Bordeaux
Manoir périgourdin au coeur du Médoc, ce château dégage une impression de sérénité qu'accroît le parc. Le millésime 2003 fut difficile, hors normes: les rendements ici ont été de 30 hl/ha et seuls 47 ...
Guide 2007
La personnalité du second vin de château Margaux s'affirme encore une fois avec force. D'une engageante couleur rubis sombre, ce 2003 présente un bouquet d'une grande finesse. Ses senteurs d'épices do ...
Guide 2007
L'un des privilèges de Pichon-Lalande, comme chacun l'appelle à Pauillac, est son superbe point de vue sur l'estuaire et sur le vignoble de Latour. Le second est la qualité de sa production, dont témo ...
Guide 2007
Le sémillon (100 %) et un séjour de cinq mois en fût ont donné à ce bordeaux sec une teinte or vert, ainsi qu'une riche et complexe palette: sentez-vous ces notes de jasmin, de pamplemousse, de pêche? ...
Guide 2006
On savait que le millésime 2003 avait été particulièrement favorable aux liquoreux. Ce premières-côtes-de-bordeaux au caractère authentiquement liquoreux en apporte la preuve, par sa robe d'or, comme ...
Guide 2006
Un bordeaux tout merlot destiné à accompagner dès maintenant viandes rouges et fromages. Rouge intense à reflets violets, il affiche un nez complexe de fruits mûrs, rouges et noirs, alliés à un boisé ...
Guide 2006
On ne passe pas à Lalande-de-Fronsac sans s'arrêter devant le portail sud de l'église du XII e s., chef-d'oeuvre de l'art roman. Vous ne repartirez pas non plus sans vous être rendu au Clos Ambrion qu ...
Guide 2006
Il vous faudra bien une demi-journée pour découvrir ce cru de 8 ha exploité depuis 1995 par Laurent Français: promenade commentée à travers le vignoble, accès au moulin à vent, visite accompagnée du m ...
Guide 2006
On travaille d'arrache-pied au Clos Normandin. Depuis qu'il a repris, en 2000, la propriété créée par son grand-père, Jean-Marc Alicandri restructure le vignoble, refait le cuvier et cherche encore et ...
Guide 2006
Créé en 1874, ce domaine se situe non loin du château de La Réole. Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales ont donné naisance à un 2003 rouge intense, brillant de reflets violets. Expressif et com ...
Guide 2006
Un terroir argilo-calcaire au sous-sol pierreux a porté les cépages merlot (80 %) et cabernets à l'origine de ce vin dont la teinte pourpre brillant témoigne d'une vendange mûre à souhait. On reste so ...
Guide 2006
Comme le 2002, le millésime 2003 atteint un niveau remarquable. Né d'un assemblage dominé par le merlot (60 %) complété par le cabernet-sauvignon, il révèle sous sa robe rouge profond à reflets cerise ...
Guide 2006
Un rubis intense annonce les parfums élégants de fruits mûrs, de grillé, d'épices et de boisé fin qui font tout le charme de ce 2003. La bouche ne déçoit pas: souple, pleine et équilibrée, elle possèd ...
Guide 2006
En partant de Saint-Émilion et en empruntant les sentiers pédestres ou les pistes cyclables, vous trouverez sans difficulté le château Lestrille. Dans cette propriété familiale la faveur a été donnée ...
Guide 2006
Le sémillon (60 %) domine cette cuvée, allié au sauvignon (35 %) et à la muscadelle. Lui doit-on l'élégance et la richesse du vin? Sous un habit jaune-vert pâle apparaît un bouquet de fleurs blanches, ...
Guide 2006
Quatre mois de fût auront suffi à parfaire ce bordeaux sec issu de deux tiers de sauvignon pour un tiers de sémillon récoltés sur sol argilo-calcaire. Le bouquet complexe mêle la rose, le bonbon angla ...
Guide 2006
Régulièrement présent dans le Guide, ce cru se distingue remarquablement cette année. Assemblage de 60 % de sauvignon et de 40 % de sémillon, élevé quatre mois en fût, ce vin très pâle et limpide, ani ...
Guide 2006
Toujours aussi remarquables les bordeaux secs de Tour de Mirambeau. Après la cuvée Passion 2002, fort appréciée l'an passé, voici le 2004 qui assemble à parts égales le sauvignon, le sémillon et la mu ...
Guide 2006
Important vignoble familial d'une soixantaine d'hectares chapeauté par une belle bâtisse du XIX e s. Toute la vigne est palissée en lyre. Cette cuvée est significative: sa robe rubis profond est encor ...
Guide 2006
Denis Lafon exploite plusieurs crus en Blayais; celui-ci mérite vraiment son qualificatif de cuvée Prestige. C'est un vin très complet, du premier regard à la finale. La robe est sombre, presque noire ...
