Château Moulin-Favre
- rouge tranquille
- A boire ou garder
coup de cœur
Château Moulin-favre Vieilles Vignes 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Coup de cœur également pour son juliénas, le domaine brille à nouveau avec ce chiroubles particulièrement riche et intense. Issus de vieilles vignes de 60 à 80 ans implantées sur un terroir sablonneux, les raisins ont été égrappés en totalité avant une macération d'une douzaine de jours. En résulte un vin d'une notable concentration dès les premières nuances aromatiques, autour des fruits rouges et de nuances florales relevés d'épices. Arômes prolongés par une bouche d'un équilibre parfait, ample, généreuse, structurée par des tanins soyeux et d'une longueur remarquable.
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Détails du vin
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Le Château Moulin-favre Vieilles Vignes 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2032
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- CH. MOULIN FAVRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chiroubles
- Fiche appellation
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