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AOC Sancerre
LES VINS D’APPELLATION Sancerre
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Vin rouge tranquille
Ce couple de vignerons conduit ses 10,4 ha de vignes en lutte raisonnée et exporte 40 % de sa production. Il propose un vin grenat, au nez d'abord timide, qui développe à l'agitation des parfums fruit ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les terroirs argilo-calcaires qui environnent le village des Giraults sur les hauteurs de la commune de Sury-en-Vaux sont particulièrement aptes à produire des vins rouges. Celui-ci confirme par son n ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
De génération en génération – la dixième aujourd'hui – les Fouassier se succèdent en se transmettant la passion du sancerre dans la plus pure tradition. Produite sur un calcaire crayeux dit «de Bourge ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Franck Millet a repris l'exploitation familiale en 1991. Il conduit aujourd'hui 22 ha de vignes dont la moitié de la production est exportée. Dans son caveau de dégustation récemment rénové, vous déco ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Toute la personnalité de ce sancerre prend racine dans les profondeurs du terroir de silex sur lequel le vignoble de Gérard Fiou est implanté. Les senteurs intenses se mêlent avec harmonie: la minéral ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
La robe de ce vin étincelle de reflets dorés et argentés. Des notes de fleurs blanches et des senteurs végétales prononcées évoquent une prairie au printemps. Les arômes de cassis et d'agrumes sont pr ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Après deux étoiles décrochées par cette même cuvée dans le millésime 2006, le domaine accède cette année à la plus haute marche du podium avec non seulement un coup de cœur mais, en plus, un triplé de ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé issu de vignes enherbées a été vinifié «en gris», c'est-à-dire que le raisin a été pressé immédiatement après la récolte. Ses caractéristiques organoleptiques en témoignent. La teinte est d'un ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine a sélectionné l'une des plus anciennes parcelles de son vignoble du Rochoy (vignes âgées de quarante-cinq ans) pour élaborer cette cuvée élevée partiellement en fût pendant six mois. Au nez ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Une propriété familiale transmise de père en fils depuis 1870. Issue d'un sol argilo-calcaire, cette cuvée élevée sur lies offre un nez franc et précis, qui exprime intensément des nuances végétales e ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La famille Masson-Blondelet, originaire de Pouilly-sur-Loire, a investi en Corbières (château de Tersac) en 1999, mais elle n'en oublie pas pour autant le Sancerrois, où elle a créé son domaine il y a ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Il existe deux sortes de calcaires à Sancerre: les «durs» et les «tendres». Cette cuvée est issue d'un terroir correspondant à la deuxième catégorie, appelée «caillottes». Ses arômes complexes ouvrent ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
40 % de calcaire, 40 % d'argilo-calcaire et 20 % de silex : voici la composition des sols qui ont donné naissance à cette cuvée or pâle aux reflets argentés. Les premières senteurs perçues évoquent le ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Charmant village, les Égrots regardent Sancerre et sa célèbre tour des Fiefs, dont on peut grimper les marches pour admirer la contrée sur près de 40 km à la ronde. Le domaine a élaboré cette cuvée au ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée est issue de la branche négoce de la maison Pellé installée à Morogues. Parée d'une robe rubis profond, elle développe une riche palette aromatique. Les nuances empyreumatiques dues à l'él ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un bâtiment qui date du XIX e s. est en cours d'aménagement, destiné notamment à la réception de groupes. Gageons que vous ne manquerez pas de place pour venir apprécier cette cuvée jaune paille clair ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, a connu douze mois d'élevage en fût, et c'est une réussite. Le nez navigue entre les arômes subtils de coulis de cassis e ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
À l'ouverture de la bouteille, on sent un vin qui n'est pas achevé depuis longtemps: les odeurs fermentaires et amyliques dominent. Mais l'aération suffit à lever le masque et à révéler de plaisantes ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Les raisins ont été récoltés très mûrs, le 17 octobre, dans les tout derniers jours des vendanges. Rose pâle argenté, la couleur est typique des rosés de pressurage direct. Bien que discret, le nez se ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
David Sautereau, installé en Sancerrois depuis douze ans, conduit ses 7 ha de vignes en culture raisonnée. Sa cuvée issue de sols argilo-siliceux s'habille d'une robe intense et brillante, aux reflets ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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