AOC Bordeaux

Les frères Cardarelli conduisent cette propriété familiale de 60 ha achetée en 1952 par leurs grands-parents. Un mot résume bien l'esprit de leur 2005: équilibre. Équilibre entre merlot et cabernets. ...

Une cade (du grec kados, tonneau) est une unité de mesure de capacité équivalente à 1 000 l. Elle était utilisée à l'époque de la Révolution française. Non loin de Pomerol et de Saint-Émilion, ce doma ...

Cette ancienne propriété des Templiers, remontant au XIII e s., bénéficie d'un terroir argilo-calcaire où le merlot partage la vedette avec le cabernet-sauvignon. Ce dernier compte pour 35 % dans l'as ...

Le millésime 2004 est tout aussi réussi que le 2003 qui avait reçu une étoile l'an passé. D'un rouge profond, il décline une palette d'arômes complexes et chaleureux de fruits mûrs, de grillé et de to ...

Merlot et cabernets se partagent équitablement la composition de ce vin dominé par les arômes de fruits rouges et de fleurs. De couleur sombre à liseré violine, celui-ci offre une chair souple et rond ...

Coup de coeur l'an passé et noté deux étoiles dans les trois dernières éditions du Guide, ce bordeaux est d'une régularité sans failles. Le 2004, dont la teinte rouge profond s'est à peine nuancée de ...

Dominé par le cabernet-sauvignon, récolté sur sol argilo-sablo-limoneux, ce bordeaux offre de discrets parfums de fruits rouges à l'aération et propose, après une attaque souple, une matière ronde et ...

Le merlot dominant avec un apport de 10 % de cabernets apporte à ce vin une teinte intense et une élégante palette de framboise, de groseille et de pruneau. La bouche puissante et ronde bénéficie du s ...

Un fromage à pâte dure siéra à ce vin grenat brillant, encore ourlé de violet. Le fruit s'exprime sous des accents de framboise et de cassis tout au long de la dégustation. Le palais ample, riche et v ...

Produit dans la région des grands liquoreux du Bordelais, ce bordeaux est le fruit du merlot bien mûr, complété de cabernet-sauvignon. On reconnaît bien le cépage dans la teinte grenat profond comme d ...

Le charme de ce vin réside tout autant dans sa robe rouge sombre, presque noire, que dans son bouquet complexe de cerise, puis de grillé, de toasté et de résine. D'attaque souple, la bouche révèle une ...

Déjà coup de coeur pour leur bordeaux supérieur Héritage 2005, Christophe et Fabien Vincent décrochent une autre distinction grâce à ce bordeaux d'une remarquable facture et d'un équilibre parfait ent ...

Trois ans de garde suffiront à apporter la petite touche de charme supplémentaire à ce vin d'un rouge soutenu, aujourd'hui frangé de violet. Le voici qui s'impose déjà par ses arômes de fruits rouges. ...

Pierre Sirac vient d'être rejoint par son fils sur ce domaine familial de 23 ha. La suite est donc bien assurée et le 2005 est un encouragement pour cette nouvelle génération. De l'assemblage de 90 % ...

En cent ans, cette propriété de l'Entre-deux-Mers – ancien relais pour les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle – est passée de 10 ha à 80 ha. La famille Garzaro n'a cessé de travailler à son déve ...

Le merlot né sur un terroir d'argile et de boulbènes s'exprime bien dans ce vin pourpre qui libère des arômes de fruits rouges et de cassis. La bouche est souple en attaque, puis ronde et fruitée, por ...

À 4 km de la ville millénaire de La Réole, ce domaine porte le nom d'une machine lance-pierre utilisée pendant la guerre de Cent Ans. Bernard Berger propose un vin rubis dominé par le merlot, auquel u ...

Lors d'une promenade en bateau sur le canal latéral de la Garonne, arrêtez-vous au village de Saint-Martin-de-Sescas pour visiter le château des Ancres et, peut-être même, y faire halte quelques jours ...

Du merlot à 100 %, mûr à point, pour cette cuvée Prestige qui laisse une remarquable impression de volume et semble ne jamais devoir se départir de ses arômes. La voici vêtue de couleur sombre, presqu ...

Le cabernet-sauvignon domine cet assemblage classique, récolté sur un terroir de boulbènes et d'argilo-calcaire. Il apporte au vin cette couleur rubis, de la puissance et de la structure. Au nez discr ...