Saint-Vivant-de-Vergy en Romanée. Marey puis Marey-Monge après la Révolution, la vigne devient Latour en 1898. Depuis le XIIe ...
Guide 2016
coup de cœur
La Turque 2011 offre peut-être un peu moins de concentration et d'intensité que dans le millésime précédent et s'appréciera sans doute un peu plus jeune que son glorieux aîné, mais la patte du grand v ...
Guide 2016
coup de cœur
Le domaine se joue des millésimes difficiles avec une déconcertante facilité et son rouge continue de trôner sur la colline de l'Hermitage. Le 2012, noir et dense comme il se doit, respire la vendange ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette bouteille grenat aux reflets tuilés séduit par son intense expression aromatique: fruits rouges nuancés de notes épicées. La bouche se montre à la fois structurée, ronde, élégante. ...
Guide 2015
coup de cœur
Du fruit, du fruit et encore du fruit. Aussi intense que la robe, le nez se partage en effet entre le cassis et la fraise. Quant à la bouche, elle se révèle savoureuse, dense et onctueuse. Une jolie m ...
Guide 2015
coup de cœur
Un nez intense de fruits rouges mûrs. Une attaque charmeuse, souple et onctueuse sur les fruits noirs et rouges, relayée par une structure tannique remarquable, solide et douce à la fois. Une légère f ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette année, le morgon, très en vue sur ce domaine, s'efface devant le moulin-à-vent. Ce 2013 s'impose par sa complexité et son élégance. La robe affiche un grenat intense. La fraise se lie au sous-bo ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée issue d'une parcelle de 1,5ha a fait l'objet d'une macération de 22 jours, fait rare en simple beaujolais, avant de séjourner un an en foudre de chêne. Loin du style primeur, ce rouge à la ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin se distingue d'emblée par sa robe rubis et son nez expressif de fruits mûrs et de fleurs. La bouche se révèle puissante, tannique, soutenue par un fine minéralité qui apporte du tonus et de la ...
Guide 2015
coup de cœur
De beaux reflets violines animent la robe de ce 2013 élevé cinq mois en cuve. Cerise, framboise, fraise, le nez se révèle généreusement fruité. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans un palai ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin séduisant avec sa robe cerise dévoile un nez délicat de fruits rouges, de violette et d'épices douces. La bouche, à l'unisson, charme par ses tanins fins et suaves, et par sa finale gracieuse e ...
Guide 2015
coup de cœur
Habillé d'une robe profonde tirant sur le violet, ce 2013 sort du lot. Son nez expressif de griotte, de kirsch et de réglisse intéresse, et plus encore sa bouche d'une remarquable harmonie, structurée ...
Guide 2015
coup de cœur
Un régnié séducteur par son équilibre et son classicisme: notes intenses de fruits noirs et de poivre blanc, bouche à la fois suave et fraîche, finale ronde et gourmande. Aucune aspérité dans ce vin c ...
Guide 2015
coup de cœur
Assemblage classique du merlot (50%) et des deux cabernets, ce 2012 a fait forte impression. D'un pourpre profond engageant, il délivre des parfums délicats et harmonieux de fruits noirs mûrs, d'épice ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce pur merlot a bénéficié d'un long élevage (vingt mois), partagé entre le fût et la cuve pour préserver son fruité. Le résultat a convaincu. La robe est profonde, le nez intense met en avant les frui ...
Guide 2015
coup de cœur
Déjà remarquée (millésime 2010), une cuvée de nouveau plébiscitée. Un élevage de douze mois en barrique lui a apporté un surcroît de complexité, des notes de cacao rehaussant ses parfums de fruits bie ...
Guide 2015
coup de cœur
Le domaine avait obtenu un coup de coeur pour sa Baronne 2006; la version 2012 fait aussi bien. Un vin d'un beau pourpre soutenu né de ceps de quarante-cinq ans et alliant dans un nez complexe et inte ...
Guide 2015
coup de cœur
Cannelle pour l'un, clou de girofle pour l'autre, poivre pour un troisième, une constante: les épices. La cerise est aussi de la partie, sans conteste. Voilà pour le nez, fort accorte et bien typé pin ...
Guide 2015
coup de cœur
Deux coups de cœur pour la famille Guégniard dans ce Guide (voir savennières): pas de hasard ici, mais un travail méticuleux au vignoble et au chai. Cette cuvée a enchanté d'emblée le jury par l'inten ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa magnifique robe, rouge intense et par l'intensité et la complexité de ses arômes de fruits rouges frais. La bouche est ronde, généreuse, le boisé fondu et les tanins ...
