Vins rosés
issu de pinot noir dominant (90%) et d'une courte macération, il affiche une robe soutenue, loin des gris toulois. Son nez sur la grenadine et le bonbon, nuancés de touches délicates de rose, est bien ...
Guide 2020
Un floc rosé de nouveau remarquable. Il met en uvre des moûts de merlot, de cabernet franc et de tannat et bénéficie d'un élevage de dix-huit mois, en cuve, puis en foudre de bois. D'un rubis lumineu ...
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Merlot et cabernet-sauvignon à parité forment une alliance harmonieuse avec l'armagnac dans ce floc à la robe rubis, dont le nez intense, d'abord floral, décline toute une gamme de petits fruits: cass ...
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Le domaine signe une fois de plus un remarquable floc rosé, qui met en uvre des moûts de merlot et de cabernet-sauvignon. À la robe d'un rouge soutenu répond un nez à la fois concentré, intense et dé ...
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Mariant à l'eau de vie des moûts de merlot (50%) et des deux cabernets, ce floc affiche la couleur rouge-orangé de la fraise, petit fruit qui pointe aussi au nez, accompagné de fleurs, de cerise au ki ...
Guide 2020
Issu du seul merlot, le floc rosé du domaine est un habitué du Guide. Parée d'une robe rose soutenu, celui-ci enchante par l'intensité et la franchise de son nez entre cerise et cassis, agrémenté d'un ...
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Coup de cur dans la dernière édition, ce rosé, qui met en uvre du merlot et du cabernet franc à parité, reçoit encore un excellent accueil. Sa robe rubis profond s'anime de reflets violets. Son nez ...
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cet assemblage à dominante de grenache (70%) complété par du cinsault et du mourvèdre révèle au nez des arômes de fleurs et d'agrumes. Quelle matière! Toute la puissance aromatique du fruit se révèle. ...
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70% de grenache et 30% de cinsault composent cette cuvée couleur rose pêche. Son nez s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de bonbons acidulés, de litchi et de petits fruits rouges que l'on retrouve dans ...
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De la syrah et du grenache à parts égales composent cette cuvée dorée de rose qui dévoile un nez intense de fruits rouges, de mangue et de notes citronnées. La bouche est ronde et dynamique avec une b ...
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Une belle robe dorée de rose habille cette cuvée d'assemblage (40% grenache, 30% syrah, 15% mourvèdre, 15% cinsault). Son bouquet explosif se composent d'arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de fr ...
Guide 2020
Une cuvée habituée aux lignes de notre Guide, issue de l'assemblage classique de grenache, cinsault et syrah et présentée sous un joli rosé orangé limpide et brillant. Le nez est fin sur des notes de ...
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Moitié grenache, moitié mourvèdre, cette cuvée rose pêche pâle révèle un nez sur les fruits exotiques (litchi, mangue). La bouche est fraîche, dotée d'une belle personnalité sur le fruit et d'une bonn ...
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Le Fréjus est un habitué du Guide. Toujours élaboré à partir d'un assemblage de grenache, de tibouren et de syrah, le voici dans le millésime 2018 qui s'ouvre sur les petits fruits rouges. Il marie av ...
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Un rose très pâle habille cette cuvée d'assemblage grenache et syrah. Au nez de pamplemousse et de fruit de la Passion répond une bouche fraîche, mais bien équilibrée par suffisamment de rondeur. La f ...
Guide 2020
Du grenache, du cinsault, de la syrah et du vermentino ont été assemblés dans cette cuvée au nez intense de fruits rouges et d'agrumes. La bouche est suave, dotée d'une belle tension qui s'équilibre a ...
Guide 2020
D'un très joli rose pâle aux reflets argentés, ce rosé s'ouvre sans réserve sur les agrumes (pamplemousse, clémentine). Agrumes qui animent aussi la bouche, ample, ronde et précise, avec en soutien un ...
Guide 2020
Un assemblage de grenache, de cinsault et de vermentino, d'un rose intense. Il s'ouvre sur un nez délicat de fruits acidulés et de fleurs, puis se révèle équilibré en bouche avec de la rondeur et une ...
Guide 2020
un rosé soutenu aux reflets vifs, ouvert sur un bouquet minéral et floral, suave et délicat en bouche, étiré dans une belle finale aux saveurs de framboise et de citron vert. ...