Guide 2006
La cave du Blayais produit d'excellents vins. Les jurés ont sélectionné trois cuvées remarquables, le Château Haut-Cabut appartenant à Alain Dop. C'est un vin nature qui exprime bien son terroir (argi ...
Guide 2006
Sur son important vignoble, le GAEC Lardière propose deux petites cuvées de très bon niveau. Celle-ci, rubis profond, offre des parfums élégants floraux, fruités (cassis, framboise) et finement boisés ...
Guide 2006
Les Dubois exploitent une centaine d'hectares de vigne dans le nord du département. Leurs cuvées de tête sont régulièrement retenues. C'est encore le cas pour celle-ci, d'une jolie teinte or franc, au ...
Guide 2006
Cette cuvée de pur merlot est sélectionnée parmi la douzaine d'hectares cultivés par Laurent Glemet. L'oeil est attiré par sa couleur jeune, cerise noire. Le nez est encore dans le bois, mais un bois ...
Guide 2006
Une vinification soignée, un élevage de quatorze mois mené en partenariat entre la maison de négoce Sichel et le propriétaire ont façonné ce 2003 dominé par le merlot (60 %): une robe rouge sombre à r ...
Guide 2006
Du merlot à 80 %, des cabernets à 20 % donnent ce vin rubis intense d'un remarquable classicisme bordelais. Les notes de vanille, de torréfaction nuancent les arômes de fruits mûrs, presque cuits, et ...
Guide 2006
Une visite s'impose à l'abbaye de La Sauve-Majeure, fondée au XI e s. Tout proche, ce vaste domaine. Un tiers de l'assemblage a séjourné en fût pendant dix-huit mois, ce qui se traduit par une robe ro ...
Guide 2006
Le château de Seguin dont la réputation n'est plus à faire, propose un vin très attachant, issu de 40 % de merlot et de 60 % de cabernets. On reste sous le charme dès le premier regard sur sa robe som ...
Guide 2006
Ce vieux château militaire du XIV e s. construit au sommet d'une colline pour surveiller la Garonne domine la ville médiévale de Saint-Macaire, célèbre pour ses remparts et sa place du Mercadiou. Issu ...
Guide 2006
A 5 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine de plus de 18 ha bénéficie du savoir-faire de son propriétaire. oenologue, Patrick Audouit a su préserver toute l'expression aromatique du raisin: so ...
Guide 2006
Non loin de l'église romane du XII e s. de Targon, la famille Dufourg exploite 80 ha de vignes. Bâti sur un assemblage équilibré entre le merlot et les cabernets nés sur sol argilo-calcaire, ce vin es ...
Guide 2006
Castelmoron-d'Albret, le plus petit village de France (4 ha à peine) et l'abbaye de Saint-Ferme des XII e et XIII e s. constituent déjà des buts de visite dans la région. Prévoyez une étape dans cette ...
Guide 2006
C'est au port de Portets que les vins des Graves partaient autrefois vers Bordeaux. N'attendez pas que cette bouteille vienne à vous; allez donc la chercher au domaine pour découvrir la région. Un bor ...
Guide 2006
Né sur des coteaux argilo-siliceux et d'un mariage entre le merlot (70 %) et les cabernets, ce bordeaux supérieur s'inscrit dans le type même de l'appellation. Une vendange mûre à point, un élevage ma ...
Guide 2006
Cette propriété rénovée lors de son rachat en 1995 n'est pas une nouvelle venue dans le Guide. Son originalité tient à son vignoble qui fut l'un des rares à avoir échappé au phylloxéra grâce à un syst ...
Guide 2006
Limpide et brillant, d'un rouge profond, ce vin décline des notes finement grillées tout en laissant au fruit mûr une large place dans le bouquet après aération. Les tanins encore jeunes mais soyeux c ...
Guide 2006
Jérôme Boyé à rejoint son père Vincent en 2000 sur cette propriété de 40 ha. La cuvée Prestige est née la même année. Dans son millésime 2003, elle apparaît de couleur noire, puissamment marquée par d ...
Guide 2006
Elevé huit mois en barrique avec bâtonnage sur lies, cet assemblage de 65 % de sauvignon et de 35 % de sémillon donne un vin sec à la robe jaune paille avenante, au bouquet intense de raisin très mûr ...
Guide 2006
La robe est dense, d'un grenat profond à reflets violacés. Le bois domine encore un peu: les notes grillées, épicées, vanillées accompagnent le fruit mûr. Après une attaque moelleuse et confite, la st ...
Guide 2006
Une bonne équipe familiale et professionnelle s'investit dans ce vignoble où les cabernets tiennent une place importante (40 %) sur un terroir argilo-calcaire. Cette cuvée montre toute sa puissance dè ...
