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AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
LES VINS D’APPELLATION Saint-nicolas-de-bourgueil
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Vin rouge tranquille
Bien implantés à Chinon, les deux frères exploitent également à Saint-Nicolas 10,5 ha. Le sol, constitué principalement de graviers profonds et filtrants, se réchauffe facilement. Le sable qui s'y tro ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
A La Jarnoterie on visite les caves en voiture! C'est dire l'étendue de ses galeries en tuffeau. Avec un tel outil, l'élevage en fût ne doit pas poser de problèmes d'espace. Cette cuvée a passé six mo ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Il n'est plus besoin d'introduire la maison Audebert, présente dans les vignobles de bourgueil et de saint-nicolas, ainsi que sur toutes les bonnes tables du Centre-Ouest. Sa cuvée Les Graviers exprim ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Yannick Amirault travaille aussi bien les bourgueil que les saint-nicolas. Pour preuve, ce vin des plus typiques de l'année et de l'appellation. Le millésime lui a donné des tanins, juste ce qu'il fau ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Paul Morin est installé au Coudray-la-Lande à Bourgueil, mais il détient sur Saint-Nicolas un petit vignoble, dans sa famille maternelle depuis 1720, créé et développé par les femmes. Joyeuse, ag ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La Gardière est un petit hameau de Saint-Nicolas au sol argilo-calcaire, où se rassemblent quelques vignerons passionnés. Bernard David propose une bouteille ronde et volumineuse. Suave au départ, le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vigneron de Bourgueil qui possède une extension en saint-nicolas. Il y réussit fort bien comme le montre cette cuvée aux senteurs classiques du cabernet: fruits rouges et poivron vert. D'attaque vi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Sylvain Bruneau, qui a succédé à son père Jean, est maintenant en charge du domaine de 16 ha. Il propose une cuvée issue d'un sol argilo-calcaire, assez charpentée mais qu'un passage en bois de douze ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une grande maison bourgeoise datant du XIX e s., située au centre du bourg, tient lieu de siège d'exploitation. De belles dimensions, en jolie pierre blanche, elle ne passe pas inaperçue. Le vignoble ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La qualité du millésime 2002 s'est faite en septembre, avec le soleil et le vent d'est qui ont concentré le jus des baies. Le nez dévoile ici un fruit plaisant que l'on retrouve tout au long de la dég ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C'est François Audebert, le fils de la maison, qui a en charge le vignoble. Il s'en acquittte avec talent, pour preuve cette mention remarquable. Voici un saint-nicolas typique qui se positionne sur l ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le nez ne se livre pas facilement, mais en insistant on y décèle des notes de fruits et d'épices. La bouche souple se prolonge sur des tanins qui affichent une réserve de bon goût. La finale revient s ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une exploitation de Bourgueil qui déborde sur Saint-Nicolas grâce à une parcelle de 3 ha. Dans une cuvée issue de ceps de cinquante ans, on doit trouver de la charpente. C'est le cas, mais sans plus. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine de 18 ha est bien placé au pied du coteau, sur un sol de graves. La parcelle Rondeau, cultivée au XIX e s. puis laissée à l'abandon, a été regagnée sur les bois, grâce au tracteur. Une pent ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Lutte intégrée pour mieux utiliser les traitements et table de tri à la vendange: on est soucieux de l'environnement et de la qualité aux Geslets. Le fruit est bien présent dans la bouche ronde et sou ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un nom de domaine qui éclaire le visiteur. On est en plein dans les graves, à l'origine de vins au potentiel aromatique affirmé. C'est le cas de celui-ci, récolté par Dominique David qui mène seule le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La famille Delanoue est présente à Saint-Nicolas depuis le XVIII e s. Une de ses passions est l'accueil des visiteurs; il en vient des quatre coins du monde. Ils apprécieront cette cuvée tout en fines ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La propriété de l'Epaisse est adossée au coteau, là où les sols riches en argile donnent des vins solides, austères dans leur jeunesse. C'est le cas de celui-ci, mais un élevage de douze mois a largem ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Des exploitants méritants qui sont partis d'un demi-hectare de vignes en 1977 pour piloter aujourd'hui un domaine de 14 ha. Leur cuvée se réfère à la tradition: les fruits rouges abondent tant au nez ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La maison Boisard a opté pour l'agriculture biologique attestée par un organisme certificateur. Les deux fils, après de bonnes études vitivinicoles, ne sont pas de trop sur ce domaine de 8 ha, où l'ap ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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