Scea Moun Pantaï

Moun Pantaï? «Mon rêve» en provençal, celui de Frédéric Penne, qui a créé sa cave de vinification au début des années 1990 sur le domaine familial. Né sur une parcelle de garrigue complantée de grenac ...

Cette cuvée née de jeunes vignes de 9ans, élevée longuement en cuve (2ans), s'exprime sur une gamme aromatique de cerise noire, de gariguette bien mûres et de sous-bois. Suave, concentrée, la bouche o ...

Dédiée au fils du vigneron, cette cuvée associe grenache et syrah dès la fermentation. Point de bois à l'élevage mais un long séjour de 3ans en cuve avant la mise en bouteille. On sent la patience du ...

Grenache, syrah et cinsault à parts égales dans ce bon rouge élevé en cuve qui respire le sud: fruits rouges et noirs bien mûrs, garrigue et épices. Des notes plus poivrées accompagnent la bouche qui ...

Le rêve (pantaï en provençal) de Frédéric Penne dure depuis près de vingt ans. Cette année, il prend les atours de la syrah, cépage exclusif de ce rosé de saignée. Le premier nez évoque le bonbon acid ...

Assemblage de grenache (75%) et de syrah, cette cuvée offre un nez tout en fruits rouges et noirs. Franche à l'attaque, elle séduit par son élégance. Un vin harmonieux, pour maintenant. ...

Une cuvée dédiée au fils du vigneron, né la même année que la reconnaissance du Plan de Dieu: en 2004. Les petits fruits rouges, cerise en tête, donnent le la. On les retrouve dans une bouche souple e ...

Grenache et mourvèdre (20%) composent un vin au nez chaleureux de fruits rouges à l'alcool, au palais tout aussi généreux, rond et suave. ...

Moun Pantaï, c'est mon rêve en provençal. Celui sans doute de Frédéric Penne, depuis vingt ans à la tête du domaine familial, qui produit en cave particulière depuis 1992. Son 2005 est un assemblage d ...