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Très pâle, légèrement saumoné, ce rosé cache bien son jeu. Le bouquet commence à se développer: fleurs blanches et rose. C'est aérien. Le vin s'impose davantage en bouche, sur les fruits acidulés et l ...
Guide 2020
Ce vin joue la carte du raffinement dans sa séduisante parure il-de-perdrix illuminée de fines bulles. Fruits mûrs, épices, agrumes légers composent une palette complexe. Dès l'attaque, vivacité et o ...
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D'un rose très pâle à reflets argentés, ce vin a l'apparence d'un vin gris. La palette délicate le confirme. Discrète, elle évoque la graine d'anis, l'ananas, l'orange, la groseille, avec une touche d ...
Guide 2020
D'une belle couleur corail ambré, ce rosé issu d'un sol à silex et en majorité de pressurage direct est particulièrement pâle. Le nez est soutenu: fraise, kiwi, orange. La bouche ample et charnue ne m ...
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Un rosé de noirs 100% meunier. Il ne tire cependant pas sa couleur d'une macération mais d'un apport de 13% de vin rouge. Une robe très soutenue, «presque tavel», des parfums puissants de griotte macé ...
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Une robe soutenue comme il se doit habille ce rosé au nez intense de fruits à chair blanche et de fraise écrasée. Une expression aromatique prolongée avec persistance par une bouche riche et gourmande ...
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Issue de l'assemblage de grenache, de cinsault et de mourvèdre, cette cuvée couleur rose sable révèle un nez fin et fruité de citron vert, de pêche et de litchi. Une même expression se dessine au pala ...
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Des reflets ambrés animent ce vin issu de l'assemblage de 43% de mourvèdre, 32% de cinsault et 25% de grenache. Nez ouvert sur des arômes d'agrumes, de fruits secs (noisette), de coing, de cerise et d ...
Guide 2020
Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, vermentino, cabernet sauvignon, sémillon, mourvèdre) qui se présente dans une belle robe rose pêche. Elle dévoile un nez complexe entre les ...
Guide 2020
Habillée d'une belle robe pâle aux reflets marbre rose, cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cinsault) révèle un nez complexe de fruits rouges et de fruits exotiques (litchi). La bouche est très ...
Guide 2020
du grenache, du cinsault et une pointe de syrah sont assemblés dans ce rosé couleur melon brillant. Le nez est intense sur la mandarine, l'abricot et les fruits secs. La bouche est souple et fraiche. ...
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Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (cinsault, syrah, grenache, tibouren, mourvèdre) couleur pêche brillante qui dévoile au nez des arômes floraux et fruités (pêche, framboise). La bouche est s ...
Guide 2020
Deux étoiles pour cette cuvée à la robe tuilée brillante et au nez de fruits exotiques. Son assemblage de syrah, grenache et cinsault offre une bouche souple, fraîche avec des notes un peu acidulées e ...
Guide 2020
Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, syrah, carignan) à la robe rose pâle et aux reflets orangés dorés qui révèle un nez intense de fleurs et d'agrumes. La puissance aromati ...
Guide 2020
Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cinsault) à la robe rose pâle et aux reflets argentés qui révèle un nez fin de fleurs, de fruits et de petites notes épicées. L'attaque est ...
Guide 2020
Couleur tendre, nez très aromatique entre les fruits blancs mûrs, les fruits exotiques et une touche plus vive du pamplemousse. Ampleur en bouche, belle fraîcheur, de la structure aussi. Et toujours d ...
Guide 2020
issu des trois cépages champenois (80% de noirs, dont 15% de vin rouge), un rosé complexe et persistant, à la fois ample, vineux et frais. ...
Guide 2020
Ce rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois ne manque pas de couleur: il tire sur le rouge. Quant au nez, intense, c'est un panier de de cerises et de framboises. Ce fruité gourmand se prol ...
Guide 2020
Issu des trois cépages champenois, ce rosé privilégie les raisins noirs (85%), meunier en tête (71%). Un apport de vin rouge donne sa couleur rose bonbon à ce champagne au nez élégant et pimpant, tout ...
Guide 2020
Un rosé de noirs qui doit presque tout au meunier (90%), complété par du pinot noir. Un apport de vin rouge lui a donné une couleur soutenue et un nez intense, panier de fruits rouges: griotte, fraise ...
Guide 2020
Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (45%), meunier (25%) et chardonnay. Rose saumon, animé de bulles fines, il s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges, cerise en tête. La fraise des bo ...
