Vins rosés
Le domaine se situe non loin de la maison des Vins, siège de l'appellation, et du village des Arcs, riche de buts de visites. Sous une robe très pâle, sa cuvée libère élégamment des notes florales d'a ...
Guide 2006
Issu, il y a quatre cents ans, d'un vaste domaine de 1 000 ha, partagé entre bois, oliviers et champs, Château Vert est aujourd'hui une propriété de plus de 30 ha sur sols argilo-schisteux. Dans la gr ...
Guide 2006
Une histoire de famille qui dure depuis 1890, lorsque Alexandre Castellan acheta ce domaine davantage voué à la production de bois d'oeuvre et à la culture de l'olivier qu'à la vigne. À partir de 1956 ...
Guide 2006
Piqueroque est un ancien hameau du XVIII e s. comprenant une bastide, une bergerie et un pigeonnier. Max Hubbard a repris cette propriété de près de 70 ha en 1999. Sa Grande Réserve présente beaucoup ...
Guide 2006
Le château se situe à Cuers, mais les vins sont mis en bouteilles par les Maîtres vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez. Remarquable représentant de son appellation, ce rosé très pâle et élégant ...
Guide 2006
Une propriété de 100 ha au sein d'un immense massif forestier de 1 000 ha, à la végétation très provençale. De la gaieté dans ce rosé saumoné, aux parfums de fruits rouges mûrs, nuancés de minéral. Il ...
Guide 2006
On peut s'enorgueillir de racines anciennes (dont témoigne la demeure templière du XII e s.), être attaché à son environnement typiquement provençal – platanes, cascades, fontaines et vignes – et être ...
Guide 2006
Selon la légende, Gaspard de Besse, Robin des bois provençal au XVIII e s., se serait caché dans l'une des fermes du château. Vous pourrez conter son histoire à vos amis en leur servant ce rosé qui a ...
Guide 2006
A couleur sirop de framboise, nez de framboise... et de banane aussi. Ce rosé fruité laisse une agréable impression de fraîcheur, encore soulignée par un léger perlant. ...
Guide 2006
Marie-Hélène et Jacques Bailly conduisent ce domaine qui compte plus de 14 ha en sancerre et 5 ha en quincy. La cuvée La Louée a la vedette cette année. En rosé, elle charme par la finesse de ses arôm ...
Guide 2006
La famille Terrigeol produit des côtes-de-blaye dans la partie du vignoble située en Gironde et du pineau-des-charentes dans la partie située en Charente-Maritime. La robe de ce pineau est d'un rouge ...
Guide 2006
Certains se mettent en quatre pour vous plaire. Lui se met en six; par ordre décroissant: grenache (45 %), cinsault, clairette, syrah, mourvèdre et bourboulenc (2 %). Le résultat est à la mesure de ce ...
Guide 2006
En bordure de la nouvelle route réalisée pour l'acheminement de l'Airbus A380, Gisou, Constantin et Dimitri Georgacaracos proposent au pied de l'alambic de 1907 deux flocs intéressants. Le rosé, d'un ...
Guide 2006
Au coeur de la Ténarèze, près du village médiéval de Larressingle, ce domaine familial possède 80 ha de vignes. Il a produit un remarquable floc rosé de teinte brillante à reflets violacés. Les fruits ...
Guide 2006
Créé à la fin du XIX e s., ce domaine d'une douzaine d'hectares a produit un rosé très pâle, aux fins arômes floraux. Sa bouche fruitée et ronde bénéficie d'une juste fraîcheur qui la rend harmonieuse ...
Guide 2006
Sur le flanc du massif de la Couronne de Charlemagne, le vignoble s'étend jusqu'au cap Canaille. Jean-Pierre Santini, à la tête du domaine depuis 1962, est aujourd'hui aidé de ses deux fils. Son rosé, ...
Guide 2006
Au siècle dernier, la vigne était une activité comme une autre, aux côtés de la production d'huile d'olive et de l'élevage de vers à soie. Elle a gagné en importance depuis sur ce domaine de 52 ha auj ...
Guide 2006
Dans la plaine de Pierrefeu, cet immense domaine de 550 ha est riche d'histoire. Ancien fief de Piégros dont les vins étaient déjà réputés à la cour d'Henri IV, il devint au XVIII e s. la propriété de ...
Guide 2006
L'histoire de ce domaine, situé dans le paysage de la montagne Sainte-Victoire, remonte au XVII e s. lorsque Daniel de Ferry, maître-verrier, s'installa à La Combe, dont la forêt lui fournissait le bo ...
Guide 2006
Nathalie Millo a élaboré un rosé typique de son appellation qui sera le compagnon de tout un repas. Rose clair à reflets gris, celui-ci développe avec élégance des arômes de fraise, de pêche et de bon ...
