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AOC Vins de pays/IGP Hérault
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Hérault
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Vin rouge tranquille
Trois générations à la barre depuis l'achat du domaine en 1914 et une commercialisation directe entreprise en 1984 et développée avec succès. Le magret de canard (sans oublier les girolles) semble l'a ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Vous pouvez vous autoriser cette Toquade... Merlot, cinsault et carignan en trois parts presque égales. Un vin souple et frais, d'un joli rubis pourpre. Pas mal de nez et une petite chair aimable que ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Des grès roulés aux portes de Montpellier. Ils portent la vigne depuis Jules César, mais le domaine (10 ha, à taille humaine) connaît le renouveau depuis 2002 et on goûte ici ce millésime. Si sa teint ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vermentino, grenache, chardonnay et chenin s'associent pour mettre en valeur les qualités de ce terroir. Pour Sylvie et Philippe Ellner, il y eut la révélation en 1974 et le travail aboutissant à une ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un viticulteur ayant le goût de la précision. Sauvignon à 54 %, marsanne à 28 %, grenache à 11 % et chardonnay à 7 %. Le compte est bon! Cette potion magique donne un vin or brillant au nez fin. La bo ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Nous sommes à Aniane. Syrah et grenache pour l'essentiel, ces vignes sont issues d'un terroir calcaire couvert de galets roulés sur les reliefs proches du massif de l'Arboussas. Un paysage de garrigue ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Isabelle et François de Cabissole vous proposent la vie de château: un monument classé où quatre chambres d'hôte ont été aménagées. L'occasion rêvée de découvrir ce vin à la généalogie digne de l'ANF: ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Entre Nîmes et Montpellier, un superbe domaine acquis par cette famille en 1914 et qui ne l'a pas quitté. Son merlot hésite entre le grenat et le violet. Il sent la garrigue sur fond épicé. Structuré ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Croisement rare de cabernet-sauvignon et de grenache noir, le marselan est le vin à servir à l'invité qui sait tout... Planté ici sur 1 ha, il n'est guère connu mais il mérite de l'être davantage. Cas ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Jamais à Aniane on n'a vendangé si tôt, même si le Gassac coulait en 2003 à haut débit grâce aux pluies hivernales. Produit par un domaine célèbre, ce vin béni par saint Benoît (l'homme du pays) pourr ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
L'ocelle est un gros lézard vert, le crocodile des vignes pour parler comme Pagnol. Placé sous son patronage débonnaire, ce mas nous fait les honneurs de son alicante bouschet. Cépage intéressant (le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Produit aux portes de Montpellier, ce merlot pourpre à reflets légèrement tuilés (un 2002), est dans l'ensemble assez démonstratif. Son nez chaleureux ne tient pas en place: aux épices d'usage s'ajout ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les vins de Jonquières étaient déjà exportés en 1870, au Canada notamment. Ce château historique, demeuré familial, a produit sur des cailloutis calcaires ce vin sec, dans lequel entrent chenin (40%), ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
28ha lors de l'achat du domaine en 1914, 55ha aujourd'hui et, entre-temps, le travail de trois générations. Ce merlot à la teinte soutenue offre des notes de fruits surmûris dans un bouquet fin et com ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Croisement de cabernet-sauvignon et de grenache noir, le marselan occupe une petite parcelle de ce domaine. La robe sombre, intense, les parfums de mûre et de cassis, le boisé raisonnable, le corps tr ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Défrichée, la garrigue est ici bienveillante. Un bel accord de trio entre le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et le marselan. La robe est plus noire que rouge. Des notes mentholées assurent un éq ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
De petites parcelles de vigne peuplent les clairières d'une vaste forêt. C'est presque le début d'un conte de fées. Il est vrai que saint Benoît d'Aniane, préférant le Languedoc à la Bourgogne où il é ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Cette bouteille, on l'achèterait rien que pour son étiquette. Cela dit, le cabernet-sauvignon qui est à l'intérieur est à la hauteur de l'esthétique. Plus noir que rouge, il affiche d'entrée de jeu un ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Domaine acquis en 1914. Il a doublé de superficie et trois générations s'y sont succédé. On n'est pas loin de la Grande Motte! On ira jusqu'au gigot d'agneau aux cèpes pour accompagner ce vin très v ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La Bourgogne dans l'Hérault. Fougeray de Beauclair (assemblage de trois noms de familles, dont les célèbres Clair-Daü, inventeurs du rosé de Marsannay) a en effet racheté ces vignobles en 1999 et prod ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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