AOC Vacqueyras

Les propriétaires n'ont pas perdu les clefs de l'ancienne magnaneraie destinée à l'élevage des vers à soie au XVIII e s. et aujourd'hui convertie en cave. Ce 2007 semble à peine éclos dans sa robe vio ...

Les parcelles du domaine, créé en 1918, étaient autrefois délimitées par de longs bosquets («toques» en provençal). Grenache et syrah ont donné naissance à un 2007 grenat, encore discret au nez, soyeu ...

Les vacqueyras blancs sont rares donc précieux. Or pâle, celui-ci brille d'éclats verts. Le nez est assailli de notes puissantes de pain grillé. Le palais s'ouvre sur une minéralité discrète, puis pre ...

Ce vin nous renvoie à notre enfance et à nos souvenirs de sortie de classe, lorsque nous déroulions avec bonheur ces longs rubans noirs... La réglisse, arôme caractéristique de la syrah rhodanienne, a ...

Un nom qui semble tout droit sorti d'un roman de Giono ou de Pagnol. On sent une chaleur toute méridionale dans ce vin généreux, rond et gras, où la cerise à l'eau-de-vie accompagne la dégustation de ...

Ce vacqueyras signé Charles Carichon semble pour l'heure vouloir garder ses secrets. Mais la rondeur, le gras et le soyeux de son palais ont suscité l'attention du jury. L'harmonie générale est là, dè ...

En bon époux, Eugène Maret voulut faire plaisir à sa femme châteauneuvoise et fille de vigneron en lui offrant cette propriété en 1912. Bien lui en a pris. Les châteauneuf et vacqueyras du domaine fon ...

Une affaire de famille depuis dix générations, 30 ha de vignes à Vacqueyras conduits depuis 1985 par Roland Alazard. Grenache et syrah: un assemblage classique pour une vinification traditionnelle (cu ...

Après leurs études viticoles et un séjour de deux ans aux États-Unis, Thierry et Marina Vaute reprennent il y a treize ans le domaine familial. Ils présentent ici leur première vinification en vacquey ...

Les Amouriers («mûriers» en provençal) ont connu leurs premières vignes en 1928. Âgés de quarante-cinq ans, grenache et syrah ont donné ce vin sombre au nez encore réservé. Après une petite aération, ...

Cet assemblage classique s'exprime encore peu au nez. Il faudra patienter. Plus éloquente, la bouche a séduit par son gras, ses tanins bien fondus, sa générosité et ses notes épicées qui pimentent la ...

Une bien jolie palette aromatique s'exprime ici. Aux côtés des fruits noirs et des épices, le nez dévoile des notes plus sauvages de garrigue et d'eucalyptus. La bouche ronde et douce livre des saveur ...

Situé à la frontière entre l'ancienne principauté d'Orange et le comtat Venaissin, d'où son nom, le domaine n'a planté ses premières vignes en vacqueyras qu'en 2003. Son 2006 se présente dans une livr ...

Une valeur sûre, ce domaine, avec déjà quatre coups de cœur en côtes-du-rhône-villages, gigondas et vacqueyras. On ne saurait dire si le Trésor du poète réside dans le bouquet de ce 2007 pourpre soute ...

Un peu de mourvèdre et de cinsault complètent l'assemblage classique syrah-grenache. D'emblée, le nez de fruits rouges à l'alcool annonce un vin généreux. Soyeuse, épicée et chocolatée, marquée par un ...

L'étiquette plante le décor: un Templier, une tour de guet du XII e s. dressée au milieu des vignes et les Dentelles de Montmirail en arrière-plan. La bouteille est animée de reflets brique sur un fon ...

La robe est sombre, presque noire. Le nez riche et intense libère des effluves confiturés mêlés d'épices. Dès l'attaque, le palais est envahi par une impression de douceur et de générosité. Ce vin sau ...

Une des plus anciennes fermes de Violès, au pied des Dentelles de Montmirail, et propriété familiale depuis la fin du XVIII e s. Cette Pavane a fière allure dans sa robe rubis aux reflets pourpres. Po ...

Hommage à l'histoire locale, le nom du domaine signifie «fontaine des papes». S'il n'a pas fait vœu de silence, ce vacqueyras paré de pourpre ne dévoile que peu à peu ses atours fruités (cassis) et ép ...

Pionniers en matière d'agriculture biologique, les Bungener conduisent leur vignoble, 11 ha au pied des Dentelles de Montmirail, dans le respect de l'environnement depuis vingt ans déjà. Brillante, la ...