Guide 2006
Perfectionniste et avant-gardiste, Jean-Pierre Kuntzer est à l'écoute de son terroir. Son oeil-de-perdrix rose pâle, bien typé, explose de fraîcheur au nez comme en bouche. Minéral et très pur, il rav ...
Guide 2006
Du nouveau chez Pierre-Antoine Crettenand: le vigneron souhaite se lancer dans l'élaboration de vins d'assemblage. Avec ses dix-sept cépages plantés sur 7 ha: il a de quoi expérimenter. Son rosé, issu ...
Guide 2006
Première étoile dans le Guide l'an dernier pour cette exploitation (3 ha dans le massif de Saint-Thierry) qui apportait jusqu'à 2001 sa récolte à la coopérative. Elle confirme cette année son savoir-f ...
Guide 2006
Annoncé dans le Guide 2005, Thierry Fluteau a quitté le négoce pour rejoindre le clan des récoltants-manipulants: désormais seuls les raisins de son vignoble participeront aux cuvées, tel ce pinot noi ...
Guide 2006
C'est l'arrière-grand-père de Damien Chauvet, pépiniériste, qui a fondé l'exploitation dans la Montagne de Reims. Ce dernier est à la tête de 8 ha de vignes. Pinot noir (70 %) et chardonnay se conjugu ...
Guide 2006
Maison située au Point du Jour et dont l'histoire remonte à 1620. Aujourd'hui, Philippe Locret est aidé par sa fille Charlotte. Cette cuvée, teintée par 17 % de vin rouge, est issue des trois cépages ...
Guide 2006
Vignoble familial créé en 1935 et repris en 1989 par Pascal Henin. Ce rosé est un rosé de saignée de pinot noir; de teinte tuilée foncée, il se montre complexe, avec des notes de tabac et de fruits ro ...
Guide 2006
En 1776, Jean Mathieu acquiert une vigne à Avirey – non loin des Riceys. Exactement deux siècles plus tard, Serge Mathieu, à la tête de son vignoble de 11 ha, vinifie ses premières bouteilles. Son ros ...
Guide 2006
Olivier Horiot est un nouveau venu dans le petit groupe de producteurs de rosé-des-riceys puisque sa première vinification date de 2000. Perfectionniste, l'origine des raisins – ne pas mélanger différ ...
Guide 2006
A ne pas manquer: la visite du château guidée par le propriétaire ou par Armelle, la dame du chai. Tous deux auront à coeur de vous faire apprécier leur métier et leur vin. Le jury n'a pas été avare e ...
Guide 2006
Le domaine de plus de 50 ha entoure l'ancienne bastide et le pigeonnier de la fin du XIX e s. Un site, une architecture et une antériorité familiale qui illustrent la notion de terroir si chère à la v ...
Guide 2006
Luc Sorin régulièrement présent dans le Guide grâce à ses bandol rouges typés, prouve avec ce 2004 son savoir-faire en matière de rosé. Le nez de pamplemousse et de buis suscite la curiosité. En bouch ...
Guide 2006
Marque créée en 1858, reprise un siècle plus tard par le groupe Marne et Champagne qui devait reprendre également Lanson en 1991. Le brut rosé, 76 % des deux pinots et 24 % de chardonnay, porte une ro ...
Guide 2006
Vignoble de 2,5 ha, proche du célèbre château de Boursault. Ce brut rosé est un rosé de noirs, composé des deux pinots, dominé avec puissance et finesse par un fruité complexe. Franc, équilibré, en un ...
Guide 2006
Autre marque du Champagne Lanson qui, comme cette dernière, élabore ses champagnes en bloquant la fermentation malolactique. Les raisins noirs sont à l'honneur dans ce rosé (80 % dont 65 % de pinot no ...
Guide 2006
Cette marque de négoce d'Avize produit des champagnes 1 er cru, dont ce rosé mi-blancs mi-noirs (y compris 14 % de vin rouge), saumon foncé, ample, onctueux, souple et harmonieux. (NM) ...
Guide 2006
Vignerons depuis le XVII e s., les Geoffroy ont commencé à élaborer leur champagne à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Leur vignoble de 13,5 ha est situé à Cumières et dans les communes avoisinant ...
Guide 2006
Célèbre marque d'Epernay créée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane, reprise par la famille Meraud. Elle est aujourd'hui sous le contrôle de Laurent-Perrier. La croix rouge qui orne les étique ...
Guide 2006
Un château à l'architecture originale dont la cave, l'une des plus anciennes de Bandol, a fait l'objet d'une rénovation totale en 2004. Couleur saumon, ce rosé est riche d'arômes variés tels la pêche ...
Guide 2006
Fondée en 1730, cette maison est la deuxième de Champagne par son ancienneté. Elle a été ressuscitée par le groupe BCC. Logée dans une originale bouteille torsadée, la cuvée Tsarine, en rosé 99, est i ...
