AOC Gevrey-chambertin

Voici vingt ans que Régis de Surrel a succédé à son grand-père, haute figure de la vigne et du vin au Clos de Vougeot comme à Chambertin. Son 98 est d'un rouge soutenu, net et franc. La cerise fraîche ...

Rouge cerise un peu noir, chocolaté et s'ouvrant sur le cassis ou la mûre et animal, un vin bien dimensionné, assez structuré et prometteur. Ses tanins nécessitent un avis d'attente. ...

Domaine coup de coeur dans l'édition 1999 pour une Perrière 96; voici les Corbeaux. Qu'il soit permis un instant d'émotion personnelle: cette vigne a appartenu naguère à l'auteur de ces lignes (qui re ...

Patron du village, saint Aignan veille, du haut de son clocher roman, sur un 1 er cru à la hauteur de son appellation. Du gevrey comme on les aime, très haut en couleur, évoquant légèrement le cassis. ...

Superbe au regard, fruits rouges écrasés, coulis de framboise au nez, cette cuvée séduit dès l'approche. Ce sont les tanins qui bloquent ensuite un peu. Rien d'étonnant à cet âge. La structure finale ...

Entouré de murs, comportant un petit oratoire en son sein, c'est l'un des plus anciens clos de Bourgogne. Seuls les hasards de l'histoire expliquent son absence parmi les grands crus dont il a le rang ...

En Songe... N'est-ce pas le plus joli nom de climat bourguignon? Il ne doit rien au rêve, mais à la dure réalité d'autrefois : une terre seigneuriale, proche du château des abbés de Cluny et à travail ...

Ce domaine produit des grands crus mais aussi ce village remarquable à la robe profonde et jeune. Le nez, légèrement fumé (boisé bien maîtrisé), offre des nuances délicates de mûre et de cassis. La bo ...

Numéro deux au palmarès 2002, voici des Cazetiers enflammés. Paré d'une robe extrêmement sombre, un vin d'abord discret, qui laisse ensuite s'exprimer des notes sauvages accompagnant griotte, mûre et ...

Philippe Charlopin a réservé deux belles surprises aux dégustateurs en gevrey-chambertin: voyez celle-ci pour laquelle le grand jury s'est unanimement prononcé, estimant qu'elle a atteint la perfectio ...

Le Tamisot constitue en quelque sorte le jardin de la famille Damoy. A Gevrey on ne laisse pas pousser l'herbe là où la vigne est disposée à bien faire. Cerise noire, un vin mêlant des notes de poivre ...

Il faut se rappeler Jules Groffier, lorsqu'il y avait un prix cycliste à Gevrey, poussant son coup de pédale pour décrocher la prime devant les Ecoles. Honneur à ce père fondateur d'un domaine réputé, ...

Bel Air le bien nommé. Un climat qui, juste au-dessus des grands crus, domine la grande armée des ceps et voit de temps en temps le mont Blanc. Coup de coeur dans le Guide 1992 pour son 88, ce domaine ...

Ce n'est pas pour rien que Gevrey a épousé le nom de Chambertin. Car un village comme celui-ci peut nourrir l'espoir de regarder dans les yeux des crus plus illustres. La couleur? Le technicolor d'Hol ...

Lecteur, sachez que la rue de l'Eglise ne conduit pas à l'église Saint-Aignan, fondée au XII e s. Un édifice à découvrir lorsque vous aurez rendu visite à ce domaine. Parti il y a quelques mois vendan ...

On se rappelle encore Gabriel Tortochot dire: Marchais! Je vais les vendre où avec un nom comme ça? A la fête de l'Huma? En réalité, ce bon vin cerise foncé a l'esprit large. Toasté, il penche égaleme ...

Les Corbeaux sont très en verve cette année. Quant à ce domaine, c'est la très belle maison ancienne située entre la mairie et la poste. Ce vin, à la robe légère et printanière, bouqueté (cerise, fram ...

Un ancien maire de la commune dans cette famille profondément gibriacoise. Vaillant petit domaine vigneron. Vanille et fruits confits sous une robe d'intensité moyenne, bouche de belle tenue avec asse ...

Vigne acquise en 1993 auprès de Suzanne Thomas, soeur de Madeleine Thomas-Collignon (la cuvée des mazis-chambertin des Hospices de Beaune). Si vous voulez découvrir le vrai caractère du cru, débouchez ...

L'une des rares étiquettes, sinon la seule en Bourgogne, à se contenter des prénoms des viticulteurs. Comme Roméo et Juliette, Jane et Sylvain se contentent d'exister. Leur 99 est un peu poussé sur le ...