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AOC Rivesaltes
LES VINS D’APPELLATION Rivesaltes
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Vin rouge tranquille
Presque centenaire, la cave de Tauch n'arrête pourtant pas de rajeunir: batterie de vinification ultramoderne, chai d'élevage, bâtiments administratifs constituent, dit-on avec humour, la moitié du vi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Vous êtes ici au château La Commanderie du Mas Deu, appartenant à la même famille depuis le XVIII e s. Adossé à l'ancien mur d'enceinte de la cité de Pollestres, ce domaine dont les cuves sont centena ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
En finissant de prononcer Terrats, il vous semble déjà entendre le bruit des cigales, celui du vent agitant les pins et les chênes, et percevoir l'odeur douce des cistes... Née sur la terrasse de cail ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Tautavel fait partie des terroirs d'exception qui auraient leur place dans la hiérarchie des vins français. Bien sûr pour la qualité de son terroir. C'est sur ce site que furent mis au jour les restes ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les Pyrénées, avant de se perdre en mer ont eu la bonne idée de faire quelques soubresauts qui ont donné les Albères. Entre la route littorale d'un côté et le Perthus de l'autre, c'est un petit paradi ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les collines du piémont du Canigou sont le paradis des cyclistes: petites routes sinueuses, forêts de chênes et, en récompense, la fraîcheur accueillante de charmants villages, tel Fourques environné ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bel hommage des Rivesaltais à celui qui, il y a des siècles, en ajoutant l'esprit du vin sur du moût en fermentation, pérennisa le principe d'élaboration des vins doux naturels. Après vingt ans de sag ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Des premières terrasses de la Têt, les ceps de Corneilla partent à l'assaut de la colline du Castell Réal tels des milliers de soldats ordonnés, agités seulement par le souffle joueur de la tramontane ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Depuis 1927, la haute bâtisse du Cellier domine le village et semble surveiller les vignes alentour. A l'intérieur, des fûts où mûrissent, dans une imposante cuverie, les futurs vins hors d'âge ambrés ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Entre la ville de Perpignan et les plages de Canet, il faut avoir la curiosité de s'aventurer vers l'étang. Là, la seule agitation est celle des feuilles et des sarments de vigne autour des bois et du ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Superbe village que celui de Sainte-Colombe, adossé au Causse avec ses maisons de brique et cailloux roulés, magnifiquement restaurées. C'est là que la famille Mossé vous réserve un accueil chaleureux ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le village doit beaucoup à la Têt qui, au fil des ans, a déposé les cailloux roulés qui composent les terrasses viticoles, puis, plus bas et plus récemment, les limons et sables fertiles de la zone ar ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La seule cave de vinification située au coeur de Perpignan, à deux pas de la gare. Descendant d'une ancienne famille du cru, André Coll-Escluse est l'un des promoteurs de l'Association des producteurs ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
En matière de vins doux naturels, l'élevage est essentiel: autant il nécessite précautions et belle technicité pour les muscats ou les grenats, autant pour les ambrés et tuilés la conduite de l'oxydat ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Hommage à Jacques Baissas, vigneron et ancien directeur du groupement de producteurs, goûtant aujourd'hui une retraite certes, active, mais méritée. Cette cuvée porte une robe ambre soutenu tirant sur ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Avec un tel vin de messe, nul doute que Dom Brial aurait eu de nombreux acolytes. En attendant, c'est le superbe rétable de l'église de Baixas qui tente, par ses ors, d'imiter ceux de l'ambré. Noisett ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Quand on possède le savoir-faire acquis par trois générations de vignerons et des vignes sur schistes, granites et argilo-calcaires, quoi de plus naturel que de bien faire? Voyez ce rivesaltes grenat. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une sélection sans un vin des Verdaguer, ça ne peut exister! Ici, c'est le temple des vieux vins doux naturels traditionnels, forts en gueule et typés. Trente-cinq ans d'élevage pour ce blanc devenu r ...
50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
Quarante hectares, tout en AOC. Un pari pour Philippe Peralba qui, en 1999, après des études de génie industriel, décide de revenir au pays continuer l'oeuvre des anciens sur un domaine situé à 1 km d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Quel autre vin qu'un vin doux naturel supporterait cela? Elevage de douze mois en dame-jeanne (bonbonne) au soleil et de huit ans en cuve. Pas étonnant que l'or tendre d'origine ait pris ces notes cho ...
8 à 11 €
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