AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc tranquille
La robe pâle a des reflets argentés. Le nez s'exprime avec délicatesse, sur les fruits exotiques, le nougat, le miel et les fruits secs. Le palais se déploie tranquillement, rond et soyeux, sur des ar ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
encore très jeune pour un moelleux de Vouvray, dont on connaît l'extrême longévité, ce vin se présente sous des allures de jeune homme: robe très pâle, arômes légers de fleurs blanches, de vanille et ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le jury ne tarit pas d'éloges à toutes les phases de la dégustation: robe d'or précieuse, nez riche évoquant l'abricot, le coing, la vanille et le miel, bouche ronde, grasse sans lourdeur, longue et é ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
plus un «sec-tendre» comme on dit ici qu'un vrai sec (il reste quelques traces de sucres laissés lors de la fermentation). Cela lui donne une aimable rondeur mariée à un bon fruité. ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
La robe d'un jaune clair à reflets verts est traversée d'une effervescence fine. Le nez, expressif, est légèrement citronné, adouci par une note de miel. Rond et d'une bonne longueur, le palais se mon ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Nina est la fille de Nicolas Brunet et pour célébrer sa naissance en 2014, le vigneron se devait de trier les plus beaux raisins pour élaborer une cuvée de moelleux qui saura mûrir longuement au cœur ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
L'étiquette indique «dégorgement tardif». Ce vin est en effet un 2009 longtemps resté sur les lies fines de la prise de mousse. Il porte bien son nom, offrant une explosion d'arômes rappelant la brioc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
un vin au nez floral plutôt discret, plus fruité en bouche, frais et souligné par une légère amertume qui lui confère une bonne longueur et un agréable côté fringant. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
De son apprentissage en Champagne dans les années 1980, Thierry Cosme a gardé un réel savoir-faire en matière de fines bulles comme le montre cette très belle cuvée mûrie pendant dix ans en cave. Tout ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Avec le réchauffement climatique, il est devenu possible d'élaborer des vins effervescents avec les seuls sucres du raisin. C'est le cas pour ce brut qui, après douze mois de repos en cave, a juste ét ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
le nez s'exprime avec vigueur dans un registre fruité et boisé (douze mois en fûts de 400l). Le palais, riche, puissant, rond et vif à la fois, n'est pas en reste. Du caractère. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
La robe d'un jaune d'or intense étincelle de reflets verts. Déjà ouvert au nez, ce moelleux dévoile des senteurs bien typées de miel et de coing. Il se montre également très expressif en bouche: miel ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
20 à 30 centimètres de silex recouvrent l'argile et le calcaire qui forment le substrat de parcelle à l'origine de ce vin; une curiosité pédologique. Dans le verre, un vouvray de caractère, jaune inte ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
À l'œil, la couleur est belle, d'une nuance jaune paille intense. Si le nez reste plutôt sur la réserve, les saveurs en bouche sont plus soutenues: des notes de fruits se déploient avec persistance et ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
L'effervescence est discrète et délicate. La robe brille dans une nuance jaune pâle. Le nez est fin, fermentaire et fruité. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus vineux et ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
L'élégance caractérise ce vin issu d'un terroir argilo-siliceux remarquable. La bulle très fine et les reflets verts de la robe flattent l'œil. Le nez, intense, s'exprime dans un registre floral. La b ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Ce «baiser des bulles» est bien doux, des bulles très fines qui animent une robe de couleur jaune. Le nez se montre à la fois vineux, fringant et frais. Avec un juste équilibre des saveurs, le palais ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
La première fermentation s'est déroulée en fûts de chêne de 350l de façon naturelle. L'effervescence est discrète et fine, la robe d'un jaune étincelant, le nez puissant et généreux, sur la vanille et ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Des bulles fines animent la robe jaune paille de ce demi-sec ouvert et plein de fraîcheur. Les notes de fruits et de levain font bon ménage; la bouche, de bonne tenue, équilibrée et persistante, fait ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
la dominante olfactive est florale; la bouche est suave et délicate, tonifiée par une légère amertume en finale. ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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