Vins rosés
Grenache et syrah se marient avec élégance dans ce rosé libérant à l'aération des senteurs délicates de pamplemousse rose. Ces notes subtiles se prolongent dans un palais qui charme de bout en bout pa ...
Guide 2018
Assemblage de cinsault, syrah, cabernet-sauvignon et grenache, ce rosé affiche une robe soutenue, aux nuances pivoine. Il surprend aussi par sa palette aromatique mêlant bergamote, réglisse et rose fr ...
Guide 2018
D'un rose très pâle, cette cuvée offre un nez d'une discrète élégance, un rien résiné. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche suave et complexe, équilibrée par une pointe saline. De la finesse ...
Guide 2018
Aussi remarquable que dans le millésime précédent, ce 2016 privilégie aussi le cinsault (70%), le grenache et la syrah faisant l'appoint. De couleur très pâle, il livre de chaleureux arômes de fruits ...
Guide 2018
Quatre cépages, grenache en tête, contribuent à cette cuvée qui impressionne par son nez aussi puissant qu'élégant, mêlant notes florales, fruits exotiques, fruits blancs et touches épicées. En bouche ...
Guide 2018
Tel un bouton de rose à peine éclos, la robe de cette cuvée bien nommée, à dominante de syrah, est fraîche et légère. Le nez est un panier de fruits gorgés de soleil: fraise, abricot, grenade, litchi. ...
Guide 2018
Rose clair aux reflets fuchsia, ce 2016 issu de quatre cépages offre un nez expressif, bien ouvert sur la grenadine et les fruits rouges. Fruitée et gourmande, ample et souple, la bouche est équilibré ...
Guide 2018
Une Perle déjà distinguée l'an dernier. L'assemblage du 2016 est identique: grenache (70%), mourvèdre et syrah. Limpide et brillant, ce rosé dévoile un nez expressif et gourmand de fruits rouges et no ...
Guide 2018
Ce rosé à la robe saumonée parcourue d'une bulle vive a charmé les dégustateurs, même si certains soulignent un dosage un peu généreux. Tous s'accordent sur l'agrément de son nez aux nuances de fraise ...
Guide 2018
Plébiscité par le jury, ce rosé d'assemblage doit tout aux raisins noirs: il marie 80% de pinot noir d'Écueil et 20% de meunier de Trigny. D'un rose cuivré, il charme par l'élégance et la finesse de s ...
Guide 2018
Le chardonnay est majoritaire (60%) dans les cuvées Prestige du domaine, issues des trois cépages champenois. Dans le rosé, les 10% de meunier sont vinifiés en rouge, de manière à obtenir une robe sau ...
Guide 2018
Qu'il s'agisse de vins tranquilles ou d'effervescents, aux Riceys, on sait mener une macération. Issu de 80% de pinot noir complété par du meunier, ce rosé revêt une robe soutenue tirant sur le rubis. ...
Guide 2018
S'il doit beaucoup au meunier (70%, dont 15% vinifiés en rouge), ce rosé tire aussi parti des 30% de chardonnay qui entrent dans sa composition. Nos dégustateurs louent sa robe brillante, saumon clair ...
Guide 2018
Né d'un assemblage de pinot noir, de meunier (45% chacun) et de chardonnay, un rosé vinifié sans fermentation malolactique. D'un rose soutenu aux reflets tuilés, il offre un nez complexe et évolué, fa ...
Guide 2018
Pour le rosé avec des bulles, on peut aussi compter sur les Morel. La vinification débute comme pour le vin tranquille: macération pendant 36heures de grappes entières de pinot noir avant saignée. Il ...
Guide 2018
du pur pinot noir, mais il s'agit d'un rosé d'assemblage qui doit sa teinte rose orangé à un apport de vin rouge. Ses arômes délicats de litchi, de rose, de pêche et de cassis se prolongent dans une b ...
Guide 2018
Fidèle au rendez-vous, le domaine des Acquaviva signent un très joli rosé 100% sciaccarellu. Un vin cristallin et lumineux, au nez complexe de fruits exotiques, de fruits rouges, de rose et de bonbon ...
Guide 2018
Ce rosé de saignée aux reflets saumonés a fait forte impression. Le nez, très intense, associe les fruits exotiques à des notes de pierre à fusil. La bouche conjugue puissance, générosité et fraîcheur ...
Guide 2018
Une cuvée 100% mourvèdre, voilà qui n'est pas courant en costières. Autre originalité, le vin a fermenté en fût neuf de 400l, où il a séjourné trois mois avec bâtonnage. Si le court passage sous bois ...
Guide 2018
Pas moins de six cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée remarquable: outre le grenache (45%) et la clairette (20%), le cinsault, la syrah, le mourvèdre et le bourboulenc. Affichant une robe ...
