Vins rosés
un rosé assemblant les trois cépages champenois (avec 41% de chardonnay). Robe soutenue, cuivrée, nez discret, palais vif en attaque, aux arômes évolués (fruits mûrs, touches d'épices et de tabac blon ...
Guide 2019
né des trois cépages champenois (80% de noirs, meunier en tête), un rosé d'assemblage tirant sa couleur saumon d'un apport de vin rouge vinifié sous bois. Nez discret et frais, sur les fruits rouges e ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage issu de meunier majoritaire (80%, avec le chardonnay en complément). Un apport de 18% de vin rouge lui donne une teinte saumonée. Le nez, floral et léger, prend à l'aération des t ...
Guide 2019
Né d'une macération de pinot noir, cépage privilégié dans ce secteur aubois, ce rosé affiche une robe profonde, presque cerise, à laquelle répond un nez intense bassine à confiture pleine de fruits ...
Guide 2019
Les rosés du domaine figurent souvent dans ces pages. Issu de pur pinot noir vendangé en 2015, celui-ci offre un fruité suave, mettant en avant la fraise et le bonbon à la fraise. Dans le même registr ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois. On aime ses arômes de petits fruits rouges, framboise en tête, et sa bouche souple et équilibrée. ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage à dominante de pinot noir. Robe saumonée, nez subtil, entre amande et grenade, bouche sur les fruits rouges, dont le dosage marqué souligne le côté gourmand. ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage mariant les trois cépages champenois (40% de chacun des deux pinots, 20% de chardonnay). Robe saumonée, nez partagé entre cerise et agrumes (citron et orange), bouche tonique, ser ...
Guide 2019
Né du seul pinot noir, ce brut attire l'il avec sa robe d'un rose «pétant», intense et profond. Moins tapageur, le nez dévoile une palette fruitée très classique. La bouche est dans la même ligne, él ...
Guide 2019
Saumon foncé aux reflets cuivrés, ce 2014 résulte d'une macération de cinq jours du pinot noir, suivie d'un élevage ambitieux de onze mois en fût. Le cépage lui a légué un nez flatteur, entre fleurs e ...
Guide 2019
le premier nez de ce rosé pâle fait ressortir une fraîcheur mentholée rehaussée d'épices. Bien présents en bouche, les arômes fruités, notamment le zeste d'agrume confit, accentuent la douceur et le c ...
Guide 2019
au nez, des parfums floraux de rose et d'iris devancent des notes de fruits jaunes et de citron. Une gamme aromatique que l'on retrouve dans une bouche ample et dense, plus tendue en finale. Un rosé é ...
Guide 2019
cet assemblage braquet-grenache (70-30) évolue tout en nuances et en fraîcheur: rose franc pour la robe, fraise et framboise pour les arômes, bouche dynamique et croquante. Ce rosé a du peps. ...
Guide 2019
L'olfaction s'anime autour des fleurs blanches et des épices douces, agrémentées de notes d'écorce verte. Des nuances anisées s'ajoutent dans une bouche légère et douce, stimulée par une touche poivré ...
Guide 2019
Les meilleures parcelles du domaine ont été récoltées très tôt, dès le 15 août, pour cette cuvée à dominante de grenache. Un vin généreux, au nez épicé. Au palais, le fruit rouge s'affirme, et un élev ...
Guide 2019
Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé libère des senteurs de fruits jaunes subtilement épicés. Des fruits jaunes que l'on retrouve dans une bouche souple et équilibrée, à la finale anisée. ...
Guide 2019
Une approche réservée pour ce millésime né de six cépages: robe saumon pastel, nez discrètement minéral, bouche charnue et ronde, aux arômes de fruits secs, équilibrée par une belle acidité donnant de ...
Guide 2019
Issu de grenache majoritaire (80%), complété par les cinsault et rolle, ce rosé demande un peu d'aération pour livrer ses parfums d'agrumes (citron vert) et de nectarine. Une attaque ronde, suave et a ...
Guide 2019
À la robe diaphane aux reflets gris répond un nez à la fois délicat et tonique, s'ouvrant sur la fleur blanche, la poire, la mandarine, avec une touche de bonbon anglais. Le pamplemousse s'ajoute à ce ...
Guide 2019
grenache, cinsault et mourvèdre s'allient dans cette cuvée mêlant au nez de suaves effluves floraux à des senteurs toniques d'agrumes et de pêche. La bouche équilibrée est soutenue par une belle vivac ...
