Vins rosés
Coup de coeur enthousiaste pour cet assemblage de cinsault, de grenache et de syrah signé Pierre et Véronique Boudau, frère et soeur et troisième génération à conduire ce domaine de 48 ha. Un rosé de ...
Guide 2009
coup de cœur
Les soixante-quinze ans de la création du domaine par le père des actuels propriétaires a été l'occasion de réunir récemment amis, famille et collègues. Faire la fête, c'est quelque chose d'important. ...
Guide 2009
coup de cœur
Déjà coup de coeur dans l'édition 2000, la cave coopérative se distingue de nouveau avec ce rosé qui a fait l'unanimité du jury par sa complexité, son intensité et son harmonie. D'une belle couleur br ...
Guide 2009
coup de cœur
Si la cave est située à l'entrée du canton tout près du magnifique château de Vaumarcus, le domaine de Boris Keller, d'une vingtaine d'hectares, s'étend jusqu'à Auvernier. Ce défenseur de la productio ...
Guide 2009
coup de cœur
Installé il y a vingt ans après ses études d'oenologie, Denis Varnier est à la tête de 4 ha de vignes implantés dans la Côte des Blancs, sur des grands crus réputés pour leur chardonnay. Aussi propose ...
Guide 2009
coup de cœur
L'origine du cabernet-d'anjou remonte au début du XX e s. lorsqu'un vigneron saumurois vinifia un rosé moelleux à partir du cépage cabernet. En parfaite harmonie avec son temps, ce vin fit florès dans ...
Guide 2008
coup de cœur
Le domaine est implanté aux confins sud du vignoble angevin, dans la partie viticole des Deux-Sèvres. Il s'est peu à peu construit par le travail de trois générations de vignerons et représente aujour ...
Guide 2008
coup de cœur
Un modèle de rosé. Dans sa belle robe saumonée, il offre au nez l'élégance et la grâce d'un bouquet de fleurs de printemps. La bouche associe rondeur, équilibre et fraîcheur. La séduction même. Le rou ...
Guide 2008
coup de cœur
Il trône au beau milieu du domaine; le chêne millénaire avec, dit-on, enfoui parmi ses racines, le trésor des Templiers... Cette cuvée de grenache entrera-t-elle, elle aussi, dans la légende? Telle n' ...
Guide 2008
coup de cœur
Le vignoble de Jean-Pierre Vacher et de son fils, Jérôme, se répartit sur les communes de Verdigny et de Menetou-Ratel. L'association des terroirs se traduit par un sancerre rosé d'exception en 2006. ...
Guide 2008
coup de cœur
Deuxième millésime sorti des caves de ce domaine de 35 ha situé sur le piémont de la montagne Sainte-Victoire. Double coup de coeur déjà. Le premier distingue un rosé de teinte framboise, dont les arô ...
Guide 2008
coup de cœur
Grenache noir, cinsault, syrah, mourvèdre: un quarté de choc pour un coup de coeur chic. La mise est gagnante de l'avis des dégustateurs. La Rocalière porte une casaque aux couleurs brillantes d'un ro ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce vaste domaine (plus de 76 ha), d'abord voué à l'armagnac, a diversifié sa production et propose vins et flocs. Ces derniers brillent régulièrement dans le Guide. Ainsi, cette cuvée Plaisir vaut à l ...
Guide 2008
coup de cœur
A-t-il pris un abonnement aux coups de coeur? C'est la quatrième fois que Cristian Senez est couronné, et ce rosé 1998 suit sur le podium une Grande Réserve de la même année! Un beau parcours pour cel ...
Guide 2008
coup de cœur
Six coups de coeur dans les précédentes éditions: une référence dans le vignoble angevin. On avait pu ainsi goûter, distingués par les jurys successifs, deux blancs secs, deux coteaux-du-layon liquore ...
Guide 2007
coup de cœur
Les amateurs de vins plaisir rouges ou rosés ne négligeront pas cet important domaine (82 ha), qui pourra fêter dignement son centième anniversaire avec ce coup de coeur. Pour la deuxième année conséc ...
Guide 2007
coup de cœur
Issu de gamay mûr à point, ce rosé pâle offre des senteurs délicates de fruits rouges et de fleurs (violette, pivoine). Un même caractère aromatique, dominé par le registre floral, accompagne l'expres ...
Guide 2007
coup de cœur
Un vin gris du Vendômois qui fait l'unanimité. Couleur saumoné brillant, il libère généreusement ses arômes fruités, nuancés de la note poivrée caractéristique du cépage pineau d'Aunis. Au palais, la ...
Guide 2007
coup de cœur
La cave de Rougiers est connue pour ses cuvées de syrah, mais c'est avec un cabernet-sauvignon qu'elle obtient un coup de coeur. D'emblée, les dégustateurs ont été sous le charme, qualifiant sa couleu ...
