AOC Gaillac

Après un long élevage en fût, cette cuvée dévoile un nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. L'attaque est franche, la bouche harmonieuse et longue, avec une matière bien enrobée par la barrique ...

Issu de muscadelle et de loin de l'œil, ce 2015 se montre plutôt timide à l'olfaction, quelques notes délicates de tilleul, de pomme et une touche de miel pointant à l'aération. Plus exotique et expre ...

Syrah et braucol pour ce gaillac rose foncé, fruité (fraise, framboise) et amylique (bonbon Arlequin). En bouche, de la suavité, voire de l'opulence, plutôt que de la fraîcheur. Un rosé «trapu». ...

Mi-sauvignon mi-muscadelle, ce 2015 dévoile un nez de bonne intensité, sur les agrumes (pamplemousse, citron), nuancé de touches végétales. La bouche est vive et légère, à l'unisson du bouquet, avec d ...

Un assemblage complexe de syrah (65%), duras, fer servadou et merlot à l'origine d'un rosé bien sous tous rapports. Robe rose bonbon de belle intensité, nez puissant de fruits rouges, de fruits exotiq ...

une cuvée tout en fruits (rouges et confiturés), en souplesse et en rondeur, aux tanins fondus. Pas une grosse structure mais un vin plaisant. ...

Du loin de l'œil et du mauzac à parité dans cette cuvée au nez agréable, fin et frais, sur les fleurs blanches, la poire et la pêche. Centrée sur les fruits confits, la bouche se montre bien équilibré ...

un pur len de l'el au nez fin et complexe de fleurs et de fruits blancs. En bouche, le vin conjugue ampleur, gras, douceur et vivacité jusque dans une finale acidulée et fruitée pleine de charme. Un v ...

Ce 2013 est né d'un subtil assemblage de duras, de braucol, de prunelart et d'une pointe de syrah. Le nez, puissant et complexe, mêle aux fruits rouges et noirs d'élégantes touches épicées. Rond et ch ...

un len de l'el vendangé au petit matin, conservant ainsi toutes ses qualités aromatiques dans un nez fin et élégant d'agrumes (citron), de fleurs et de fruits blancs, et dans un palais à la fois onctu ...

Amusante, l'étiquette porte le logo du domaine, un mouton et un merle, clin d'oeil aux patronymes des propriétaires («manech» désignant une race de mouton basque). Assemblage de mauzac et de sauvignon ...

Or franc, ce vin né d'un assemblage de mauzac et de len de l'el s'ouvre sur des parfums riches et complexes de fruits à chair blanche, frais (pomme, poire) et confiturés (coing), avec quelques notes d ...

Or pâle, ce moelleux issu de len de l'el s'ouvre sur les fruits frais, puis penche vers les agrumes et les fleurs blanches. Franche à l'attaque, la bouche déroule une matière suave aux nuances de frui ...

un gaillac sec à dominante de sauvignon, complété de mauzac et de muscadelle, aux parfums de citron, d'anis et d'aubépine que l'on retrouve dans un palais droit, franc et vif. ...

Ce gaillac sec issu de mauzac et élevé en fût pendant six mois affiche une robe dorée intense. Bien ouvert au nez sur les agrumes, il dévoile aussi quelques notes d'élevage tout en finesse (noisette). ...

Pas moins de cinq cépages contribuent à cette cuvée: le len de l'el (45%), le sauvignon, le sémillon, ainsi qu'un soupçon de muscadelle et de mauzac. Le vin, d'un bel or, laisse des larmes sur les par ...

une mousse crémeuse, un nez mêlant avec élégance la pomme verte et la poire; une bouche aromatique et équilibrée par une belle fraîcheur. ...

un nez de fruits rouges (framboise, fraise) délicatement poivré; un palais long et riche, adossé à des tanins élégants au grain fin. ...

Cette cuvée a fait l'unanimité; elle est née d'un assemblage de fer-servadou et de syrah, et a bénéficié d'un long élevage en barrique (vingt-deux mois). Paré d'une superbe robe presque noire aux refl ...

Ce vin d'un rouge léger aux reflets violines est né d'un assemblage de syrah (majoritaire), de braucol et de duras et a bénéficié d'un élevage de onze mois en barrique. Il présente un nez intense sur ...