Roger Saumaize

Spécialistes des vins blancs, Christine et Roger Saumaize nous montrent ici ce dont ils sont capables en rouge. Possédant vingt ares de gamay plantés sur des sols siliceux, ils vinifient en macération ...

Le saint-véran, chez Saumaize-Michelin, est à la hauteur de la réputation de ce domaine habitué du Guide, qui pratique les vendanges manuelles. La franchise et l'élégance de cette cuvée Vieilles Vigne ...

Christine et Roger Saumaize réalisent un véritable travail de fourmi à la vigne (taille en vert, labour...) afin d'obtenir la meilleure expression de leurs beaux terroirs. Cette Vigne blanche, coup de ...

Le coeur sur la main, un vin or blanc et pain grillé, nuancé d'acacia —le tout bien tempéré. Capiteux, ample, il s'impose comme l'un des 98 les mieux réussis, au point que le coup de coeur a été envis ...

Élevé sur lies fines en fût de chêne durant 12mois, ce vin affiche un or paille profond. Le nez délivre une palette complexe de fruits secs (raisin, noisette) et de fleurs blanches. La bouche se montr ...

Né de vénérables chardonnays de 80 ans agrippés à la pente vertigineuse des coteaux de Vergisson (40%), ce vin se révèle déjà harmonieux. Lumineux dans sa robe or pâle, il arbore un nez plaisant minér ...

Or blanc brillant et cristallin, ce vin déploie au nez des senteurs acidulées de citron et de bonbon anglais. Rectiligne, franc et droit, le palais se révèle équilibré. Le vin d'apéritif par excellenc ...

Ce 2017 né de chardonnays de quarante-cinq ans plantés sur un éboulis calcaire de la Roche de Solutré est éclairé d'un or blanc à reflets verts. Il livre un bouquet dominé par les fruits (poire, raisi ...

À l’aplomb de la roche de Vergisson, moins célèbre que sa voisine de Solutré mais tout aussi impressionnante, vous trouverez ce charmant domaine. Christine Saumaize, le sourire accroché aux lèvres, vo ...

Ampelopsis vient du grec et signifie «vigne sauvage». Bien domptée par Christine et Roger Saumaize, elle se présente revêtue d'une parure d'or. Elle flatte l'odorat par des parfums évoquant les fruits ...

La robe couleur or aux reflets argentés invite à découvrir ce 2005 qui joue sur la maturité d'un raisin issu de vieilles vignes de chardonnay et des notes d'élevage. Un bouquet odorant de fleur d'acac ...

Vergisson est le village le plus haut de l'appellation: les vins issus de ce secteur présentent une belle minéralité et sont généralement fins et aériens. Dans ce 2005 pourtant, c'est tout d'abord le ...

Le pentacrine est un fossile apparenté à l'étoile de mer, que l'on trouve dans les sols calcaires de Vergisson. Touché durement par la grêle du mois de juillet 2004, le domaine Saumaize-Michelin a su ...

Le hasard fait parfois bien les choses: les Saumaize ont investi dans une climatisation de la cave au printemps 2003; autre précaution prise, en cet été caniculaire, une récolte manuelle en petites ca ...

Les Saumaize-Michelin, ardents défenseurs des terroirs et de l'appellation, élaborent des cuvées de grande qualité, au caractère bien trempé. Celle-ci, issue des Ronchevats, climat réputé au sol argil ...

Produit sur la commune de Buissières, non loin de la Roche de Vergisson, ce vin tire sa sève d'un sol à dominance marno-calcaire associé à de l'argile. Il porte une belle robe or pâle brillante. L'éle ...

60% de la production de ce domaine est exportée vers de nombreux pays du globe —jusqu'en Nouvelle-Zélande. D'un joli jaune doré intense se dégagent des notes de fumée et de noisette mêlées à d'intense ...

Christine et Roger Saumaize ont su doser un élevage en fût, ce qui n'est pas si facile sur un mâcon. Le boisé se perçoit par les arômes grillés et vanillés du nez mais la bouche, elle, est ronde, bien ...

Atypique? Peut-être un peu si l'on en croit nos dégustateurs. L'or pâle est bien. Bon équilibre des arômes entre le fruit et le grillé. Bouche très douce, plume au vent, toujours boisée. ...

Jeune, bien jeune. On lui donne rendez-vous dans un an, dans deux ans. Mais son or jaune donne envie d'entrer dans le sujet. Nez de brugnon bien mûr sous fût à civiliser. L'acidité est adolescente. A ...

Élevé en fût pendant dix mois, ce 2017 d'un joli jaune orangé offre au nez des notes intenses et généreuses de fruits mûrs mêlées de grillé. En bouche, on perçoit de la puissance mais aussi un début d ...

Cette cuvée ne fait pas dans la dentelle, plutôt dans l'opulence et la générosité. Or à reflets bronze, elle exhale d'intenses arômes floraux rappelant le buis et le genêt. La bouche s'affirme d'entré ...

Ce terroir de saint-véran à la "forme d'une crèche"... sans doute faudra-t-il aller voir sur place pour mieux comprendre... On fera alors un crochet par le domaine bien connu des lecteurs du Guide pou ...

Un domaine régulièrement distingué dans le Guide, parfois aux meilleures places. Le Haut des Crays est une parcelle située sous la roche de Vergisson, exposée au sud, regardant le village. Les vins qu ...

Ce vin a fait débat au sein du jury, comme souvent lorsqu'on se trouve en présence d'un vin boisé dans l'appellation. Pour certains, il est vraiment marqué par le chêne de son élevage, pour les autres ...

Un millésime servi par la chance: c'est en avril 2003 que fut installée la climatisation au domaine. Mais la qualité des vins produits ici n'est pas uniquement due au fait du hasard, mais bien au labe ...

D'un grenat soutenu, cette cuvée Les Bruyères s'ouvre sur des arômes de mûre et de fruits compotés. La bouche charnue, équilibrée, s'achève sur des notes fruitées. Issu de gamay de quarante-cinq ans p ...