AOC Saint-chinian

Cette cuvée, baptisée du nom du terroir qui l'a vue naître, s'était déjà distinguée l'an dernier. Le grand jury n'a nullement hésité à lui attribuer cette année la récompense suprême. Il a été conquis ...

un vin solaire au nez complexe de fruits rouges, de tapenade, de poivre et de caramel, charnu, souple et chaleureux en bouche. ...

Un 2013 qui assume pleinement son élevage en fût de chêne (un an). Le nez offre une élégante palette aromatique où le thym et le romarin de la garrigue le disputent aux fruits mûrs et au moka. La bouc ...

Rosalie? La jument qui a aidé au travail de la vigne pendant de longues années. Une vigne qui a donné naissance ici à un vin élégant sur les fleurs blanches, les fruits frais et le bonbon anglais. La ...

Ce rosé de saignée pâle frangé de saumon s'épanouit à l'olfaction sur de délicates fragrances de pivoine, de cassis et de pomelo. Une fine trame aromatique est rappelée dans une bouche bien équilibrée ...

Régulier en qualité, le domaine signe une belle cuvée au bouquet complexe, frais et fruité, mêlant aux notes de garrigue, de cassis et de fraise des parfums de cacao, de menthol et une touche de cuir. ...

un vin réjouissant, à lafois suave et frais, équilibré et expressif, sur les fleurs de printemps et des nuances fumées au nez, sur le zeste d'agrumes, le paprika et le buis en bouche. ...

Petits fruits rouges et noirs, réglisse, le nez de ce 2014 est flatteur et gourmand. S'ajoutent des notes épicées à cette palette dans une bouche suave et ronde. Un saint-chinian facile d'accès et prè ...

un nez floral délicat et élégant prélude à une bouche fraîche et ample, aux saveurs persistantes et acidulées de zeste de citron. ...

Le nez s'ouvre sur un fruité intense relayé par les épices et des senteurs végétales à l'aération. La bouche se révèle fraîche et ample, adossée à des tanins jeunes et croquants, et s'achève sur d'agr ...

Cette cuvée de saignée baptisée en l'honneur de la fille de Pierre Birot est née d'un assemblage de syrah et de grenache à parts égales. Le nez, net et expressif, s'épanouit sur la framboise, les fleu ...

Mathieu est le fils du vigneron. Élevé en fût pendant un an, le vin s'épanouit à l'olfaction sur les fruits noirs, les senteurs de garrigue et les épices douces, il s'adosse au palais sur des tanins f ...

Un nez alerte évoquant un panier de petits fruits rouges prélude à un palais ample et frais dès l'attaque, où l'on retrouve le fruité croquant aux côtés des épices et de tanins soyeux. Un vin pimpant, ...

Cette cuvée de syrah, de grenache et de mourvèdre est une belle expression du terroir de schistes qui l'a vue naître. Cassis, poivre, fruits rouges compotés et thym s'associent dans une olfaction fine ...

Le nez, complexe et puissant, évoque la tapenade, la violette et le café torréfié, puis les fruits confits. Il prélude à un palais suave, aux saveurs de liqueur de fruits. Les tanins sont élégants et ...

Le 2013, élevé dix-huit mois en fût, dévoile un bouquet complexe de fruits noirs, de garrigue, de vanille et de fruits secs. On retrouve cette richesse aromatique dans une bouche ample, dotée de tanin ...

Ce 2012 juvénile dévoile une olfaction complexe de fruits rouges frais et de clou de girofle agrémentés de notes toastées. La bouche, franche et ample, rappelle les accents aromatiques de la garrigue, ...

Ce 2013 issu d'un assemblage de syrah (majoritaire) et de grenache, élevé un an en fût, s'exprime à l'olfaction sur de séduisants parfums de cassis et de mûre compotés mêlés à des notes de garrigue et ...

un duo syrah-grenache de haute expression (cerise mûre, raisin, notes fumées et grillées), frais, souple et très fin, aux tanins arrondis et veloutés. ...

un nez d'agrumes et de fruit de la Passion prélude à une bouche équilibrée, fraîche, ronde et longue. ...