AOC Champagne

La famille Tixier compte plusieurs branches à Chigny-les-Roses. Héritier du quart du vignoble familial, Guy Tixier s’installe en 1960 et lance sa marque. En 1989, il cède sa place à son fils Olivier. ...

Établis dans la vallée de l’Ardre, à l’ouest de Reims, les Guyot ont planté leur vignoble entre 1960 et 1980. Ils exploitent aujourd’hui 4,6 ha. Ils confient leur vendange à la coopérative mais assure ...

Fondée en 1975 par les frères Michel et Daniel Gyéjacquot, cette maison a son siège à Celles-sur-Ource, dans le Barséquanais (Aube). Elle est aujourd’hui gérée par la deuxième génération: Frédéric et ...

Au lendemain de la guerre de 1914-1918, le grand-père de ce récoltant devient cocher chez un châtelain à Avize. Puis il se met à son compte, achète un cheval, une charrette, puis un deuxième cheval, p ...

Joli tir groupé pour ce vigneron de la rive gauche de la Marne, qui place trois cuvées dans notre sélection – avec une étoile pour chacune. Cette Grande Réserve assemble 60 % de pinot et 40 % de chard ...

Aux portes de Château-Thierry, dans la vallée de la Marne, les coteaux d’Essômes se sont couverts de vignes au fil des années. C’est dans ce village qu’Olivier Belin, œnologue, élabore les vins de la ...

Dirigée par Yves Gérin, cette exploitation couvre plus de 5 ha dans la vallée de l’Ardre, à l’ouest de Reims. Dans la dernière édition, ce récoltant s’était distingué avec un blanc de blancs de presti ...

Créée en 1947, cette coopérative implantée dans la vallée de la Marne porte le nom de son fondateur. Elle vinifie aujourd’hui la production de 110 ha de vignes. Son 2004 réunit chardonnay et pinot noi ...

Au début du XX e s., les Goutorbe étaient pépiniéristes viticoles. Cette activité perdure, mais Henri, puis René ont également développé en une trentaine d’années un coquet vignoble aux alentours d’Aÿ ...

Henri-Louis Walbaum et son beau-frère Auguste Heidsieck lancent en 1834 la marque Walbaum qui devient vite Heidsieck Monopole. Ils orientent avec succès leurs efforts vers l’Allemagne et surtout vers ...

Le domaine a été fondé en 1900 par Henri Chauvet, viticulteur et pépiniériste. Aujourd’hui, Damien Chauvet, son arrière-petit-fils, et Mathilde conduisent quelque 8 ha de vignes aux environs de Rilly- ...

Originaire de Fleury-la-Rivière (vallée de la Marne), cette famille de récoltants produit son champagne depuis les années 1970. Secondé par ses fils Olivier et Maxime, Henri David dirige la maison qui ...

Nathalie et Pascal Guillemont exploitent près de 6 ha aux alentours de Damery, non loin d’Épernay, et commercialisent leur champagne sous le nom de leur grand-père. Issu de meunier et de pinot noir à ...

Autre marque du Champagne Jacques Picard. Conduit par les filles de Jacques Picard et leurs maris, le domaine a son siège à Berru, îlot viticole situé à quelques kilomètres à l’est de Reims. Henri de ...

Henry Beaufort et ses deux fils, Hugues et Ludovic, exploitent un domaine de 12 ha dont le fleuron est implanté sur le prestigieux terroir de Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims. À la cave, ils é ...

Installé au cœur de la Côte des Blancs, Hervé Dubois exploite depuis 1980 un vignoble de 6,5 ha. Il vinifie tous ses vins de chardonnay sans fermentation malolactique, alors que celle-ci est effectuée ...

Fils de récoltant-manipulant établi dans la vallée de la Marne, Hervé Mathelin lance sa propre étiquette en 1961. Son successeur, Nicolas, a présenté deux cuvées que nos dégustateurs ont retenues avec ...

André Heucq s’est installé en 1973 sur la rive droite de la vallée de la Marne, où il exploite près de 6 ha. Impliqué dans le développement durable, il a équipé son chai d’un puits canadien et de pann ...

Raoul et François Huré, le père et le fils, dirigent une maison située à Ludes, dans la Montagne de Reims. Ils signent un remarquable 1999. Il a fallu douze ans pour que les chardonnay (40 %), pinot n ...

Installés à Aÿ, les Hénin reçoivent leur client dans une salle de dégustation qui fait face au canal latéral à la Marne – un endroit charmant et paisible au cœur du bourg. Trois vins présentés, une ét ...