Guide 2015
coup de cœur
C'est indéniable, le millésime 2012 a su être généreux avec les vignerons exigeants; témoin cette cuvée d'un rouge si profond que l'on dirait de l'encre. Le nez, lui aussi, affiche cette intensité ave ...
Guide 2015
coup de cœur
De ces vieilles vignes enracinées depuis soixante-dix ans sur des terroirs de graviers est né un vin au charme certain. Paré d'une robe profonde, il livre des parfums intenses de fruits rouges et de c ...
Guide 2015
coup de cœur
Premier millésime pour Clotilde Legrand et déjà un coup de cœur... Ce 2013 rubis foncé a d'emblée conquis le jury par son nez intensément fruité, sur la fraise et la griotte. La suite est dans le droi ...
Guide 2015
coup de cœur
Dans la dernière édition du Guide, le cour-cheverny avait décroché un coup de cœur. Cette année, c'est au tour du cheverny rouge, assemblage de pinot noir (80%) et de gamay. Un rouge pourpre habille c ...
Guide 2015
coup de cœur
Les Galuches figurent parmi les terroirs les plus favorisés en 2012. Cette cuvée à la robe violine a séduit le jury par la finesse de son nez de cassis. Elle dévoile une bouche à la fois suave, riche ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée a enthousiasmé le jury. Rubis à reflets violets, elle exhale un magnifique fruité bien typé (cerise mûre) et délicatement agrémenté de touches épicées et fumées. Une fine trame tannique su ...
Guide 2015
coup de cœur
Les artisans de cette cuvée issue d'un millésime délicat ont réalisé un magnifique travail. La robe rouge profond, presque noire, annonce une belle maturité. Le nez est plus nuancé, encore sur la rése ...
Guide 2015
coup de cœur
Situé sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud face aux Pyrénées, ce domaine de 13ha, régulièrement distingué dans le Guide, est une valeur sûre de l'IGP. Cette cuvée de pur merlot élevée en ...
Guide 2015
coup de cœur
Disparu en 2013, Pierre Fabre, pharmacien castrais de renommée mondiale, voulant promouvoir les vins de sa région natale, avait créé ce domaine de 36ha, géré depuis 2004 par l'oenologue Caroline Schal ...
Guide 2015
coup de cœur
Jean-Marc Lienard a fait renaître le vignoble de son père et de son grand-père au cœur du village de Combres-sous-les-Côtes: quelque 10ha aujourd'hui, conduits selon les préceptes de la biodynamie, av ...
Guide 2015
coup de cœur
Depuis 2011, Pierre Moreau vinifie en duo avec son père Gilles sur ce domaine familial (26ha aujourd'hui) créé en 1860 dans le haut-Poitou. Si le cabernet franc est le cépage de l'AOC haut-poitou, le ...
Guide 2015
coup de cœur
Né des plus jeunes ceps de grenache et de syrah du domaine (quinze ans) plantés à flanc de coteaux argilo-calcaires, ce costières a fait sensation. La robe d'un rouge intense et d'une belle densité an ...
Guide 2015
coup de cœur
Siracanta? La syrah, 90% de l'assemblage de cette cuvée (le grenache en appoint), et… les pyracanthas, qui entourent le mas. Dans le verre, des parfums puissants de fruits rouges et noirs confits, de ...
Guide 2015
coup de cœur
Réussir une telle cuvée en bio réclame à n'en pas douter une attention de tous les instants portée à la qualité du raisin- récolté et vinifié à la parcelle. Grâce à quoi, le vigneron, œnologue de form ...
Guide 2015
coup de cœur
Grenache (60%) et syrah, un assemblage classique pour un vin qui sort du lot. Ses arguments? Un nez fort engageant de cassis et de prune relayé par un palais puissant, plein et très équilibré qui, bie ...
Guide 2015
coup de cœur
La Sabatière couvre 20ha à Saint-Hilaire-d'Ozilhan, dont 6ha de grenache et de syrah vinifiés par la cave pour élaborer cette cuvée d'une grande harmonie. Le nez, complexe, est ciselé autour des fruit ...
Guide 2015
coup de cœur
Dans ce millésime difficile, touché par une coulure généralisée en vallée du Rhône, Laurent Daniel a su profiter de l'éparpillement de ses vignes. Il signe un vin déjà bien ouvert, qui libère à l'agit ...
Guide 2015
coup de cœur
Mention très bien et félicitations du jury pour ce vin noir ébène. «Grenache à fond», écrit un juré dès le premier nez; fruits rouges mûrs et épices (poivre) composent un bouquet en effet bien typé du ...
