AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Charles Walther, président de l'académie de Médecine, avait acheté cette propriété de 6,50ha en 1898. Très attaché à la région, il a beaucoup fait pour la reconnaissance de l'appellation. Aujourd'hui, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Si, venant de Tours, vous prenez la petite route du cimetière juste avant de descendre sur Chinon, vous trouverez le clos de l'Echo, autrefois propriété de la famille de Rabelais. On y trouve de beaux ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Voici un millésime qui laisse d'emblée une impression de puissance. Le nez est riche, mais se déroule progressivement. La griotte et le cassis jouent le meilleur rôle. La bouche, bien dotée en matière ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le clos du Parc, de plus de 11ha, est l'ancienne propriété de Louis Farou, une figure de la viticulture chinonaise, aujourd'hui à la retraite. Il a trouvé en la personne de son neveu un digne successe ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La maison Audebert est bien connue des gens de Bourgueil, ville où elle a pignon sur rue. Depuis 1996, elle met en valeur un vignoble en Chinonais dont voici les premiers résultats. Ce vin n'est pas f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine Charles Joguet exporte 40% de sa production. Ses vins, fidèles aux terroirs dans leur expression, trouvent ainsi de nombreux amateurs. Le Clos de la Dioterie se distingue par une robe rubis ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce chinon, issu des terroirs les plus orientaux de l'aire d'appellation, a de quoi séduire: beaucoup de petits fruits rouges au nez, une bouche nette, franche, ronde, marquée par l'empreinte du cabern ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Un vin de Pâques, dirait-on à Chinon, pas compliqué, dont les tanins restent bien sages et ne cherchent pas à évoluer. En revanche, il exprime un beau fruit; on perçoit même en bouche une légère nuanc ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine d'environ 4ha se partage entre les terrasses graveleuses de la Vienne et les coteaux qui la dominent. La cuvée Gabriel s'inscrit dans la catégorie des chinon légers issus de jeunes vignes p ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Autour d'une simple ferme typique du pays acquise en 1951 par un père médecin et amoureux de la région, Gérard Chauveau, initialement architecte et urbaniste, n'aura plus qu'une préoccupation à parti ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Michel Fontaine a créé le domaine de l'Abbaye en 1975 en réunissant plusieurs petites exploitations. Ces biens, constituant d'excellents terrains à vigne, ont appartenu un temps à Guillaume de Sainte- ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Aux mains de la même famille depuis six siècles, le vignoble de La Perrière est planté sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Il donne naissance à des chinon très bouquetés et finement structurés ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée résulte d'une macération à basse température et modérément longue. Les arômes ont ainsi été protégés et le vin, léger et fruité, se structure autour des tanins lisses. Plaisant, désaltéran ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les premières vignes du domaine ont été plantées en 1936, année de la reconnaissance de l'appellation. C'est un signe qui montre qu'à La Dozonnerie on s'est toujours préoccupé de la qualité. Voici une ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété ancienne, achetée par Pierre Manzagol en 1952, est aujourd'hui exploitée par son gendre Pierre Billard. Elle est située au Vau Breton, c'est-à-dire au Val du Breton, le breton étant le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De grandes caves bien aménagées et artistiquement sculptées contribuent peut-être à la réussite de ce vin dont le nez, discret, mêle les fruits rouges au bourgeon de cassis. Après une attaque souple, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Sur un sol argilo-calcaire exposé au sud, les 39ha de ce domaine comptent sur des conditions favorables à la maturation du cabernet franc. Les résultats le rappellent: la cuvée Déborah, issue de vigne ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé typé, à la bouche généreuse par son gras et sa rondeur. Une petite pointe d'acidité lui donne un ton frais. Les rosés de chinon sont à découvrir. Par leur côté désaltérant, ils conviennent par ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Installé depuis peu, Laurent Gilloire bénéficie des plantations de près de 11ha réalisées par son grand-père. Bâtiments d'exploitation et d'habitation sont inclus dans l'enceinte d'une ancienne ferme ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine de près de 12ha, implanté sur les côtes qui dominent la Vienne, est plein de promesses. Si vous ajoutez une vendange à la main et un élevage sous vieux bois, vous tenez une valeur sûre. La ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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