Guide 2007
coup de cœur
Il y a dans le Toulois des talents qui ne demandent qu'à s'exprimer. Marc Laroppe a constitué avec ténacité son petit empire: à l'issue de ses études, il plante 2 ha de vignes en 1993; achète cinq ans ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis 1989, Yves Rousset-Rouard a constitué un beau domaine de 44 ha répartis sur soixante-cinq parcelles. Lors de votre passage, prenez le temps de visiter le musée présentant mille deux cents tire- ...
Guide 2007
coup de cœur
Grenache, picpoul, carignan... Toute la collection ampélographique est au rendez-vous dans ce vin coup de coeur. On sait que le tavel est le meilleur rosé de France. Et cela depuis longtemps. Dès lors ...
Guide 2007
coup de cœur
Il est loin le temps où ce domaine, apparu aux premières heures du XX e s., apportait sa vendange à la coopérative; en 1997, Gilles Pons a ouvert un nouveau chapitre de son histoire et l'a inscrit dan ...
Guide 2007
coup de cœur
Plusieurs fois distingué pour la Cuvée spéciale, Éric Dumon connaît aujourd'hui la consécration pour cette cuvée Prestige. Angueiroun signifie petite anguille en provençal. Si les coteaux schisteux du ...
Guide 2007
coup de cœur
Huitième coup de coeur pour ce domaine, dont trois pour ce Clos rosé et des étoiles que l'on ne compte plus... Le graphisme des étiquettes a été revu; le contenu des bouteilles reste inchangé: toujour ...
Guide 2007
coup de cœur
Créé en 1906, ce domaine d'un seul tenant comptait 60 ha dès l'origine, ce qui en faisait le plus vaste domaine du Val de Loire. Les terres sablo-graveleuses de l'exploitation permettent une maturité ...
Guide 2006
coup de cœur
Un quatrième coup de coeur pour ce domaine, et encore dans cette appellation qui est l'une des plus originales et des plus importantes de la région. Ce 2004 est le produit parfait d'une vinification b ...
Guide 2006
coup de cœur
Luc et Line Delhumeau, frère et soeur, sont à la tête de ce domaine familial, dont les origines remontent au milieu du XVIII e s. Un coup de maître que cette méthode traditionnelle habillée d'une robe ...
Guide 2006
coup de cœur
Anne et Christian, des jeunes, ont repris ce domaine marqué naguère par la forte personnalité de Georges Sutra, syndicaliste viti-vinicole et député européen. D'où cette cuvée offerte à sa mémoire à p ...
Guide 2006
coup de cœur
Fort heureusement la vallée du Rhône a changé de climat, mais il subsiste de la gélifraction des calcaires ces cailloutis si bienfaisants pour la vigne. La Mordorée (50 ha) s'inscrit cette fois encore ...
Guide 2006
coup de cœur
La cave des Coteaux, fondée en 1949, vinifie le fruit d'une soixantaine d'exploitants neuchâtelois. En 2002, l'encavage a quitté ses anciens locaux de Cortaillod pour s'établir à Areuse, avec un équip ...
Guide 2006
coup de cœur
Chez les Barbeau, on produit du vin depuis plus de cent ans. En 1871, l'arrière-arrière-grand-père de l'actuel propriétaire du domaine vendait déjà de l'eau-de-vie à une grande maison de négoce. Depui ...
Guide 2006
coup de cœur
La très belle brillance de la robe saumonée arrête le regard; le nez intense, fruité avec de légères notes épicées est plein de séduction. La bouche superbe dévoile une expression aromatique complexe ...
Guide 2005
coup de cœur
Le nez de ce cabernet-sauvignon est puissant et offre des arômes typiques du cépage (cassis notamment). La bouche est soyeuse, grasse, parfaitement équilibrée et structurée. Sa très belle longueur ach ...
Guide 2005
coup de cœur
Ce domaine est situé à 500 m d'altitude sur un plateau isolé au pied de la montagne Sainte-Victoire. Il propose un rosé dans une superbe robe à la couleur soutenue (reflet grenadine). Le nez est puiss ...
Guide 2005
coup de cœur
Situé dans la très belle vallée du Reginu, le vignoble de Bernard Renucci est un modèle cultural sur un très beau terroir. Toujours présent dans le Guide, il éblouit cette année les dégustateurs, avec ...
Guide 2005
coup de cœur
Une ferme de 1830 campée sur un coteau du Haut-Armagnac, non loin du village de Bassoues-d'Armagnac, sur la route des bastides et des castelnaus. Très ouvert aux touristes avec son marché d'été à la f ...
Guide 2005
coup de cœur
Cet ancien domaine s'est tourné en 2000 vers l'élaboration de vins de terroir, vinifiés le plus naturellement possible, sans levurage et sans filtration. Cet oeil-de-perdrix est fidèle au pinot noir d ...
Guide 2005
coup de cœur
En parcourant la route de Cézanne, dans les magnifiques paysages de la montagne Sainte-Victoire, vous ferez une halte dans cette bastide du XVII e s. qui accueillit le peintre fauviste, ainsi qu'Emile ...