Guide 2018
une cuvée flatteuse, tant par son nez de fruits rouges et de bonbon que par sa bouche bien construite, dont la rondeur généreuse est équilibrée en finale par une pointe de vivacité. ...
Guide 2018
Cette cuvée reste à un haut niveau. Comme le 2015, elle met en oeuvre neuf parts de grenache pour une de mourvèdre. D'un rose pâle lumineux, elle brille par la netteté et la complexité de ses arômes d ...
Guide 2018
Une robe d'une pâleur avenante, aux nuances pêche sur fond nacré, pour ce rosé aux senteurs friandes de fruits exotiques, de bonbon anglais, de sureau et de buis. Fruitée et acidulée en attaque, la bo ...
Guide 2018
Le bouquet s'ouvre sur de délicates senteurs florales, puis apparaissent des notes de pêche et de fraise des bois mâtinées de nuances mentholées. La bouche se montre bien structurée, riche, généreuse, ...
Guide 2018
Une expression dynamique et estivale pour ce rosé mariant deux tiers de grenache et un tiers de cinsault: fruits rouges, agrumes et fleurs blanches. Le fruité s'épanouit dans une bouche ample et génér ...
Guide 2018
Il a enchanté les dégustateurs ce rosé complexe, d'une belle présence aromatique: pamplemousse, litchi, fruits exotiques, nectarine, mangue, notes florales s'entremêlent au nez. Cette riche palette et ...
Guide 2018
cinq cépages contribuent à cette cuvée à la robe étincelante, au nez très floral, nuancé de notes d'agrumes et de bonbon acidulé. La bouche à la fois suave et fraîche suit la même ligne aromatique, et ...
Guide 2018
Le grenache (85%, avec le cinsault et une goutte de rolle en appoint) marque ce rosé à la robe diaphane et lumineuse, qui charme par ses arômes intenses de pêche de vigne, présents du premier nez à la ...
Guide 2018
Tous les dégustateurs s'accordent sur la palette aromatique de ce vin, et apprécient ses arômes de petits fruits rouges écrasés, de fraise des bois, qui se prolongent dans un palais suave et plein. Un ...
Guide 2018
Cette cuvée, qui privilégie le grenache, se distingue une fois de plus. Sa robe très pâle, couleur litchi, attire. Son nez brille par sa complexité, mêlant la pêche blanche, la poire, les fruits exoti ...
Guide 2018
Née du cinsault (50%), du grenache et du mourvèdre, cette cuvée affiche une robe élégante et lumineuse, pétale de rose. Elle poursuit son numéro de charme en libérant à l'aération des senteurs subtile ...
Guide 2018
À l'inclinaison du verre, ce vin offre au regard une robe saumon, teintée de reflets abricotés. Expressif, complexe et subtil au nez, il évoque les fruits blancs, pêche plate en tête. On retrouve cett ...
Guide 2018
une cuvée aux parfums de framboise et de cassis et au palais ample et gras, revigoré par une pointe acidulée: un rare équilibre. ...
Guide 2018
le trio syrah, grenache et cabernet, avec une présence plus nette de la première, pour ce rosé pastel aux reflets bleutés, au nez intense, frais et exotique, et à la bouche tout aussi expressive et to ...
Guide 2018
Grenache, syrah et cabernet-sauvignon composent ce rosé à la robe pastel limpide et brillant, qui libère des notes de bonbon anglais et de fruits blancs, puis monte en puissance sur des notes de petit ...
Guide 2018
Issu d'une stricte sélection parcellaire et d'un assemblage complexe (cinsault, syrah, grenache et touche de rolle), ce rosé lumineux, d'un beau rose franc à la nuance cuivrée, dévoile une palette var ...
Guide 2018
une cuvée du négoce, à dominante de grenache, née dans les Fenouillèdes. Robe très pâle, nez tout en finesse florale, avec une pointe épicée, bouche complexe, entre fleur et cerise. Sans oublier un li ...
Guide 2018
Un rosé d'assemblage dominé par le pinot noir (90%, dont 10% vinifiés en rouge). La robe est légère, rose pâle. Flatteur et suave, le nez associe la fraise, la framboise et la violette. Le palais s'en ...
Guide 2018
Une macération de 32heures du meunier a donné à ce rosé une robe soutenue aux reflets rubis et un nez bien ouvert sur la fraise et la framboise. Intense et harmonieux, le palais offre une rondeur gour ...
Guide 2018
Un rosé d'assemblage mariant les trois cépages champenois (42% de chardonnay). Robe saumonée; nez franc, légèrement compoté, sur la cerise et la fraise; bouche charnue, élégante et longue, intensément ...