Guide 2006
Xavier Capdeville a créé son chai en 2001 pour vinifier dans les meilleures conditions le fruit de ses 10 ha de vignes plantées au début des années 1980 sur un sol argilo-calcaire. Son vin à dominante ...
Guide 2006
Cette propriété viticole de 5,5 ha entoure une vieille maison de maître restaurée. Sandrine et Bernard Capdevielle, anciens journalistes parisiens, sélectionnent une petite cuvée à laquelle ils donnen ...
Guide 2006
Sélectionné parmi les 18,7 ha de vignes sur graves argileuses où le cot (malbec) est très présent (30 %), ce côtes-de-bourg à l'ancienne est plein de caractère. La robe pourpre est jeune et foncée. Le ...
Guide 2006
Michel Cosyns est non seulement viticulteur, mais aussi oenologue; il exploite près de 27 ha de vignes sur les argiles limoneuses de Teuillac. Ce Réserve Lion noir flatte le regard dans sa robe rubis ...
Guide 2006
La coopérative de Pugnac propose deux crus intéressants. Le Château Pradier Elevé en fût de chêne 2003 rouge provient de 6,8 ha de vignes appartenant à Valérie Baronnet. Le terroir de graves donne un ...
Guide 2006
Une cuvée à la robe bordeaux, classique, riche d'un nez déjà complexe: arômes fruités, fumet animal (fourrure), senteurs de sous-bois. En bouche, les flaveurs de fruits noirs accompagnent des tanins d ...
Guide 2006
Issue d'un bon terroir graveleux, cette cuvée fermentée et élevée en fût de chêne est un assemblage de 80 % de sauvignon et de 20 % de sémillon. La robe jaune paille est intense; bien boisé et grillé, ...
Guide 2006
Le château Turcaud, proche des ruines de l'abbaye de La Sauve-Majeure, confirme ici la qualité régulière de sa production. Deux étoiles obtenues pour les millésimes 2002 et 2003 les années précédentes ...
Guide 2006
Des vignes de trente-cinq ans implantées sur un sol argilo-calcaire classique de l'appellation ont donné naissance à cet excellent 2002. La robe grenat est limpide; les parfums de fruits rouges se mêl ...
Guide 2006
Appartenant à la même famille depuis plus de cent cinquante ans, cette propriété de 12 ha présente cette remarquable cuvée classique, dont la robe bigarreau offre des reflets pourpre brillant. Ses arô ...
Guide 2006
Comme beaucoup d'autres producteurs de la rive droite, la Cave de Langoiran a traversé la Garonne pour élaborer ce joli vin dont la robe, d'un jaune soutenu, révèle un séjour en fût. L'élevage est con ...
Guide 2006
Ce vignoble est situé sur les sables du nord Blayais, tout près de la Charente-Maritime. Il présente un remarquable 2003 à la robe rubis framboisé et aux arômes intenses de fruits rouges, de bois gril ...
Guide 2006
Situé sur l'estuaire de la Gironde, à 3 km au sud de Blaye, la petite commune de Plassac est connue pour son site et son musée gallo-romain. C'est là que se trouve un des trois vignobles de Marc Pasqu ...
Guide 2006
Vrai château viticole de 33 ha créé en 1887 par Jean Dupuy, ministre de l'Agriculture et fondateur du Petit Parisien. Depuis 2000, Charlotte et Thomas Herter gèrent ce cru emblématique de l'appellatio ...
Guide 2006
Une grande noblesse caractérise ce vin de couleur sombre dont les arômes de fruits et de fleurs finement épicés se prolongent au palais, accompagnant une bonne mâche et une structure équilibrée. Les t ...
Guide 2006
Réputé dans le cadre du tourisme vitivinicole pour son gîte, ce domaine excelle également par sa production. Des rendements raisonnables, une bonne maturité de la vendange, de longues macérations et u ...
Guide 2006
Ce vin est à l'image du beau château reconnaissable à ses huit tours. Comme lui, il montre une imposante structure. Rouge profond à reflets cerise intense, il marie de manière complexe un boisé fondu, ...
Guide 2006
Créée en 1997 par Anne et Grégoire Roy de Pianelli (dont les noms figurent encore sur l'étiquette de ce 2002), cette propriété a été reprise en 2004 par Franck et Laetitia Toquereau, jeune couple ayan ...
Guide 2006
Propriétaire du château La Couspaude, grand cru classé de Saint-Emilion, Jean-Claude Aubert préside également à la destinée de ces deux côtes-de-castillon, régulièrement à l'honneur dans ce Guide. Ce ...
Guide 2006
Propriété des Vignobles Dourthe depuis 1990, le château appartenait au XVIII e s. à Bertrand de Goth, futur pape Clément V. Il bénéficie de parcelles argilo-graveleuses favorables au merlot qui consti ...