AOC Fronton

Exploité depuis sept générations par la famille de son fondateur Antoine Caze, le domaine propose un fronton vêtu d’une robe grenat au disque violacé, élevé dans des chais enterrés du XVIII e s. Le ne ...

Ce domaine de 50 ha commandé par une bâtisse du XVII e s. propose un assemblage où la syrah fait jeu égal avec la négrette, complétées par le cabernet franc. Si le boisé de l’élevage est présent, il s ...

Cette cuvée de Michel Abart, à la tête du domaine depuis plus de trente ans, n’est pas inconnue des habitués du Guide: régulièrement sélectionnée, elle décroche cette année son deuxième coup de cœur ( ...

La syrah (20 %) vient compléter la négrette dans ce rosé à la robe claire et limpide, animée de reflets orangés. Un nez frais et plaisant de fruits rouges et d’agrumes, agrémenté d’une pointe briochée ...

Que ce soit sous sa casquette de producteur ou sous celle de négociant, Nicolas Gélis brille régulièrement dans le Guide. Le Château Ferran, le premier qu’il a acquis en 1994, est l’un de ses fleurons ...

Ce vignoble familial, restructuré et agrandi, s’étend aujourd’hui sur 18 ha. Fondé il y a six ans, il avait déjà fait forte impression dans le millésime 2006, décrochant un coup de cœur. Un exploit ré ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses fronton rouges, Guy Salmona montre ici qu’il maîtrise aussi la vinification des rosés. Ce 2010, élevé sur lies fines, affiche une robe soutenue et limp ...

Le vignoble vient d’obtenir sa certification en agriculture biologique: les vins du millésime 2008 ne portaient pas encore la mention AB; cet Esprit n’en est pas moins réussi. Paré d’une robe rubis in ...

Pour élaborer ce rosé issu essentiellement du cépage négrette, le vigneron a combiné, à parts égales, les techniques de la saignée et du pressurage. Le résultat? Une robe limpide aux nuances saumonées ...

Le vignoble des Cauvin ayant reçu la certification bio en 2010 seulement, ce rouge de pure négrette vendangé le millésime précédent ne porte pas encore la mention AB. Il n’en est pas moins intéressant ...

Si Jean-Paul Roumagnac cultive depuis quelque temps déjà les vignes familiales, c’est seulement cette année que son fils Nicolas s'est lancé dans la vente directe. Le domaine fait ici son apparition d ...

Voilà trois ans que le jeune Fabien Cardetti a pris la suite de son père sur ce domaine qui exploite 27 ha de vignes et 14 ha de céréales. Il a élaboré un 2009 rouge brillant aux reflets violines, qui ...

Chaque année au mois de juin, François Prat et sa fille Noelle organisent des portes ouvertes au domaine avec un parcours dans les vignes. L’occasion de venir découvrir cette cuvée (s’il en reste…) de ...

Bien connue des habitués du Guide, cette cuvée issue d’un assemblage négrette-syrah a passé pas moins de dix-huit mois en cuve. Il en ressort un vin sombre aux nuances violines, un peu sur la réserve ...

Issue d’une sélection de parcelles de négrette plantées sur les hauteurs de Toulouse, complétée par une touche de syrah et de cabernet, cette cuvée d’un négociant cadurcien réputé séduit d’emblée par ...

Engagé depuis quelques années dans une démarche de vins «naturels», Marc Penavayre a engagé en 2008 la certification bio de ses vignes. Il ne procède à aucun collage ni aucune filtration pour ses vins ...

Négociants en vins du Sud-Ouest depuis 1878, les Arbeau proposent un assemblage de quatre cépages dominé par la négrette. Paré d’une robe profonde aux nuances violines, ce vin se montre d’abord timide ...

Présenté par la maison de négoce Claude Nicolas, ce rosé a été élaboré à partir de négrette (70 %), de syrah et de gamay nés sur un sol de boulbènes sableuses. Il se pare d'une robe brillante aux nuan ...

Créé en 1882 par Jean Vigouroux qui acheta alors 5 ha de vignes plantées sur un sol graveleux, ce domaine est conduit par la même famille depuis cinq générations et s'étend aujourd'hui sur 75 ha. Déjà ...

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce château dont le vaste vignoble s'étend sur 112 ha présente un magnifique vin issu du seul cépage négrette, né sur un terroir de boulbènes graveleuses. La robe ...