Guide 2019
issu des deux pinots à parité, un rosé de noirs saumoné, gourmand et tout en fraîcheur, aux arômes de groseille. ...
Guide 2019
issu des trois cépages champenois, un rosé flatteur par ses arômes de fraise acidulée et de guimauve, que l'on retrouve dans un palais bien construit. ...
Guide 2019
issu des trois cépages champenois, ce rosé tire d'un apport de vin rouge élevé en barrique sa robe aux nuances cuivrées. Structuré, puissant et frais, d'une belle finesse, il associe la framboise et l ...
Guide 2019
Une robe saumon pastel pour ce rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (85% de noirs, dont 10% de pinot noir vinifié en rouge). Un champagne plaisant par ses arômes de fruits rouges et d'o ...
Guide 2019
Marque dAÿ-Champagne reprise en 2016 par la maison Nicolas Gueusquin. Elle signe un rosé d'assemblage à la fois vineux et fin, mariant les trois cépages champenois. Robe fraise, nez fraise, d'une bel ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage saumon pâle, svelte et rectiligne, aux arômes discrets de fraise et de framboise. Parfait pour l'apéritif. ...
Guide 2019
il naît de la macération des deux pinots foulés au pied nous dit le récoltant. Robe rose soutenu, nez flatteur, bouche légère et acidulée, fugace et tendre, sur les fruits rouges. ...
Guide 2019
Blanc de rosé ou, oserait-on, «rosé de blancs»? Le chardonnay compose 90% de cette cuvée. Forcément, le pinot noir, vinifié en rouge, a mis sa touche rubis dans les jus, si bien qu'on ne peut se mépre ...
Guide 2019
comme son nom l'indique, ce rosé naît de la macération de raisins noirs le pinot noir et le meunier à parts égales. Cette technique de vinification lui a donné une robe colorée, saumon foncé ou briq ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage à dominante de noir (82% des deux pinots). Robe saumon aux reflets orangés parcourue d'une bulle fine et légère; nez sur les fruits rouges bien mûrs; bouche chaleureuse, ample et ...
Guide 2019
Un rosé issu d'une macération du pinot noir. Il tire de cette vinification une couleur soutenue, rose framboise, des arômes de fruits rouges et une bouche fruitée et charnue. ...
Guide 2019
Né des trois cépages champenois (avec 70% de noirs), ce brut vinifié en cuve Inox (80%) et en foudre, a vieilli trois ans en cave. Une effervescence vigoureuse anime sa robe très pâle. Ses arômes frai ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage construit sur les noirs (90%). Un petit apport de vin rouge lui donne sa teinte corail. Le nez, discrètement vineux, évoque les petits fruits rouges, la confiture de fraises. Frai ...
Guide 2019
Le récoltant se flatte d'être un «expert du meunier», cépage majoritaire dans la vallée de l'Ardre. Il en a tiré un rosé saumon clair, aux arômes légers de pêche blanche, conjuguant rondeur et fraîche ...
Guide 2019
avec une majorité de mourvèdre (95%), la personnalité de ce rosé est étonnante: la robe très soutenue rappelle un clairet et son nez évoque les fruits très mûrs. Vivifié par des notes de groseille, de ...
Guide 2019
un rosé plaisant, tant par son expression aromatique mêlant fruits jaunes, fruits exotiques, agrumes et buis, que par sa bouche acidulée et friande, où perce aux côtés du fruit rouge une note de pampl ...
Guide 2019
Une robe très pâle, couleur melon, pour ce vin mariant grenache (70%) et syrah. Bien typé, le nez mêle les agrumes (pomelo), le fruit de la Passion et l'abricot. Ces arômes fruités se prolongent dans ...
Guide 2019
assemblant les trois cépages champenois, un rosé à la robe melon, au nez léger et floral (rose fanée) et à la bouche structurée et fraîche. ...
Guide 2019
Récolté sur la parcelle des Crinquettes, le pinot noir à l'origine de cette cuvée a macéré en cuve avant saignée; après un élevage de huit mois en fût, il est resté cinq ans en cave. Le résultat est i ...
Guide 2019
issu des trois cépages champenois, un rosé aux nuances orangées, au nez de fruits frais mâtinés de fruits secs. Mariant framboise et mûre au palais, il concilie puissance et élégance. Sa finale longue ...
Guide 2019
Du meunier issu d'une parcelle de vieilles vignes, vinifié sous bois. Dosé en extra-brut (2g/l), il est très frais, voire nerveux et tirera profit d'une petite garde, car il semble avoir du potentiel. ...