Guide 2006
Qui ne connaît la marque de champagne préférée de Winston Churchill, fondée en 1849 par Pol Roger? Celui qui disait je me contente du meilleur, aurait volontiers bu ce rosé 98, mi-blancs mi-noirs (y c ...
Guide 2006
Accueil sympathique garanti dans cette ferme de découverte, proche d'un sentier viticole consacré aux cépages bordelais. Jean-François et Monique Dufaget, à la tête de 22 ha de vignes, proposent un vi ...
Guide 2005
Michel et Henri Latorse dirigent cette exploitation créée en 1948 par leur père. Aujourd'hui rejoints par leurs fils, ils cultivent pas moins de 130 ha de vignes et produisent du vin dans trois appell ...
Guide 2005
Troisième coopérative de Gironde, forte de 240 adhérents cultivant un vignoble de 1 100 ha et d'une production de 130 000 hl par an, l'Union des producteurs de Lugon peut s'enorgueillir de ce rosé rem ...
Guide 2005
Un nouveau succès pour la maison Cheval-Quancard. Son clairet vif et gai dans son habit rose présente un bouquet de fleurs printanières et de fruits. Sa franchise est tout aussi remarquable en bouche: ...
Guide 2005
La propriété a été reprise en 2002 par Mathias Levron qui, dès son installation, a entrepris de gros efforts d'amélioration du vignoble (augmentation de la surface foliaire, maîtrise des rendements... ...
Guide 2005
Le hameau de la Montcellière est établi sur l'une des hauteurs de la commune de Trémont (Trois Monts); quant à ce cabernet-d'anjou, il se situe lui aussi à un niveau élevé dans la notation des dégusta ...
Guide 2005
Les terroirs sablo-graveleux de Tigné engendrent d'excellents rosés et la commune est au coeur de la production de ce type de vins. Ce cabernet-d'anjou est un classique de l'appellation avec sa robe d ...
Guide 2005
Ce domaine est situé au sud du vignoble de l'Anjou, dans le département des Deux-Sèvres. Son cabernet-d'anjou 2003 est caractéristique de son appellation et de son millésime; il conjugue un fruité dél ...
Guide 2005
Jérôme Marcadet ne fait rien comme les autres. Alors qu'ici tout le monde met le château sur son étiquette, lui tout simplement y dessine sa petite maison, certainement accueillante si l'on en juge pa ...
Guide 2005
Les rosés de chinon ne représentent pas une forte production, quelques pourcentages seulement de la récolte des rouges. Mais quand ils sont réussis, ils soulèvent l'enthousiasme. C'est le cas de ce 20 ...
Guide 2005
Il y a le rosé de Tavel. Celui de Marsannay. Et le gris d'Aunis des coteaux-du-vendômois. Celui-ci, orangé clair, le nez expressif sur le fruit cuit, est droit et d'une plénitude exceptionnelle. Le ro ...
Guide 2005
Ce domaine est situé au coeur d'un massif ardoisier, sur les terres d'excellence de l'AOC anjou-villages brissac. C'est d'ailleurs en schistes qu'est construit le caveau de dégustation. Vous pourrez y ...
Guide 2005
Ce domaine est situé dans un village bien connu des coteaux-du-layon. Son rosé-de-loire est si harmonieux qu'il pourra être dégusté pour lui-même, à l'apéritif; il accompagnera aussi tout un repas. Sa ...
Guide 2005
Le domaine domine les coteaux de l'Yon. De ses sols argilo-siliceux est né ce rosé de teinte légèrement rouge, qui assemble harmonieusement le pinot noir, le gamay et le cabernet-sauvignon. Le vin séd ...
Guide 2005
Elégance et finesse sont les maîtres mots de cette cuvée à la robe saumon pâle et aux senteurs complexes de fruits frais (framboise). Ronde et équilibrée, sa bouche offre une même fraîcheur aromatique ...
Guide 2005
Cette cuvée composée à 100 % de syrah possède un nez très plaisant, amylique (bonbon anglais). En bouche, l'attaque est marquée par des notes de fruits rouges acidulés (groseille). D'une belle longueu ...
Guide 2005
Une cave du III e millénaire pour concrétiser la fusion des coopératives des Costières et de Castelnau-de-Guers. D'importants investissements en découlent. Quant à cette syrah, elle part en campagne, ...
Guide 2005
A une demi-heure de Montpellier, la vallée de Montoulieu est un paradis pour la vigne et l'olivier. Une allée de muriers bicentenaires conduit à la maison de maître, mais le ver à soie n'est pas l'act ...
Guide 2005
Situé à 300 m de la basilique Sainte-Madeleine (XIII e s.), ce domaine, qui pratique l'agriculture raisonnée, présente un rosé majoritairement à base de cinsault (75 %), puissant au nez comme en bouch ...