Guide 2005
coup de cœur
Domaine de 13ha situé à Martigné-Briand, la capitale des vins rosés d'Anjou. Celui-ci emporte les voix du grand jury: rose intense à reflets orangés, la robe est parfaitement typée. On applaudit les a ...
Guide 2004
coup de cœur
Les caves de la Loire ont été créées en 1951 et produisent essentiellement des vins rosés. Un type de vin méconnu, souvent sous-estimé et qui correspond pourtant à une production traditionnelle de vin ...
Guide 2004
coup de cœur
Le vignoble de Bernard Aujard est situé en partie dans la commune de Lazenay, dans le Cher, et en partie dans celle de Reuilly, dans l'Indre. Déjà coup de coeur pour son rosé 1999 et pour son rouge 20 ...
Guide 2004
coup de cœur
Le château Maravenne, qui applique depuis 2001 la culture biologique, est une valeur sûre de l'appellation. Le voici récompensé pour son rosé dont la douceur de la robe rose tendre, à la nuance fuchsi ...
Guide 2004
coup de cœur
A la tête du domaine familial de 7ha depuis quatre ans, Alain Gerber a proposé au jury un oeil-de-perdrix ample, riche et très typé pinot. Cette parfaite harmonie est encore soulignée par la belle rob ...
Guide 2004
coup de cœur
La famille Barbeau exploite depuis plus d'un siècle cette propriété et a débuté la vente directe de ses produits en 1970. Ce pineau rosé est issu à 100% de merlot. Sa belle robe rouge carminé présente ...
Guide 2004
coup de cœur
Avec sa tour ressemblant au beffroi de la gare de Lyon –les deux édifices sont signés du même architecte–, le siège de la société fondée en 1895 par Florens de Castellane est l'un des monuments les pl ...
Guide 2004
coup de cœur
Récompensé l'an dernier pour son humagne rouge 2000, ce domaine livre un Florilège composé de syrah pour l'essentiel, d'humagne et de diolinoir. Rouge profond à reflets cerise noire, épicé, vanillé, a ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce domaine est situé sur les formations sablo-graveleuses déposées sur les parties hautes des coteaux de Thouarcé. Un terroir particulièrement favorable à l'élaboration de vins rosés, qui représentent ...
Guide 2003
coup de cœur
Les caves de Bailly (Yonne) sont nichées dans une étonnante ancienne carrière qu'on vous conseille de visiter. Le crémant y coule à flot, car il s'agit d'un producteur majeur dans l'appellation qui re ...
Guide 2003
coup de cœur
Un gâteau aux groseilles attend sans doute ce rosé de teinte oeil-de-perdrix qui livre sans ambages ses arômes fruités de fraise des bois et d'agrumes, soulignés de nuances de pivoine. Franc et net en ...
Guide 2003
coup de cœur
Voilà ce que l'on attend d'un tavel, conclut le grand jury. Le mérite revient au château d'Aqueria qui a su élaborer un vin de teinte vive et intense, oeil-de-perdrix, limpide. La palette s'apparente ...
Guide 2003
coup de cœur
Un floc rosé coup de coeur, ce n'est pas une surprise, tant les produits élaborés par la famille Baumann sont de qualité. D'un rouge intense et profond, il offre un nez délicat et complexe marqué par ...
Guide 2002
coup de cœur
Inscrit dans les paysages chers à Cézanne, sur fond de montagne Sainte-Victoire, ce domaine de 35ha propose un rosé expressif, vêtu d'une robe pâle et brillante. Si le nez est encore discret, il offre ...
Guide 2002
coup de cœur
La plus ancienne maison de Champagne a été créée en 1729 par Nicolas Ruinart, neveu de dom Ruinart, contemporain de dom Pérignon. En 1963, elle a été absorbée par Moët et Chandon, l'un des composants ...
Guide 2002
coup de cœur
Sur la route touristique de la vallée de l'Ibie, non loin de Vallon-Pont-d'Arc, Lagorce est un joli village. Ce vaste domaine du Vigier a enthousiasmé le jury avec son rosé. A toutes les qualités des ...
Guide 2001
coup de cœur
Mont-Redon a traversé le Rhône pour compléter sa gamme de vins. Personne ne s'en plaindra car son rosé a obtenu tous les suffrages des dégustateurs. La robe est assez légère, mais les arômes sont exce ...
Guide 2001
coup de cœur
La famille Bossis, qu'il n'est plus nécessaire de présenter dans ce Guide, est installée sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde depuis 1924. Cet exceptionnel pineau rosé, où le merlot domine larg ...
Guide 2001
coup de cœur
Un des fleurons de l'appellation, le château d'Aquéria présente une nouvelle fois un vin exceptionnel, à la robe rose soutenu avec des reflets bleutés. Le nez intense de fruits rouges a une dominante ...
Guide 2001
coup de cœur
De loin le meilleur champagne rosé du Guide. Evidemment coûteux (plus de 1000F). Tout est secret dans l'élaboration du Dom Pérignon, jusqu'au nombre de bouteilles produites! La composition la plus cou ...