Guide 2019
un rosé de noirs né des deux pinots à parts égales. Robe soutenue aux reflets cuivrés, nez un peu grillé, bouche structurée, vineuse et équilibrée, aux arômes de cerise kirschée, un rien tannique en f ...
Guide 2019
Le Château La Sauvageonne est la dernière acquisition (2011) de Gérard Bertrand: 57ha conduits en bio. Dans le verre, un rosé ambitieux, élevé six mois en fût de chêne. La robe est très pâle, le nez o ...
Guide 2019
un rosé de noirs (pinot noir de la Montagne de Reims et des Riceys). Peut-être un peu discret, il a pour atouts un nez subtil et une bouche élégamment fruitée, fraîche et acidulée, un rien amère en fi ...
Guide 2019
Ce rosé d'assemblage doit presque tout au chardonnay (90%), tirant sa couleur saumon pâle de l'apport de pinot noir vinifié en rouge. Il ne fait pas son âge. Le nez est centré sur les fruits (groseill ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (60%) et chardonnay. À la couleur rose pastel répond un nez discret, délicat, sur la fleur de sureau, la groseille, la pâtisserie, la pêche et l'amande. Le frui ...
Guide 2019
Issus d'un terroir de graves d'Abzac, au nord du Libournais, le cabernet-sauvignon et le merlot ont été assemblés à parité pour obtenir cette cuvée. Un rosé de saignée qui s'habille pourtant d'une rob ...
Guide 2018
Issu d'une courte saignée de cabernet-sauvignon, ce rosé s'annonce par une robe rose bonbon laissant voir un léger perlant. D'abord discrètement floral, il s'ouvre sur des parfums de framboise, de mûr ...
Guide 2018
Du merlot et du cabernet-sauvignon au service d'un rosé pastel, au nez discret s'ouvrant sur les fruits rouges mûrs et le bonbon anglais, à la bouche légère et fringante marquée en finale par une peti ...
Guide 2018
né dans un vaste (176ha) domaine de l'Entre-deux-Mers, un rosé à dominante de cabernet franc, aux arômes plaisants de fleurs blanches, de pêche et de bonbon, un peu linéaire mais agréable par sa fraîc ...
Guide 2018
Les deux cabernets l'emportent d'une courte tête sur le merlot dans l'assemblage de ce rosé à la robe plutôt soutenue tirant sur l'orangé. On aime son nez intense de fruits rouges, rehaussé de notes m ...
Guide 2018
Issu de pur merlot, un rosé de pressurage, d'où sa robe pâle, légèrement cuivrée. Au nez, il mêle les fruits exotiques, la rose, l'amande douce et une touche plus végétale de bourgeon de cassis. Tendr ...
Guide 2018
Une expression plaisante pour ce clairet qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de bonbon anglais, nuancées de touches florales. Ce côté aromatique se prolonge au palais: la fraise ressort, et ...
Guide 2018
vinifié par saignée, ce rosé affiche une robe colorée, aux reflets rouges et offre un nez fruité, légèrement végétal et poivré. Une attaque nerveuse ouvre sur un palais fruité et frais, plus chaleureu ...
Guide 2018
de fines bulles, un bouquet de fruits frais (abricot, fraise des bois, groseille) et une bouche fraîche et tout aussi fruitée composent un joli crémant, un brin dosé en finale. ...
Guide 2018
Au nez, ce Cerdon dévoile des arômes délicatement fruités de groseille et de framboise: rien d'exubérant, tout en finesse. Il en va de même de la bouche, centrée sur la fraîcheur. ...
Guide 2018
Issue de gamay (90%) et d'un peu de poulsard, cette méthode ancestrale aux arômes de rose, de bonbon anglais et de citrus garde une bonne fraîcheur en bouche malgré ses sucres résiduels (30g/l). ...
Guide 2018
Une robe rose pâle et brillante, des arômes de bonbon anglais et de fraise tagada, une bouche perlante, homogène, au fruité persistant, composent un rosé de gamay plaisant et équilibré. ...
Guide 2018
Un peu de gamay (20%) et beaucoup de mondeuse (80%): l'assemblage de ce vin pâle et brillant joue la carte régionale. Développant au nez des notes florales et fruitées (cerise), ce rosé honnête et sim ...
Guide 2018
Ce 100% cabernet franc d'une couleur bien soutenue livre des arômes de framboise et autres petits fruits rouges. On retrouve ce fruité dans une bouche ronde et souple, soulignée par une pointe de fraî ...