Guide 2020
Du meunier (50%), du pinot noir (40%) et un appoint de chardonnay composent ce rosé fort apprécié pour sa robe intense, saumonée, et plus encore pour son élégance au nez comme en bouche. Sa palette ar ...
Guide 2020
Une cuvée à dominante de mourvèdre, qui se présente dans une robe rose mordoré. Le nez révèle des arômes complexes de fruits secs (amande), de goyave, de fleur d'oranger et de chèvrefeuille. À une att ...
Guide 2020
Issue de l'assemblage de cinsault, grenache et mourvèdre, cette cuvée au doux rosé présente au nez des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est bien équilibrée avec une belle expression ...
Guide 2020
le nez de fruits blancs laisse poindre également des notes de citron, de fraise acidulée et de petits fruits rouges. Belle complexité. L'élevage sur lie a contribué à la rondeur de ce rosé si aimable. ...
Guide 2020
Ce millésime tardif, peu coté dans de nombreux vignobles, a donné en Champagne quelques cuvées d'excellente tenue, comme celle-ci, assemblage de pinot noir et de chardonnay à parts égales. Un brut enc ...
Guide 2020
Un rosé d'assemblage mariant 30% de chardonnay à 70% de pinots (pinot noir surtout, dont 15% de vin rouge). D'un rose attrayant aux reflets saumonés, il séduit par ses arômes de fruits rouges d'une be ...
Guide 2020
Un rosé obtenu par macération (6h) de pinot noir. Comme nombre de rosés de saignée, celui-ci affiche une robe soutenue et offre un nez tout en petits fruits, griotte, framboise, cassis et fraise des b ...
Guide 2020
Ce rosé met surtout en uvre les raisins noirs (80%, pinot noir et meunier à parité). Il tire sa couleur il-de-perdrix de 6% de vin rouge. Fin et frais, entre fleurs, tilleul, fruits exotiques, régli ...
Guide 2020
Une cuvée habituée à nos pages. Le 2018 se présente dans une robe rose pâle à reflets cuivrés. Issue à 62% de cinsault, 21% de mourvèdre et 17% de grenache, elle dévoile un nez fin sur les fruits roug ...
Guide 2020
Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, mourvèdre) à la robe rose litchi et aux reflets saumonés qui présente un nez intense de fruits frais (agrumes, fruits exotiques). L'atta ...
Guide 2020
La macération du pinot noir a donné à cette cuvée une couleur intense et soutenue, saumon foncé. Le nez pinote sur des notes de griotte et de noyau, nuancées d'une agréable touche de fraise des bois. ...
Guide 2020
Une macération de dix heures du pinot noir et du meunier (à parité) a donné à ce rosé une robe soutenue, saumon foncé, et une bouche intense, fraîche et longue, marquée en finale par quelques tanins é ...
Guide 2020
Cette cuvée d'un rose lumineux est issue d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Au nez, elle révèle des arômes de fruits bien sucrés nuancés de notes anisées que l'on retrouve dans une ...
Guide 2020
Cette cuvée d'extra vieux a plus d'une fois brillé dans ces pages; elle s'illustre à nouveau cette année avec un pineau qui a débuté son vieillissement il y a un quart de siècle... La robe est magnifi ...
Guide 2020
D'un rose tendre et clair, cet élégant rosé livre des arômes non moins délicats de pivoine et de raisin frais. En bouche, il apparaît rond, séveux, dense, avec une belle fraîcheur en soutien, et offre ...
Guide 2019
Avec son nez délicat de fleur (rose blanche) et de fruits rouges acidulés (cerise et groseille), sa bouche ronde et équilibrée, voici un rosé de mondeuse léger, consensuel et séduisant. ...
Guide 2019
Ce pur gamay d'une belle couleur rose pâle aux reflets rouges dévoile un bouquet intense de fraise et de bonbon anglais. Une attaque vive et tonique ouvre sur une bouche tout en fruits et très équilib ...
Guide 2019
Grolleau gris, grolleau noir et cabernet-sauvignon sont associés dans ce rosé pastel, ouvert sur des arômes élégants de rose, d'agrumes et de bonbon anglais. Sensations prolongées par une bouche ample ...
Guide 2019
Ce pur grolleau noir a fait belle impression avec sa couleur saumon clair, son nez intense et gourmand de fraise, de framboise et de pamplemousse, et avec sa bouche ample, suave, ronde, fruitée, sans ...