Guide 2018
Les trois cépages champenois (70% de noirs) collaborent à ce rosé à la robe soutenue et au nez puissant et flatteur, entre kirsch et violette. Les fruits rouges s'épanouissent avec intensité dans une ...
Guide 2018
Une courte majorité de noirs (55%, les deux pinots) pour ce rosé qui tire sa teinte très pâle, oeil-de-perdrix, de 5% d'un vin rouge de pinot noir. Une petite fraction de vin de base passée en fût imp ...
Guide 2018
Pour ses soixante-dix ans, la coopérative a sorti une gamme de cuvées appelées Perle, et celle-ci a emballé les dégustateurs. Le chardonnay est majoritaire (60%) dans la composition de ce rosé d'assem ...
Guide 2018
Une robe pastel à la bulle persistante pour ce rosé d'assemblage associant les trois cépages champenois à parité. Le nez est subtilement vineux, la bouche fine, complexe, élégante et longue. ...
Guide 2018
Bien qu'il marie des années déjà anciennes (de 2010 à 2013), ce champagne garde beaucoup de fraîcheur, sans doute grâce à la place du chardonnay dans l'assemblage (58%). Si la robe saumonée animée d'u ...
Guide 2018
Une robe claire et tendance habille ce rosé de saignée au bouquet léger et discret mais si élégant, centré sur les fruits frais relevés d'un brin d'épices. En bouche, on aime son volume, son dynamisme ...
Guide 2018
D'un rose orangé, ce rosé mêle au nez l'orange et la pêche blanche, rehaussées d'une touche de sauge. Une attaque fraîche ouvre sur un palais rond et gras, marqué par des tanins qui soulignent la long ...
Guide 2018
Des parfums toniques d'agrumes et de chèvrefeuille incitent à poursuivre la dégustation. La bouche ne déçoit pas, ample en attaque, intense et fruitée, épicée en finale. Un rosé bien proportionné, gou ...
Guide 2018
Cinsault, grenache et syrah contribuent à parité à cette cuvée fraîche et élégante, au nez tonique évoquant la fleur de sureau et la fougère, et au palais persistant, vif et alerte de bout en bout. ...
Guide 2018
Le cinsault et la syrah, à parité, sont complétés par 20% de rolle dans cette cuvée vieux rose très clair, qui libère à l'aération une palette complexe, faite de fleurs, de confiserie et de fruits exo ...
Guide 2018
Pas de coup de coeur cette année pour la cuvée phare du domaine, mais ce vin rose pastel, assemblage de syrah (60%) et de grenache sort du lot, une fois de plus. Du verre jaillit un feu d'artifice aro ...
Guide 2018
Une cuvée confidentielle mais très qualitative, issue d'une base de syrah (90%) complétée par du grenache. D'un rose franc, elle offre un nez puissant de fruits rouges légèrement compotés, qui traduit ...
Guide 2018
En volume, le rosé-des-riceys représente une goutte dans l'océan du champagne. Comme cette microcuvée, part infime de la production de cette maison auboise. Les amateurs qui auront la chance de la dég ...
Guide 2018
une robe lumineuse, teintée de reflets orangés, cuivrés, tuilés et dorés pour ce rosé d'assemblage (55% de pinot noir). Des notes fumées, minérales et toastées ouvrent la voie aux fruits rouges compot ...
Guide 2018
Cabernet franc (75%) et merlot composent un très beau 2015 de pressurage direct, proposé pour le coup de cœur. Robe claire et lumineuse, nez fin de fruits rouges, de mûre et de bonbon, bouche non moin ...
Guide 2017
Les deux cabernets et le merlot à parts égales pour ce rosé de pressurage finaliste des coups de cœur. Ses arguments: une couleur limpide et franche, un nez intense de fruits rouges et de fruits exoti ...
Guide 2017
Une belle couleur cerise pour ce clairet issu de merlot et de cabernet franc, qui a concouru pour le coup de cœur. Au nez, des fruits rouges compotés mâtinés d'amande. En bouche, un vin «rondelet», ai ...
Guide 2017
Né d'un assemblage de poulsard (70%) et de gamay, ce très beau cerdon séduit d'emblée par son nez de fleurs blanches et de fruits rouges. Arômes prolongés par un palais d'une réelle finesse et très go ...
Guide 2017
Fraise, mûre et framboise: les arômes de ce cerdon très flatteur, issu de gamay et d'un soupçon de poulsard (5%), invitent à poursuivre. On les retrouve dans une bouche fraîche, franche, souple et trè ...
Guide 2017
Ce cerdon est issu de très vieilles vignes de gamay (80%) et de poulsard que l'arrière-grand-père de Yannick a replantées au retour de la Grande Guerre. Beaucoup de fruits rouges et quelques notes bri ...