Guide 2015
coup de cœur
Chaque année, une messe est dite dans la chapelle du village pour protéger le vignoble. Les dégustateurs, eux, ont béni ce Visan, plus péché de gourmandise que vin de messe. Un nez engageant de fruits ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce 2013 affiche un beau rouge aux reflets violines. Au nez, il libère une palette aromatique complexe et séductrice marquée par les fruits rouges. Ce que confirme une bouche bien équilibrée, adossée à ...
Guide 2015
coup de cœur
Une pluie d'étoiles pour la Vinsobraise et son millésime 2012. En tête, ce Diamant noir, qui délivre de puissants parfums de fruits rouges mûrs, de cassis, de torréfaction et d'épices. Une complexité ...
Guide 2015
coup de cœur
Le coup de cœur échoit cette année à la cuvée classique, qui marie les carignan, mourvèdre, grenache et syrah. Nez captivant et complexe, florilège de cassis, d'épices et de grillé, auxquels s'ajouten ...
Guide 2015
coup de cœur
Le 2011 Fût de chêne avait frôlé le coup de cœur. Son successeur le décroche. Rebaptisée, la cuvée porte le nom plus poétique de Bois des rêves. Le jury, qui l'a dégustée à l'aveugle, a été conquis, l ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée d'un pourpre profond et intense affiche un nez complexe où les touches boisées, toastées, vanillées et épicées, se mêlent aux fruits (cassis, cerise mûre). Des arômes que l'on retrouve ave ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce pur malbec dévoile un nez élégant et délicat de fraise et de mûre, où la violette et la cannelle s'invitent après agitation. Une complexité qui s'exprime aussi dans une bouche longue, soyeuse et fr ...
Guide 2015
coup de cœur
La négrette (55%), la syrah et le cabernet franc s'associent dans cette cuvée grenat profond au nez intense, mariage harmonieux de fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices douces, sur un fond de torréf ...
Guide 2015
coup de cœur
Les jurés ont été charmés par cette cuvée partagée entre négrette (52%) et syrah. La robe presque noire annonce une belle concentration. Le nez se montre gourmand avec finesse et complexité, mariant l ...
Guide 2015
coup de cœur
Braucol, syrah et cabernet-sauvignon composent un vin d'une remarquable typicité. Bien ouvert, le nez associe un fruité généreux aux épices. Parfaitement équilibré, le palais se révèle franc en attaqu ...
Guide 2015
coup de cœur
La «coop» joue une nouvelle fois pleinement son rôle d'ambassadeur avec ce vin haut en expression. Au nez, d'intenses parfums de fruits noirs (cassis, myrtille) s'associent à des notes de poivre. Une ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire rigoureuse (elle est issue des huit meilleures parcelles de la cave, cultivées à petits rendements), d'une vinification précise et d'un élevage d'u ...
Guide 2015
coup de cœur
Une remarquable cuvée issue de 3ha de vignes de soixante ans. Parée d'une robe profonde, elle s'annonce par un nez encore réservé, mais fin et complexe, mêlant les fruits rouges et les fleurs à des no ...
Guide 2015
coup de cœur
Le vigneron a vinifié à la beaujolaise 2,5ha de vignes cinquantenaires, à l'origine d'un chénas finement floral et fruité à l'olfaction. La bouche, charnue, dense et réglissée, dévoile de beaux tanins ...
Guide 2015
coup de cœur
Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet. Souvent très ...
Guide 2015
coup de cœur
Vingt-deux mois de barrique pour ce vin qui associe les deux cabernets à 70% de merlot. Un castillon vêtu d'une magnifique robe grenat aux reflets violets, qui s'ouvre sans réserve sur un fruité inten ...
Guide 2015
coup de cœur
Le nez est aussi profond que la robe, presque noire: on y respire les fruits noirs et rouges compotés et des notes d'élevage évocatrices d'âtre tiède et d'épices. Franche à l'attaque, ample, suave et ...
Guide 2015
coup de cœur
Élevé dix-huit mois en fût, ce vin s'est imposé par sa richesse: couleur profonde, nez franc, complexe et élégant sur le fruit et un boisé de qualité, bouche ample, généreuse et persistante, étayée pa ...
Guide 2015
coup de cœur
Selon un dégustateur, il «exprime à la fois un bon terroir, un bon raisin, un bon bois». Les meilleures parcelles argilo-calcaires du domaine, de vieilles vignes de merlot (70%) et de cabernet-sauvign ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée – «un plaidoyer contre le productivisme», explique le vigneron – est un pur cabernet-sauvignon. Un vin intense et succulent de bout en bout, paré d'une robe profonde, presque noire, au bou ...
Guide 2015
coup de cœur
Conduit par Dominique Raimond, président de la cave, Ch. Montfollet, s'affirme une fois de plus comme l'un des fers de lance de l'appellation avec un 2012 d'une rare puissance, issu à 95% de merlot pl ...