COUVENT DES JACOBINS 2020 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

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Couvent Des Jacobins 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

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Scev Joinaud-borde : Le vigneron

Jusqu'à la Révolution française, le couvent des Jacobins abritait des moines dominicains, qui ont contribué à l'épanouissement du vignoble saint-émilionnais. Ce cru de 10,7 ha, établi au cœur de Saint-Émilion sur de très anciennes caves souterraines (XIII^eet XIV^es.), appartient à la famille Joinaud-Borde depuis 1902. L'actuelle propriétaire, Rose-Noëlle Borde, associée depuis 2010 à Xavier Jean, a confié la direction technique à Denis Pomarède. Avec l'appui de Thomas Duclot, œnologue qui conseille le cru depuis 2018, il a lancé la conversion à l'agriculture biologique, certifiée en 2020.

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Détail du vin Couvent Des Jacobins 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Couvent Des Jacobins 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couvent Des Jacobins 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couvent Des Jacobins 2020 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couvent Des Jacobins 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Couvent Des Jacobins 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couvent Des Jacobins 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEV JOINAUD-BORDE

la Fiche du producteur

Appellation :