CHÂTEAU LE CHEMIN 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château Le Chemin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un vignoble situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, d'où son nom. Le merlot y règne en maître, planté sur graves sablonneuses. Le 2012 affiche une couleur intense et jeune. Discret mais prometteur, le bouquet allie des notes fruitées, boisées, épicées et giboyeuses. Au palais, on découvre les rondeurs typiques des pomerol, soutenues par des tanins déjà bien fondus aux arômes de cigare. Ce vin pourra être servi prochainement, pour peu qu'on le carafe.

Scev Consorts Despagne : Le vigneron

Les Despagne sont présents dans le Libournais depuis le XVIes., avec notamment des ancêtres métayers à Cheval Blanc. Propriétaires à Corbin, au nord-ouest de l'appellation, depuis 1812, ils n'ont cessé d'agrandir leur domaine (28,8 ha aujourd'hui, en conversion bio) et d'améliorer la qualité des vins, sous la conduite depuis 1996 de François Despagne, septième du nom.



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Détail du vin Château Le Chemin 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Chemin 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Chemin 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Chemin 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Chemin 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Chemin 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Chemin 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Chemin 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard rôti.

Garde :
2016 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pomerol
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Le Chemin 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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