Vins rosés
Un pineau rosé à la robe rouge brillant orné de reflets tuilés. Le nez, discret, rappelle les fruits confits, la fraise et la griotte. La chaleur de l'eau-de-vie, perceptible à l'attaque, fait ensuite ...
Guide 2016
associant merlot (75 %) et cabernet, un pineau expressif, riche et rond, dominé au nez comme en bouche par les fruits rouges, notamment la groseille. ...
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Ce 100 % cabernet présente toutes les caractéristiques d'un vieux pineau: une robe claire et tuilée, un nez d'orange confite et de cerise à l'eau-de-vie, avec en toile de fond les arômes de noix typiq ...
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Ce joli pineau rubis ambré associe merlot et cabernet franc. À l'olfaction, cerise confite et épices se mêlent à un boisé bien intégré. La bouche, tout en fruits, se montre ronde et de bonne longueur. ...
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Ce pineau rubis, encore jeune, dévoile une matière dense et charnue et des arômes gourmands de cassis, de fraise et de clafoutis aux cerises, que l'on retrouve au nez comme en bouche. Le vieillissemen ...
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ce 2014 à majorité de sciaccarellu habillé de rose saumon a su séduire le jury avec ses parfums de bonbon anglais. Le palais, aromatique, gourmand et friand, est droit et frais de bout en bout. ...
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né du seul sciaccarellu, ce vin livre à l'olfaction des parfums caractéristiques du cépage: agrumes, groseille, fleurs et nuance minérale. La bouche, tout aussi aromatique, est fraîche de bout en bout ...
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Ce 2014 pâle et brillant est né d'un assemblage de niellucciu et de vermentinu. Le nez libère de plaisants parfums de groseille et de silex. La bouche se montre souple, fraîche et alerte. Un bon class ...
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À l'olfaction, beaucoup de fraîcheur et de fruité émane de ce rosé pâle aux reflets bleutés. Mais il offre aussi du gras et de la rondeur en bouche pour composer au final un ensemble équilibré. ...
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un rosé qualifié de «féminin», comprenez souple, fruité et frais, sur la finesse plutôt que la rondeur. ...
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une belle robe aux reflets violines habille ce rosé fruité au nez comme en bouche, frais sans manquer de gras, bref équilibré. D'une aimable simplicité. ...
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un rosé pâle très «tendance», floral et bien fruité (pêche, fruits rouges), vif et tonique en bouche. ...
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ce rosé cristallin se distingue par son bouquet joliment floral et fruité, par sa souplesse et sa finale fraîche aux accents de pomelo. Simple et de bon aloi. ...
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Une première dans le Guide pour ce domaine avec ce 2014 aux reflets cerise, issu d'un classique 60-40 grenache et cinsault. Un vin à l'olfaction délicate, ouverte sur des arômes de fruits rouges, de f ...
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Ce vin couleur corail clair développe un bouquet nuancé mêlant un côté floral au pomelo. Le palais se révèle bien fruité et équilibré, à la fois suave et frais. ...
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Des reflets ambrés animent la robe de ce rosé, qui penche à l'olfaction sur des arômes de fruits rouges et de grillé. Arômes prolongés par un palais rond, gras, bien structuré et de belle longueur. Un ...
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Ce rosé en robe brillante livre un nez agréable de fleurs blanches, de pamplemousse et de fruits exotiques. La bouche est tout aussi plaisante, fraîche, minérale et fruitée (cerise burlat), un brin pl ...
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cinsault, grenache et syrah pour ce rosé floral et fruité (fraise), vif sans manquer de gras, intense sans manquer de finesse. ...
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un rosé de pressurage né de cinsault (50%), de syrah et de grenache. Au nez, de fines senteurs d'agrumes, de citron notamment, de fruits rouges et blancs. En bouche, une vivacité bien dosée aux tonali ...
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Assemblage classique de grenache (70%) et syrah, ce rosé pâle affiche une belle complexité aromatique: pierre à fusil, rose, agrumes. Une palette agrémentée de fruits rouges dans une bouche fraîche et ...
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un nez d'agrumes et de fruit de la Passion prélude à une bouche équilibrée, fraîche, ronde et longue. ...
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né des cépages grenache, cinsault et syrah assemblés par tiers, un rosé d'une jolie teinte pâle, sur les fruits rouges et le bonbon anglais, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur. ...
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Du grenache et du cinsault pour ce rosé saumoné aromatique, floral et fruité, au palais frais, jovial et persistant. ...
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Ce rosé s'affiche dans une intense parure rubis, prélude à un bouquet fruité, un brin vanillé, titillé par l'armagnac. En bouche, un beau panier de fruits rouges fait écho au nez. Un vin qui se révèle ...
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Rose à reflets fuchsia, ce floc s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs que l'on retrouve dans une bouche friande et suave aux saveurs fondues d'armagnac. ...
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Paré de vermillon brillant, ce vin de liqueur s'ouvre sur les fruits rouges frais. Ample et souple, la bouche délivre des fruits jusque dans sa longue finale. ...
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Ce vin de liqueur vêtu de rubis éclatant libère des parfums marqués par les fruits rouges égayés de discrètes senteurs d'armagnac. Fraîche en attaque, la bouche se révèle chaleureuse, gorgée de saveur ...
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Couleur pétale de rose, ce 2014 cristallin, assemblage à parts égales de tannat, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, a bénéficié d'une fermentation lente. Il en tire un nez intense de fruits r ...
