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Si le nez de cette cuvée est discret et évoque timidement les épices, les agrumes et la vanille, la bouche, magistrale, a emporté l'adhésion d'un jury très enthousiaste. Elle se révèle à la fois ronde ...
L'ancienne Cuvée du Vatican Réserve Sixtine est devenue Château Sixtine avec le millésime 2011. Le nom change, mais la qualité demeure. Vêtu d'une robe profonde, presque noire, ornée de beaux reflets ...
Le conclave des dégustateurs a consacré ce 2010, assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre, paré d'une robe pourpre de circonstance. Du verre s'échappent des senteurs intenses d'olive ...
Soixante pour cent de grenache composent ce jeune vin encore sur la réserve: nez discret sur le fruit mûr mais qui conserve une agréable fraîcheur, bouche ferme et délicate, encore serrée mais bien él ...
La syrah et le mourvèdre complètent le grenache dans ce rouge qui a bien profité des chaleurs du millésime. Centré sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, le nez annonce une bouche riche, corsée ...
Belle réconciliation entre Rome et Châteauneuf-du-Pape matérialisée par le nom de ce domaine. L'étiquette figurerait-elle la magnifique coupole de la chapelle Sixtine? ement, mais le vin est à la haut ...
Assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre, cette cuvée s'ouvre sur un joli bouquet de cassis relevé d'épices. La bouche, à l'unisson de l'olfaction, apparaît ronde et tendre, les tanins son ...
La cuvée du Vatican aurait reçu la bénédiction du pape Jean XXIII en 1958 (Jean XXII, lui, avait été l’un des premiers papes d’Avignon). Quant à cette réserve Sixtine aux parfums de cuir et de cannell ...
Assemblage de grenache (55 %), de syrah (30 %) et de mourvèdre, cette Réserve sixtine n'a pas dévoilé tous ses secrets, mais elle laisse percevoir au nez des fruits noirs, des notes animales, des épic ...