AOC Champagne

Cette exploitation de Verzenay (grand cru) dispose d'un vignoble de plus de 3ha. Elle propose un rosé de noirs né des années 1997 et 1998. Cerise et kirsch au nez, ce champagne apparaît souple, miellé ...

Etabli à Verzenay (Montagne de Reims), Jean-Brice Rousseaux-Fresnet a pris la suite de plusieurs générations de récoltants. Il exploite 3,5ha de vignes. Sa cuvée Prestige, très noire (90% de pinot noi ...

Fondée en 1960, cette exploitation dispose d'un vignoble de 21ha dans la Côte des Bars (Aube). Son brut rosé, né de la vendange de 1998, doit tout au pinot noir. On y découvre des arômes de kirsch et ...

Cette exploitation familiale établie à Moussy, au sud-ouest d'Epernay, dispose d'un vignoble de 6ha. Né des années 1997 et 1998, son blanc de blancs mêle au nez la pomme et l'amande. Il se montre soup ...

Christian Coquillette exploite 11,5ha de vignes dans la Côte des Blancs. Ses champagnes doivent tout au chardonnay. Ce 93 n'accuse pas son âge, avec ses arômes de torréfaction et de fruits confits et ...

Cette exploitation établie dans la vallée de l'Ardres propose un 96 —excellente année— composé de 70% de pinot meunier et de 30% de chardonnay. Le nez délicat mêle des notes confites minérales et beur ...

Le 90 succède au 88, trente-troisième millésime élaboré par cette maison très particulière qui ne vinifie que des champagnes millésimés. Il s'agit toujours de blancs de blancs issus de raisins cueilli ...

La production du lycée viticole de la Champagne —implanté à Avize (Côte des Blancs) — est depuis 1952 commercialisée sous l'étiquette Sanger. Comme l'an dernier, c'est le blanc de blancs sans année qu ...

Etabli à Ambonnay, commune classée en grand cru, Serge Demière exploite 6ha sur la Montagne de Reims. Assemblage de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay récoltés en 1997, sa cuvée Réserve a connu ...

Située à Louvois (versant sud de la Montagne de Reims), cette exploitation de 4ha, créée par Robert Faÿe en 1952, est conduite depuis 1984 par son fils Serge. Né des vendanges de 1997 et de 1998, son ...

Ce brut sans année provient de Louvois, commune du flanc sud de la Montagne de Reims, classée en grand cru. Il assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay de 1996. Son nez est expressif et agréabl ...

1970: Serge Mathieu s'installe, prenant la suite de nombreuses générations de vignerons, mais décide d'élaborer son champagne. Il exploite 11ha près de Riceys, dans l'Aube. Sa cuvée Prestige est un as ...

Etabli dans la vallée de la Marne, Pascal Serveaux a repris en 1993 l'exploitation créée par son père en 1956. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 11,6ha. Ce 96 naît de 40% de pinot noir et de 60% de ...

Cette exploitation créée au milieu des années 1970 dispose d'un vignoble de 4ha. Ce blanc de blancs des Crayères est la cuvée phare de la maison. Il offre un nez discret et fait preuve d'une grande fr ...

Etabli sur la rive gauche de la Marne, Xavier Foin exploite un vignoble de 6,5ha patiemment constitué par son arrière-grand-père Auguste, ouvrier vigneron. Sa cuvée Carte blanche est pratiquement un b ...

Stéphane Herbert est installé dans la Montagne de Reims. Il propose un brut sans année au nez fruité, intense et à la bouche ronde, miellée, équilibrée et longue. Le tout est marqué par une touche d'é ...

Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine de la Côte des Blancs. Le vignoble compte aujourd'hui 10ha. Ce blanc de blancs 95 attire l'attention par son nez aux arômes riches évoqua ...

Lancée en 1957, la célèbre cuvée prestige de Taittinger, logée dans son flacon ventru semblable à ceux du XVIII e s., est un blanc de blancs millésimé, habitué des coups de coeur. Son nom fait référen ...

Pierre Tarlant était vigneron dans l'Aisne sous Louis XIV. Un siècle plus tard, peu avant la Révolution, la famille vint se fixer dans la vallée de la Marne à oeuilly, commune où elle est toujours éta ...

Créé en 1904 par l'arrière-grand-père, notaire à Rilly-la-Montagne, ce domaine a été transformé en maison de négoce familiale et élabore son propre champagne depuis 1985. Il dispose de 9,5ha dans la M ...