AOC Champagne

Dans le verre, une robe or pâle aux reflets verts, animée par une effervescence abondante. Au nez, d'intenses arômes de beurre et de grillé. En bouche, après une attaque souple et ronde, des notes d'a ...

Faisant la part belle au chardonnay (80%, avec du pinot noir en complément), les vins de base à l'origine de cette cuvée ont été vinifiés en petits fûts de chêne. Il en résulte un champagne de caractè ...

Or jaune, un chardonnay gourmand et mûr, ample et long, au nez partagé entre brioche beurrée, miel et fruits compotés. ...

Tirant sa teinte rose pâle d'un apport de vin rouge, un rosé de noirs dominé par le cépage meunier. Aromatique, il montre de l'élégance, du caractère et fait preuve d'une bonne persistance. ...

issu de chardonnay majoritaire (90%, avec une goutte des deux pinots), un brut flatteur, équilibré et franc. Dominé par des arômes de fruits blancs (pomme, poire et pêche) légèrement compotés, il est ...

Ce rosé d'assemblage privilégie le chardonnay (65%, avec le pinot noir en complément). Il tire sa teinte saumon pastel d'un apport de vin rouge. Discret dans son expression aromatique (pêche), il se s ...

Un duo de pinot noir (60%) et de chardonnay pour ce brut aux reflets très dorés. Le nez élégant évoque les fruits blancs, assortis de touches toastées. La pêche blanche s'associe à des notes complexes ...

les trois cépages champenois, noirs en tête (85%, dont 55% de meunier) jouent leur partition dans ce brut équilibré et soyeux, aux reflets œil-de-perdrix, plaisant par sa palette complexe d'agrumes, d ...

Sur les terres du pinot noir, le chardonnay peut montrer de belles qualités: pour preuve celui-ci, d'un jaune clair aux reflets verts, qui livre d'intenses senteurs de fruits jaunes confits. Sa palett ...

Complété par une goutte de chardonnay, le pinot noir (95%) mène le jeu dans ce brut doré aux reflets argentés. Très discret, le nez libère à l'agitation de légères senteurs d'agrumes. C'est en bouche ...

Ce brut non dosé est un blanc de noirs issus majoritairement de pinot noir (90%). Expressif et fruité, il allie des notes toniques de citron, d'ananas et de pamplemousse à des nuances de fruits compot ...

Les trois cépages champenois (dont 70% de noirs) sont à l'origine de cette cuvée qui est l'assise de la maison. Bien ouvert, le nez évoque les fruits mûrs et les fruits secs –des arômes d'évolution qu ...

Issue de vieilles vignes de pinot noir (60%) et de chardonnay, cette cuvée assemble de vieux vins (2008, 2006, 2005). Il en résulte une robe jaune doré, des arômes évolués de beurre, d'abricot mûr et ...

Sans surprise pour un vin du secteur aubois, le pinot noir est à l'origine de ce rosé expressif. On apprécie sa robe saumon pâle, son nez bien ouvert sur la compote de fruits rouges, le bonbon anglais ...

Né d'un assemblage dominé par le chardonnay (70%, avec le pinot noir en appoint) un champagne épanoui, au nez complexe, intense et évolué, sur les fruits confits et le pain d'épice. Des arômes que l'o ...

Deux tiers de noirs (du pinot noir surtout) et un tiers de blancs des récoltes 2012 et 2011 composent cette cuvée, vinifiée sans fermentation malolactique ni filtration et élevée en fût. La robe jaune ...

un assemblage et une vinification similaires à ceux de la cuvée DMY (deux tiers de pinots, un tiers de chardonnay, passage sous-bois), avec des vins plus jeunes. Nez intense, entre boisé, sous-bois et ...

marque créée en 2008, qui constitue le haut de gamme de la maison. Née de chardonnay majoritaire (70%) associé aux deux pinots, une cuvée harmonieuse et gourmande, mêlant au nez fleurs blanches, beurr ...

La cuvée de prestige millésimée de la maison collectionne les étoiles, et ce 2009 ne fait pas exception. Mariant deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir, ce brut brille par sa robe jaune so ...

du chardonnay dominant (70%), complété par les deux pinots. Avec sa robe paille dorée, ce millésimé captive par sa complexité: minéralité, crème, boisé fumé, touche délicate de liqueur. Crémeux, struc ...