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Ce rosé couleur bois de rose, assemblage de grenache, de cinsault et de mourvèdre, dévoile un nez élégant et frais de petits fruits rouges et d'agrumes. La bouche, nette, sans exubérance, associe les ...
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Quelques reflets saumonés animent la robe de ce rosé clair qui développe des arômes de bonbon anglais, de pêche, de framboise. Arômes que l'on retrouve dans un palais friand, souple et fin. ...
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appréciée pour son intensité aromatique autour de la pêche et l'abricot subtilement épicés, et pour sa bouche ample, enveloppante, riche et longue. ...
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Une aromatique soignée mêlant notes de confiserie, agrumes et fruits rouges prélude à un palais équilibré et gourmand, souple et frais, qui marie subtilement et avec persistance notes florales et frui ...
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Ce 2014 rose bonbon dévoile un nez friand au fruité délicat de framboise. Il poursuit sur ce même registre dans une bouche d'un bon volume, persistante et souple. ...
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Un éclat cuivré anime la robe de ce vin au nez subtil, anisé et fruité (fruits jaunes). La bouche se montre plaisante par sa fraîcheur, sa souplesse et sa jolie finale réglissée. ...
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Des senteurs vives et fines d'agrumes et de fruits exotiques s'épanouissent à l'olfaction de ce vin pâle et léger, facile d'accès, alliant en bouche souplesse et éloquence fruitée et conclu par une no ...
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un rosé harmonieux et frais qui conjugue notes florales (gelée de coing) et minéralité. ...
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Une robe franche et de fines senteurs citronnées agrémentées d'une pointe de cannelle composent une entrée en matière plaisante et de bonne intensité. En bouche, le vin se montre fin et frais, voire u ...
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Robe très pâle, nez fin de fruits jaunes et d'ananas, bouche bien équilibrée entre une aimable rondeur et une fraîcheur aux accents citronnés: un rosé sans fausse note. ...
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Ce rosé s'ouvre sur un bouquet discret mais plaisant de fruits rouges et fruits à chair jaune, prolongé par un palais ample, souple et soyeux. Un vin harmonieux, qui offre une large palette d'accords ...
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un vin intéressant par sa complexité et son intensité aromatique (fruits rouges, agrumes). ...
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Ce rosé pâle ne manque pas d'attraits: une belle intensité aromatique (fraise, groseille, fruit de la Passion), de la droiture et de la fraîcheur. ...
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un rosé expressif (fleurs blanches, poire, agrumes) et équilibré, à la fois rond et frais. ...
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un joli rosé de tonnelle, rendu gourmand et suave par de douces saveurs de confiserie, contrebalancées par la fraîcheur végétale de notes de buis. ...
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Grenache et syrah sont associés dans ce 2014 bien typé rosé de Provence par sa robe très pâle. Le nez est bien ouvert sur la mangue et la cerise, et le palais équilibré, porté par une fraîcheur agréab ...
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un nez fin, sur les petits fruits acides, une bouche structurée à la finale épicée. ...
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Un rosé à la robe tendre, saumon pâle, et au nez expressif, sur la pivoine, la framboise et la cerise fraîche. Une jolie présence, de la vivacité, c'est de l'été en bouteille. Voilà un vin de bonne co ...
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au nez, la cerise bigarreau et la pêche de vigne; au palais, de la rondeur et de la fraîcheur. ...
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une agréable cuvée, ample et fraîche, aux notes d'orange sanguine relevées d'épices. ...
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un rosé expressif (agrumes, aromates, fruits rouges), dense et gras en bouche, bien persistant sur le fruit en finale. ...
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un rosé d'assemblage à dominante de meunier, cité pour ses arômes de fruits rouges, son équilibre et sa longueur. À déboucher dès l'apéritif. ...
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Vieilli au minimum deux ans en cave, ce rosé d'assemblage marie le meunier (80%) au chardonnay. De couleur saumonée, il libère des parfums de fruits rouges mûrs témoignant d'une belle maturité. Le pal ...
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D'un rose aux reflets orangés, ce rosé d'assemblage associant une majorité de pinot noir (85%) au chardonnay s'exprime discrètement, tout en fraîcheur. Dans une belle continuité, le palais développe a ...
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Un rosé de l'année 2012, à la robe presque rouge. Les arômes caractéristiques du pinot noir (groseille, framboise, fraise) s'expriment tout en délicatesse. Dans le même registre, le palais, un peu fug ...
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Florence Méjan nous dit vouloir élaborer «des vins secs, nerveux, fruités, alliant finesse et générosité, avec un léger goût de pierre à feu». Eh bien, il y a un peu de tout cela dans ce tavel plutôt ...
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De vénérables vignes de carignan (quatre-vingt-dix-neuf ans) plantées sur les coteaux schisteux de Berlou ont suggéré le nom de cette cuvée complétée d'un soupçon de grenache. Après une légère aératio ...
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Quelques tours de verre s'avèrent nécessaires pour libérer l'expression très méditerranéenne (garrigue, nèfle, poivre blanc) de ce rosé porté en toute simplicité par une bouche à la fois fraîche et vi ...
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Ce rosé pâle et aérien, couleur litchi, séduit par son expression aromatique délicate autour de la pêche blanche et du bonbon arlequin, par sa légèreté et par sa vivacité mesurée, mise en relief par u ...