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AOC Brouilly
LES VINS D’APPELLATION Brouilly
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Vin rouge tranquille
Pour élaborer ce vin issu de vignes de soixante-dix ans, Nicolas Boudeau a pratiqué une vinification à la bourguignonne avec un égrappage de la moitié des raisins et des pigeages. Complexe au nez, tou ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Né de vignes âgées d'un demi-siècle, un brouilly typé et élégant. Les fruits rouges et des notes florales montent du verre et accompagnent une bouche charnue et longue. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une fermentation semi-carbonique en vendanges entières assez courtes (8 à 10 jours) a donné ce vin d'une belle finesse aromatique, qui développe des notes de violette tout au long de la dégustation. S ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance e ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
une robe légère, un nez intense, de type primeur, jouant avec le bonbon anglais et la poire; une bouche à l'unisson, primesautière et acidulée. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée a été élevée pendant sept mois en fût de chêne après une vinification semi-carbonique. Elle garde l'empreinte du chêne mais le boisé, délicat, laisse au premier plan le fruit, qui s'exprim ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un vin élevé en foudre, évidemment. Au nez, des notes gourmandes et suaves de caramel et de miel se mêlent à des senteurs fruitées. La mise en bouche dévoile une matière élégante, raffinée, qui offre ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C'est la cuvée principale du domaine et c'est une réussite. Le nez se dévoile avec une belle intensité sur des notes de fruits noirs et une touche kirschée. On retrouve ces arômes dans un palais rond, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
mêlant au nez cerise noire, pivoine et épices, un vin consistant qui demande à s'assouplir. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
D'une couleur soutenue, un 2014 agréable, croquant, à la fois ample et frais, où les fruits noirs, cassis et mûre, jouent les premiers rôles. Un caractère minéral en finale lui ajoute un surcroît de p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un vin déjà agréable, qui demande un peu de temps pour s'ouvrir. Ce qu'il laisse entrevoir -de fins arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse et un palais savoureux et minéral- suffit déjà à co ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce brouilly a séjourné pendant six mois en fût. Le chêne apporte des notes raffinées d'épices et de vanille, sans étouffer le fruit. En bouche, le vin, étoffé et rond, a parfaitement assimilé le bois; ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vin qui demande à se patiner car la finale est un peu ferme. Tous les éléments d'une future belle bouteille sont réunis: la complexité et l'élégance de la palette aromatique (myrtille, cassis), la ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Surnommé l'«Enfer» par les vendangeurs, le redoutable coteau des Balloquets, avec sa pente à 40%, a inspiré le nom de cette cuvée. Les coupeurs de raisins pourront se consoler en se disant que leur pe ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
une cuvée dans laquelle Robert Perroud perçoit souvent des arômes de miel, de pain d'épice, d'où son nom Nos dégustateurs ont pour leur part identifié des notes de fleurs, de fruits rouges et noirs. U ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée particulièrement séduisante. La robe dense tire sur le noir; le nez très fin associe les fruits rouges confits, la pivoine et le tabac. La bouche, à l'unisson, se montre riche et suave -mais ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
des notes délicates de fruits noirs (cassis) assurent à ce brouilly une bonne expression aromatique. Un vin assez riche, étayé par des tanins marqués mais soyeux. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un nez de fruits frais et de fleurs, un palais aux tanins solides, voire un peu austères, mais l'ensemble reste équilibré et plutôt expressif. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un nez élégant de framboise, de groseille et de cassis. Une bouche intense, puissante et tout aussi aromatique à la finale fraîche et tonique. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
un vin d'une grande générosité aromatique tant au nez qu'en bouche, aux tanins solides, mais encore un peu fermes. ...
5 à 8 €
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