AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Si l'on pratiquait autrefois aux Bouquerries l'abattage des boucs, on y cultive désormais la vigne du grand-père, et de belle manière. Issue de vignes de plus de cinquante ans, cette cuvée a séjourné ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce n'est pas la première fois que Philippe Brocourt se fait remarquer pour son chinon rosé. A-t-il un secret? Pour le savoir il faut aller à sa cave toujours en aménagement et déguster cette cuvée 200 ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette Société d'intérêt collectif agricole, créée en 1989, dispose de moyens performants pour assurer la commercialisation de la production de ses sociétaires. La mise en bouteilles est réalisée à la ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bien équipé et doté d'un personnel de haut niveau, le Centre vitivinicole de Chinon, créé en 1973 par le Conseil général d'Indre-et-Loire, possède tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Soumis à tous les vents sur la plus haute butte de Cravant-les-Coteaux, 19ha de vignes constituent ce domaine créé en 1984. Voici un joli rosé très présent en bouche, rond mais sec, avec une finale as ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine de 14ha met en avant cette année une cuvée encore discrète dans son expression aromatique. La bouche s'exprime cependant plus ouvertement, avec souplesse, dès l'attaque, et rondeur. La régl ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ligré possède des sols argilo-calcaires réputés favoriser la production de vins de garde. Celui-ci devra rester en cave deux ou trois ans pour mûrir et parfaire ses tanins. Il perdra peut-être ses arô ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vin bien construit. Les arômes de framboise et de cassis bien mûrs enchantent le verre. La bouche, franche à l'attaque, gagne en onctuosité et bénéficie de l'appui de tanins enrobés. Un boisé subti ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cinq générations de Delalande se sont succédé sur ce beau domaine de près de 25ha. La cuvée Vieilles vignes fait la fierté de Patrick. Issue de ceps de cinquante à soixante-cinq ans, elle est générale ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Souvent reconnu pour ses chinon rouges, Julien Raffault présente cette année un vin blanc d'une intensité aromatique forte: agrumes, poire, bonbon anglais sortent pêle-mêle d'une robe jaune soutenu. L ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cet ancien fief relevait de la châtellenie de l'île Bouchard au XII e s. Ses vignobles délimités par des clos donnent aujourd'hui lieu à différentes cuvées aux caractères bien distincts. Celle du Clos ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La maison d'habitation et les caves admirablement situées sur les hauteurs de Cravant dominent le village et les terrasses de la Vienne. Les vignes plantées sur les flancs du coteaux bénéficient d'une ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
C'est dans une ancienne cave, autrefois carrière, du XIII e s., découverte par hasard en 1975, que mûrissent les vins de ce domaine de 20ha de vignes, plantées sur sols argilo-calcaires et graveleux. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Olga Raffault, veuve très tôt, a su développer toute seule ce domaine et lui donner une notoriété qui a souvent dépassé les frontières. Son fils a pris sa suite, et, aujourd'hui, c'est sa petite-fille ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Installé en 1980 sur une petite exploitation de polyculture, Pascal Brunet s'est orienté progressivement vers la viticulture. Parti de 1ha, il en cultive aujourd'hui plus de 11. Son talent n'a fait qu ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La girouette en forme de sirène, plantée sur le toit de La Halbardière et qui figure sur l'étiquette, a plus de trois cents ans. Les vignes n'en ont que quatre-vingt-dix, mais c'est suffisant pour pro ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Fabrice Gasnier propose deux cuvées très différentes par leur élevage. Celle-ci a été élevée un an sous bois neuf ou en fût d'un vin. Le nez puissant révèle un beau boisé sur fond de fruits rouges mûr ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
L'Arpenty s'est développé petit à petit pour couvrir aujourd'hui 13ha d'un sol argilo-siliceux. Francis Desbourdes a voulu réaliser en ce début de millénaire une cuvée spéciale. C'est une réussite tot ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
C'est un rosé de printemps comme on sait les faire à Chinon. Ils sont les rois lors des repas servis dans le jardin, désaltérants et prêts à mettre en valeur entrées, charcuteries et grillades. On peu ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cravant-les-Coteaux possède une intéressante église du IX e s., dont certains motifs décoratifs dateraient des Carolingiens. Ce domaine de 37ha dispose de caves remarquables où le travail du vin s'acc ...
- de 5 €
Les vins du guide
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